《中国食用菌》 2017年第36卷 总目次

《中国食用菌》 2017年第36卷 总目次

综述

菌糠生物肥研究进展…………………… 吴 芳，姜性坚，黄晓辉，等1（1）

花脸香蘑培养及药理作用研究进展…………………… 唐 萌，张丽丽，杨海茹，等1（5）

论菌文化在楚雄州野生食用菌产业中的影响………………………………… 白宏芬，杨彝华2（1）

谷壳栽培食用菌研究综述…………………… 江 可，张俊波，刘祈猛，等3（1）

食用菌菌丝体综合利用研究进展………………… 刘志远，谢纯良，朱作华，等3（7）

食（药）用菌抑制肿瘤干细胞作用研究进展………………… 赵小杰，梁碧斯，谢意珍，等3（10）

食用菌菌糠利用的最新研究进展………………… 李亚娇，孙国琴，郭九峰，等4（1）

我国灵芝栽培研究近况及其未来发展趋势探讨…………………… 周 州，余梦瑶，江 南，等4（5）

国内外食用菌农药残留限量标准比较分析………………………………… 董 娇，邰丽梅5（1）

“茶+食用菌”跨界科技模式前瞻…………………… 张海华，朱跃进，刘 均，等6（1）

云南食用菌产业发展对策研究…………………… 桂明英，严 明，郭 相，等6（7）

资源开发

贺兰山野生丝膜菌种类、发生量和形态特征…………………………………………… 贺永喜2（5）

河北大海陀自然保护区大型真菌资源及生态分布…………………… 武占军，宋 超，林田苗，等4（8）

山西木耳蘑学名考证 … 郭 尚，徐莉娜，张生万，等4（15）

从方寸世界聚焦加勒比地区独特的菌物多样性…………………………………… 曾 辉，李 玉5（6）

气候变化对云南松茸地理分布影响的模拟分析…………………… 杨白秋秀，陈 旭，刘晓飞5（13）

娄烦、襄汾野生羊肚菌比较分析………………… 韩鹏远，柴美清，陈 斌，等6（14）

育种与驯化

海鲜菇优良菌株筛选和栽培营养条件的优化研究………………… 谢春芹，贾 君，凡军民，等1（10）

食用菌液体菌种生产技术标准现状与对策…………………… 宋 驰，姚璐晔，徐 兵，等3（16）

黑木耳菌种质量可追溯规范………………… 姚方杰，刘宏宇，于 娅，等3（21）

蛹虫草优良菌株的筛选………………… 于海洋，王延锋，史 磊，等5（17）

黑孢块菌与华山松合成菌根苗技术初探………………… 苏开美，张小雷，李富民，等5（21）

绣球菌工厂化栽培优良菌株的筛选研究………………… 雷 萍，吴亚召，张文隽，等5（24）

蒙古口蘑交配型鉴定分析………………… 刘晓婷，郭九峰，王淑妍，等6（18）

基质对干巴菌侵染云南松幼苗形成菌根的影响………………… 张光飞，余 婷，杨小雨，等6（23）

栽培技术

添加秸秆沼渣对银耳生长和生物转化率的影响…………………… 魏启舜，杜 静，王 琳，等1（14）

小桐子壳栽培平菇研究………………… 文留坤，刘绍雄，缪福俊，等1（19）

栽培基质对香菇菌丝生长及菌棒养分含量的影响………………… 柴美清，张锁峰，李 青，等1（24）

马铃薯渣栽培平菇对其品质的影响………………… 王治江，张文斌，李文德，等1（28）

利用黑木耳菌糠栽培大球盖菇的技术研究……………………… 张 鹏，王延锋，史 磊，等1（32）

一次通氧条件下不同刺孔数量与深度对香菇生长的影响…………………… 魏金康，邓德江，贺国强，等2（9）

秀珍菇S3-45菌株生物学特性研究………………… 李碧琼，陈政明，林俊扬，等2（13）

猪粪固液分离物栽培鸡腿菇配方优选试验………………… 郭惠东，万鲁长，单洪涛，等2（17）

粉托鬼笔固体培养特性的研究……………………… 陈蒙蒙，程显好，封永继2（20）

灵芝固体液化菌种栽培初探………………… 汤倩倩，孙育红，邹丹蓉，等2（24）

不同碳氮比培养基对泰山赤灵芝农艺性状的影响………………… 王庆武，丛倩倩，谢新国，等2（27）

不同灵芝品种生物学特性的对比试验…………………………………… 孟 丽，刘 骊3（26）

酱香型白酒糟栽培姬松茸的初步研究………………………………… 陆承云，张传博3（29）

利用杏鲍菇菌渣栽培鲍鱼菇试验………………… 杭中桥，杨 鹏，王建设，等3（33）

