太古将继续深耕中国食品市场

王龙云

“中国食品行业的生态环境越来越好，太古对在华发展充满信心。”太古股份有限公司贸易及实业部门董事陈世杰日前接受专访时表示，太古将继续在华扩张，深耕内地食品市场。

2016年恰逢创建于英国利物浦的太古集团成立200周年，也是这家百年老店进入中国的第150个年头。太古集团的主要业务集中在亚太区运营，涉及地产、航空、饮料及食物链、海洋服务和贸易及实业等领域。数据显示，截至2015年底，太古在中国内地的净资产为736亿元人民币，太古在内地营业额2015年已达406.82亿元人民币，贡献度最高的业务是航空、饮料及食物链。

在陈世杰看来，太古逐年增加在华投资，源于这家百年老店对中国经济增长一直持乐观态度，也源于太古持之以恒的发展战略。

就中国经济基本面而言，陈世杰认为，中国经济每年增长百分之六点几，这个增量放在过去，相当于几年或几十年的经济总量，即便扣除物价因素，中国经济的实际增长也非常可观。此外，从中国经济的大周期看，居民消费正从满足基本需求向满足品质需求进行跨越式发展，同样会带来更多商业机遇。此前太古集团其他高层也曾强调，经济结构稳步调整、城镇化进程提速、中产阶层日益壮大，都是积极正面的趋势，进一步强化了太古看好中国经济的远期预期。

百年秉承的长期增长策略，已成为太古可持续发展的重要保障，而多元化的业务模式，在企业发展架构上形成了天然的平衡机制，在过去200年的发展道路上，多次帮助太古对冲短期风险、弥补损失，弱化经济下行周期的负面影响，这也是太古乐于在华推进业务增加投资的另一主因。据陈世杰介绍，太古的发展理念并非追求速度，而是希望将产品和服务做到极致，最终赢得消费者的信赖。

2016年早些时候，太古完成了对重庆烘焙企业新沁园的全资收购，交易金额总计13.89亿港元。通过新沁园在重庆、贵阳、成都超过500家的店面，以及在重庆地区设立西南总部，太古完成了在中国食品市场的一次重要布局。“太古为新沁园设定的发展目标是继续保持西南地区第一，力争做到全国前三，计划到2020年新沁园的门店数量增至1000家，并覆盖更多省份”，陈世杰说，“太古将加强商超、小区门店等管道合作，同时发展代工业务，促进新沁园的烘焙产品走出西南，进入全国市场”。

除收购新沁园外，太古向内地食品市场引入瑞士莫凡彼等国际知名品牌，同时在广东佛山与日韩企业合资兴建炼糖厂。针对中国内地生鲜食品市场需求日益扩大的现状，太古还积极在重要城市兴建冷藏设施，开拓冷链物流业务。目前，太古已投资建设七座冷藏仓库，其中广州、上海、廊坊、宁波、南京冷库已投入运营，另有成都、厦门两座冷库正在建设中。