优质苜蓿高产栽培技术探究

高庆东

(天津市滨海新区中塘镇农业服务中心,天津 300273)

苜蓿是一年生或多年生草本植物，主要用于饲料与牧草。全国各地都有栽培或呈半野生状态。苜蓿高30～100cm，生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。其特征是种子小，表皮平滑，多少呈肾形，无种阜；幼苗出土子叶基部不膨大，也无关节。苜蓿可作为食物，将其在热水中焯过，凉拌即可，味道极佳。苜蓿具有丰富的营养价值。其中含有大量的铁元素，对人的贫血症有良好的治疗作用，苜蓿还含有大量的维生素K，其功能主要是治疗胃病和痔疮出血等。

在国家“振兴奶业苜蓿发展行动”项目实施以来，苜蓿产业在规模化、设施化水平上取得了较快发展，但是，因苜蓿规模化种植时间不长，在苜蓿种植管理技术方面的经验还不足，缺少专业系统培训，导致苜蓿生长质量效益水平不高，为此，加强苜蓿种植技术的研究和推广意义重大。

1 当前苜蓿产量低的原因

苜蓿产业在我国的农业中占据着很重要的位置，但是长期以来，在我国传统的种植技术下，苜蓿产业的发展受到了制约。分析原因，可以看出，第一、我国的苜蓿品种非常单一，抗逆性和抗病性都比较差，而且产量也很低。这是因为传统的苜蓿种植技术都是人工种植，其缺点是成活率低，苜蓿的数量上不去。其次就是收割技术落后，致使苜蓿产量降低，由此影响了整个苜蓿产业的发展；收割技术原始，且收割质量差，时间长，制约了收割茬次和田间管理技术的实施，直接降低了单位面积产量和品质。

2 优质苜蓿高产栽培的方法

2.1 选种

为了解决我国苜蓿品种单一，产量低的问题，国家引进了近20种优质苜蓿，采用小区试验、小面积试种、大面积示范相结合的技术路线，收到了良好效果。在选种时，应选择抗逆性好、抗病性强，产量高、刈割返青快、且耐高温，耐寒、品质优良，栽培技术比较简单的种子。例如GolienEmpress（金皇后）、新牧一号杂花苜蓿、Algomguin（阿尔冈金）等。

2.2 选地

苜蓿是一种喜欢温暖、半干燥气候的种子，且耐寒性特别强，所以在选择土地的时候就要非常的慎重，土地应选择地势平坦，土层深厚、肥力中上等、含盐量中等偏下、利于苜蓿持久的稳定丰产丰收和机械化收割，因此必须依据它的生长特点来进行选择，这样才有利于它的生长，从而提高产量。

2.3 适时播种

对于苜蓿的播种，必须根据它的生长规律去选择合适的时期进行。苜蓿在一年中可以全天候播种，但是春、秋两个季节的播种是最适宜的播种季节，这个季节播种的苜蓿，生长速度快，抗逆性和抗病性好，而且在收割后，它的产量也特别大。而冬、夏两个季节播种的就正好相反。保苗株数一般达到225万株/hm2，最高可达到375万株/hm2，为当年种植、当年达产、单产1 200～1 500kg/hm2打下基础。

2.4 田间管理

2.4.1 中耕除草

在苜蓿的生长环境中还有一些杂草的存在，这些杂草汲取苜蓿所需要的营养物质，而苜蓿的生长又非常的缓慢，因此在苜蓿生长期间必须除草2～4次，减少杂草带来的危害。在早春进行杂草的清除，有助于苜蓿的生长。

2.4.2 施肥灌溉

农作物的生长都离不开营养物质和水分，苜蓿也不例外。在苜蓿播种前要施底肥，每1hm2施有机肥1.5～2.25t，施磷肥150～250kg。虽然苜蓿是一种耐旱的植物，但是它的生长也是需要水分的。所以在适当的时间对苜蓿进行灌溉，促进苜蓿的生长，提高它的产量和品质。

2.4.3 病虫害防治

作物的生长都会受到病害虫的侵害，苜蓿也是如此。苜蓿的害虫主要有蚜虫、浮沉子、盲椿象、潜叶蝇等等。这些害虫侵蚀苜蓿的叶子、根、茎等部位，导致苜蓿生长不良甚至是死亡。在苜蓿的生长期间，我们要进行农药的喷洒，乐果农药能有效遏制害虫的危害。病害主要有菌核病、霜霉病、锈病、褐斑病及白粉病等等。同样这些病也会导致苜蓿生长不良甚至死亡。要用石灰硫磺合剂、多菌灵等药剂防治病害，而对苜蓿生长影响最大的是菌核病。因为，一到下雨时节，土地就会潮湿，就会导致菌核病的发生，所以要经常在潮湿的土地地面撒石灰进行病害防治，减少对苜蓿的伤害，促进苜蓿的生长。

3 收割技术

收割情况直接影响到苜蓿的产量和品质，要做到适时收割。效率比较高的机械化配套服务是适时收割的基本保障。传统的收割方式已远远不适应现代的要求。随着科学技术的进步，我国的农业机械设备也越来越先进。近年来，我国研发了割草、搂草、打捆成套设备。这套设备适应苜蓿产业化发展，其机械性能好、作业质量高，可根据苜蓿的盛蕾期至10%植株开花期间进行收割，有效地提高了收割质量，同时也缩短了收获时间。

4 结束语

随着我国社会经济的发展，国家对农业的现代化建设十分的重视，在2015年2月1日，中央发表的“一号文件”《关于加大改革创新力度，加快农业现代化建设的步伐和若干意见》中又提出了新的要求和策略。随着我国畜牧业的不断发展，对苜蓿的需求量也会增加，而且苜蓿本身又有极高的营养，所以我们要加大对苜蓿的种植，尤其是优质苜蓿的高产栽培。

［1］杨挺.我国农业现代化进程中的科技推广体系研究［D］.郑州:郑州大学.2014.

［2］陈勇.浅谈紫花苜蓿在贵阳栽培利用［J］.中国畜禽种业,2011(6):31

［3］宋卫玲.苜蓿褐斑病抗性鉴定筛选及抗病机理研究［D］.兰州:甘肃农业大学.2006.

［4］辛锐平,苏鹏,熊仕,等.浅谈北疆地区苜蓿高产优质栽培技术［C］.第二届中国苜蓿发展大会暨牧草种子、机械、产品展示会论文集,2003.10