银耳工厂化栽培关键技术研究……………………… 蔡丹凤，蔡志欣，郑朋武3（37）

4种农林废弃物代替木屑工厂化栽培白玉菇研究…………………… 邹俊平，李 挺，宋 斌，等4（18）

玉米芯发酵料栽培平菇质量标准………………… 孔维丽，段亚魁，徐 柯，等4（23）

玉米黑粉菌的生物学特性研究…………………… 翟 璐，于 琦，侯朵朵，等4（26）

块菌与板栗培育菌根苗技术探讨………………… 李向梅，刘琼波，白宏芬，等4（32）

松、杉和樟木屑对毛木耳781菌丝生长和出耳的影响………………… 胡汝晓，黄晓辉，徐 宁，等5（27）

几种天然培养料对羊肚菌（Morchella Mel-21）菌丝生长影响研究 ………………… 谢敬宜，张 能，赵 苗，等5（31）

白酒糟和两种秸秆栽培猴头菇研究………………… 刘明广，丁寅寅，张新红，等5（37）

稻麦秸秆隧道式发酵双孢蘑菇基料关键技术的研究………………… 刘建凤，陆玉荣，张春梅，等5（40）

适宜黑牛肝菌菌丝生长的合成培养基及主要环境条件………………… 罗顺珍，纪光玉，纪光燕，等5（45）

柠条粉栽培平菇的配方筛选………………… 王海燕，孙国琴，庞 杰，等5（49）

不同碳源对7个白灵菇品种菌丝生长的影响………………… 牛 宇，蒙秋霞，聂建军，等6（27）

白肉灵芝菌丝体生物学特性的初步研究………………… 莫伟鹏，刘远超，胡惠萍，等6（33）

白灵侧耳栽培基质C/N研究………………… 靖云阁，邹亚杰，胡清秀，等6（39）

秀珍菇反季栽培高效技术模式的研究………………… 姜性坚，黄晓辉，徐 宁，等6（44）

短裙竹荪固体培养特性的研究………………… 陈蒙蒙，程显好，季凯凯，等6（47）

猪场废弃垫料栽培秀珍菇的主要物质转化规律研究………………… 卢翠香，张祖堂，林志敏，等6（50）

生理生化

3种木腐菌菌棒出菇前后化学成分的差异性………………… 魏海龙，周 伟，庄晓伟，等1（36）

虫草核苷类成分的提取方法………………………………… 李建平，曾文波1（41）

绣球菌多糖及其功能研究………………… 郝正祺，王荣荣，冯翠萍，等1（48）

7个黑木耳菌株遗传差异性分析…………………… 路新彦，刘 昆，蒋 俊，等1（52）

HPLC法测定赤芝不同生长期不同部位灵芝酸A的含量………………… 黄文康，黄琴伟，郭增喜，等1（56）

三十烷醇对蛹虫草菌丝生长和多糖含量的影响………………… 陶春雨，郑 鑫，王一樵，等1（59）

广叶绣球菌多糖脱蛋白方法比较研究………………… 王宏雨，林 勇，林衍铨，等1（63）

菌糠用作菌剂吸附剂的初步探索………………… 刘冬华，伍善东，肖 蕾，等2（30）

巴氏蘑菇多糖对糖尿病小鼠糖代谢调节机制……………… 何兴帅，欧阳玉倩，冯翠萍，等2（33）

灵芝脱脂孢子粉多糖的提取和产业化分离研究………………… 华正根，周岩飞，朱忠敏，等2（38）

羊肚菌生长过程中土壤酶变化规律研究………………… 赵 苗，张 能，谢敬宜，等2（41）

蛹虫草产量及主要活性物质的影响因素研究………………… 孙 叶，包建忠，刘 红，等2（47）

桑黄黄酮液体发酵培养条件的优化………………… 张文隽，吴亚召，雷 萍，等2（52）

杏鲍菇与白灵菇红斑病病原菌拮抗菌的筛选与鉴定………………… 荣成博，胡 杰，杨永利，等2（56）

7株桑黄遗传亲缘关系和栽培特性研究………………… 邵晨霞，靳 磊，唐少军，等3（40）

香菇转色前后Atg8表达的变化规律研究………………… 房丽丽，杨 丽，李翠新，等3（44）

杏鲍菇多肽对染铅大鼠脑组织二价矿物元素含量的影响………………… 程艳芬，刘 伟，冯翠萍，等3（50）

不同干制方法对广叶绣球菌多糖提取率和分子量分布的影响……………………… 张 迪，王宏雨，林衍铨3（54）

灵芝药效成分形成的规律研究………………… 魏 巍，韩嘉钰，余梦瑶，等3（57）

牛樟芝固态发酵产物中安卓奎诺尔的超声提取工艺………………… 魏海龙，胡传久，程俊文，等3（60）

河北省平菇主栽品种分子身份证的构建……………………… 李 慧，王朝江，高春燕4（35）

