种一株历史悠久的无花果树

上海/颜碧玉

种一株历史悠久的无花果树

上海/颜碧玉

如果你只有阳台，却想种一棵果树，那我一定推荐无花果。它当年就可以结果，第三年开始就可以硕果累累，大丰收哦！

我一直想在阳台上种一棵无花果的，感觉种一棵无花果，像是种一段悠久的历史，非常高大上呢！

说到历史，大概很少有什么水果可以和无花果相提并论了吧。

它的鼎鼎大名，在西方的文化中悠远留长。《圣经》中就有多达57次提到无花果。追溯得更远，则要提到公元前4700年的埃及，那时候就已经有无花果树种植的记载了。后来罗马人把无花果带到了英国，再后来到17世纪的时候又传到了美国。

我们国家的无花果，据说是在唐朝时候传过来的。位于丝绸之路上的新疆就盛产无花果。

我吃到的第一粒无花果，是新疆带过来的无花果干，味道很甜，很好吃。不过或许是因为新疆日照充足，早晚温差大，什么水果都特别甜特别好吃。

无花果在《圣经》中被称为神圣之果、生命果、太阳果。它的营养价值和药用价值都非常高，很多资料都有介绍。

“无花果怎么吃啊？要削皮吗？要去籽吗？”被这么问的时候，我也是觉得好笑。鲜果洗干净直接啃啊！

想要有情调一点，就切一下，或者拌酸奶吃，当早餐，非常美味有营养。

无花果（Ficus carica)

桑科榕属的植物，原产于阿拉伯、小亚细亚及地中海沿岸。属亚热带落叶小乔木，树高可达10米。

无花果有几百个品种，绝大部分都是常绿品种。

去年的夏天，在浙江嵊泗的小岛，看到一株类似无花果树的野生植物，结着小小的黑色果子，扒开来，也是无花果的模样，忍不住尝了一颗，很甜，口感不错。

回来后在微博发图片问，会不会有毒啊？天一同学开玩笑说：“建议三天不要离开房间，以免升天。”那个其实是野生的仙女果，和无花果同属植物。不过大家到野外遇到不认识的果子，还是胆子小一点好，万一有毒呢？

榕小蜂的无花果死亡之旅

无花果到底有没有花？

无花果当然是有花的，不过你看不见。它的花长在果子的内部，称为“隐头花序”，不剥开果实是看不到花的，这是榕属植物在桑科中与其他属最大的差别。榕小蜂会从果实底部的小洞里钻进去，帮助花朵完成授粉。

如果仔细观察无花果，你一定会在底部发现有个小洞。是不是有点诡异呢！更诡异的是，榕小蜂去无花果里的探险，买的是单程票。

雌性榕小蜂通过无花果底部狭窄的小孔钻入产卵，然后死去。它的卵会孵化，其中雄性首先孵化，之后从无花果中飞出，寻找有雌性榕小蜂的无花果进入，并与之交配，然后死去。雌性榕小蜂再携带受精卵和花粉飞走，开始新的循环。

不过不用担心吃无花果的时候会吃到死的榕小蜂，早在无花果成熟前，无花果就会将死去的蜂分解为可被植物吸收的蛋白质。我猜这会不会是无花果特别好吃的原因之一呢？

当然也不是每一颗无花果都会有榕小蜂光顾的，通过人工授粉的无花果一样可以成熟。放心吃吧，别多想会吃到虫子什么的。

种植要点：

无花果可以盆栽，尤其是夏季高温的阳台也可以种。盆土要求疏松透气、富含有机质、保肥及保水性能较好。

无花果喜欢光照充足、温暖湿润的环境，盆栽无花果，应摆放在花园光线较好、通风透光处。夏天高温期，在中午阳光强烈时，可适当遮阴或移置阴凉处，避免叶片灼伤或缺水导致落果。冬季室外温度降到-12℃以下时，需采取保温措施。

无花果不耐涝，较耐旱，日常浇水掌握“见干见湿”原则。在春秋季多浇水，保持土壤湿润。

无花果喜肥，早春发枝需要施肥，并在第一批果膨大期施肥。另外越冬的时候，有机肥也是极其必要的。其余时间适当追肥补充养分。

无花果是新枝结果，新枝条第一年出来就开始结果。所以，当年新枝一般都应保留；可以通过修剪顶部来保持植株的高度。冬季可以重剪，矮化植株。要注意冬季的枝条顶端有来年夏果的芽，根据需要适当修剪，以免影响来年夏果的产量。此外，果实有逐日逐个成熟的习性，应随时采摘。

无花果的品种很多，果皮红色的有‘波姬红’，黄色的有‘布兰瑞克’、‘中农矮生’、‘金傲芬’、‘丰产黄’及‘美丽亚’，紫色有‘中国紫果’、‘日本紫果’，棕色的有‘棕色土耳其’、‘丰产黄’等。大家不妨买一棵无花果来盆栽，不管花园或阳台，终于可以有果树啦！