不同菌株不同生长期灵芝农艺性状和多糖含量变化研究…………………… 金 鑫，李 强，陈祖琴，等4（41）

姬松茸多糖超声波循环提取工艺研究………………… 王宏雨，张 迪，林衍铨，等4（45）

冬虫夏草菌丝体多酚提取及对3种癌细胞抑制作用研究………………… 尹 敏，赵迎春，刘雨阳，等4（48）

卵孢小奥德蘑固体培养特性及营养成分分析………………… 欧胜平，程显好，高兴喜，等5（52）

光照胁迫下广叶绣球菌菌丝基因差异表达的初步分析…………………… 肖冬来，张 迪，马 璐，等5（60）

平菇新品种唐平26对农作物秸秆的生物降解作用………………… 杨秀军，刘海英，张运峰，等5（64）

一株植物内生细菌促进香菇木腐菌糖化秸秆的研究………………… 叶凯霞，赵庆新，康贻军，等5（67）

21个灰树花菌株农艺性状的主成分和聚类分析………………… 谢红艳，万鲁长，黄春燕，等6（53）

纤维素酶解复合碱提酸沉法提取杏鲍菇蛋白质……………………… 史瑞婕，郭丰铭，冯翠萍6（58）

抗羊肚菌菌丝特异性抗原单克隆抗体的制备与初步鉴定………………… 顾张杰，傅泽茜，石 宇，等6（64）

3种生长素对蛹虫草液体发酵的影响………………… 郑 鑫，陶春雨，徐嘉潞，等6（68）

美发网菌子实体和原质团中甾醇类物质含量测定方法研究…………………… 刘宇光，解 甜，唐 兰，等6（72）

贮运加工

3种关键因素对美味牛肝菌保鲜效果的影响…………………… 杨 燕，张 燕，胡毅楠，等1（66）

棘托竹荪菌丝体提取液对羊肚菌保鲜的研究………………………… 杨 威，樊 建，赵天瑞4（53）

不同椰肉椰汁配比和过滤时间对椰奶灵芝酒质量的影响………………… 袁学军，于 群，周佳洁，等5（72）

酒石酸和糖含量对灵芝葡萄酒质量的影响……………………… 袁学军，杨定慰，何 亚6（77）

病虫害防治

茯苓松蔸栽培中农药残留控制研究…………………………………………… 陈丹红1（75）

4种农药对茶树菇菌丝生长影响及在子实体内残留研究徐 宁，陆 欢，喻初权，王小艳，吴 芳，王春晖，…………………………………………… 彭运祥2（60）

杏鲍菇软腐病的病原菌及其生物学特性研究………………… 药欣荣，常明昌，刘靖宇，等4（58）

双孢蘑菇蛛网病病菌生物学特性研究………………… 兰玉菲，安秀荣，王庆武，等4（62）

两种天敌捕食螨对厉眼蕈蚊幼虫捕食行为的研究……………………… 王梓清，兰清秀，范青海5（75）

福建食用菌主要捕食性螨类调查………………… 兰清秀，王梓清，卢政辉，等6（80）

产业论坛

黑龙江省东宁市黑木耳出口现状和发展对策………………… 马 微，王福新，金光权，等1（80）

日本香菇菌种研发现状及生产品质管控特点…………………… 周 峰，曹 斌，尚晓冬，等3（65）

“十二五”云南食用菌产业发展状况分析及建议………………… 王婷婷，赵春艳，陈 旭，等3（70）

基于市场营销视角的日本松茸市场特点分析…………………………………………… 曹 斌4（66）

食用菌国家标准现状分析………………………… 邰丽梅，董 娇，陈 旭4（72）

云南野生食用菌产业应引领奢雅化潮流………………… 杨枝煌，蒙 恩，庄文化，等6（83）

菇农之友

不同搔菌方式对瓶栽工艺白灵菇子实体形成的影响………………… 张玉亭，袁瑞奇，孔维丽，等1（84）

双孢蘑菇采收和分级应注意问 题 …………… 修翠娟 1 （86）

阜平越夏香菇栽培管理技术………………… 王朝江，高春燕，李 慧，等1（88）

白灵菇瓶栽工艺培养料配方筛选………………… 袁瑞奇，孔维威，韩玉娥，等2（64）

提档升级是聊城市平菇产业发展的关键………………… 曹修才，刘新华，张牧海，等2（66）

云南省野生食（药）用菌主要品种及其药用价值………………………………… 华 蓉，张微思2（69）

无棉籽壳基质配方高效栽培平菇的方式及其利弊………………… 许万昌，李岩杰，许德斌，等2（73）

秋冬季平菇棉绒栽培高产技术……………………… 常尚连，申 苗，毕云霞2（76）

香菇不同品种和出菇方式的比较试验…………………… 马 瑜，吕彦飞，方 红，等2（78）

陆良县块菌资源调查及可持续发展研究………………… 朱建华，张小雷，王 丽，等2（81）

太行山麓白灵菇高产栽培的时间节点及关键技术………………… 高春燕，王朝江，李 慧，等2（84）

竹林套种大球盖菇优质高效栽培技术……………………… 闫 静，周祖法，宋吉玲3（76）

平菇对农业废弃物的循环利用和生物转化率研究…………………… 李学艳，全 勇，马 鹏，等3（78）

毛竹笋壳代替木屑栽培秀珍菇试验………………………………… 卢建坤，吕新华3（81）

利用秸秆栽培黑木耳配套技术及示范效果………………………………… 隋进清，徐 立3（84）

以果树枝木屑为主料灵芝和平菇轮作探索与实践………………… 刘新华，吕 军，董学堂，等3（88）

竹林蝉花的仿生培育和代料栽 培 …………… 黄涵锦 3 （90）

一种特定香味平菇的研究初报………………… 张海兰，黄春燕，郭 兵，等4（77）

韶关市食用菌产业现状及发展建议…………………… 刘 明，张红红，徐 江，等4（80）

3种草菇栽培模式比较………………… 吕 军，曹修才，张牧海，等4（83）

EM生物有机肥开发研究前景及可行性分析……………………… 李 巨，简洪武，李长喜4（86）

盆栽食用菌在阳台蔬菜中的应用…………………… 楚晓真，龚 攀，梁 峥，等5（79）

羊肚菌不同栽培品种间拮抗试验反应………………… 马 瑜，申坚定，宋君锋，等5（80）

超短时灭菌制作平菇和鸡腿菇三级种零污染试验报告………………… 王广来，张海兰，魏德军，等5（83）

花木林地套种羊肚菌栽培关键技术……………………… 熊维全，曾先富，李昕竺5（85）

关于光伏食用菌的思考………………… 刘新华，曹修才，张牧海，等5（87）

打造济南市南部山区“旅游菌业”之我见………………… 袁长波，付龙云，杨 光，等5（90）

昭通发展食用菌产业的优势分析………………… 唐玉凤，全 勇，李学艳，等6（87）

竹鼠粪渣栽培长裙竹荪技术初探…………………… 段 丹，陈绍军，林 川，等6（90）

信息荟萃

《中国食用菌》启事1（35） 著作权转让声明1（40） 天麻泡酒喝的功效1（55）日本：新型食用菌栽培模式——太阳能电池板下种香菇1（65） 《中国食用菌》声明1（74） 书讯1（91） 《中国食用菌》投稿指南1（92） 著作权转让声明2（4） 以科技为引擎 促进食用菌产业精准扶贫2（46） 《中国食用菌》声明2（59） 牛肝菌的功效2（80） 书讯2（83）英国：医生建议多吃食用菌等五种食品可助身体年轻化2（86）著作权转让声明3（6）抓住“一带一路”农业合作战略机遇3（15）《中国食用菌》声明 3（87）《中国食用菌》 声明 4（17）美国：香菇提取物具有治疗乳头状瘤病毒的潜力4（22） 著作权转让声明4（31）云南玉溪易门“菌子节”将启幕野生食用菌年平均产量5 000 t 4（82） 松茸的营养构成及营养特点4（91）英国：橡树下发现“黑色钻石”之称的珍稀黑松露5（63） 《中国食用菌》声明5（71） 《中国食用菌》声明6（6）中国牛肝菌科物种多样性研究成果在国际主流期刊发表6（13）云南腾冲巨型野生菌迎来“大结局”被捐献制成标本6（17） 著作权转让声明6（22）日本：新研究让沉入海底2000万年的孢子长成蘑菇6（26） 书讯6（32） 日本：榆黄蘑成为国际食用菌市场抢手品种6（38） 云南：加快推进食用菌等十大重点产业发展6（79）云南勐海县发现蓝色蘑菇新品种，“蓝瘦香菇”家族添新成员6（92）

封面

黄地锤菌Cudonia lutea(Peck)Sacc. ………… 桂明英 摄影

蜜环菌Armillaria mellea(Vahl)P.Kumm. …… 桂明英 摄影

波地钟菌Verpa bohemica(Krombh.)J.Schr觟t… 桂明英 摄影

铜色牛肝菌Boletus aereus Bull.……………… 郭 相 摄影

硫黄菌Laetiporus sulphureus(Bull.)Murrill… 汤昕明 摄影

赭鹿花菌Gyromitra infula(Schaeff.)Quél.… 汤昕明 摄影