武汉：蔬菜、水产价格稳定

王莉

本周（10月10日-10月14日）蔬菜整体行情呈现较为平稳的趋势。由于现在有些品种进入产地转换期，这些品种因省外和本地货源同时增加时，货物会产生滞销，价格下跌较大，有时省外货源减少，而本地货源不足时，价格会突然上涨较大，不过在蔬菜换季期内，个别品种的价格波动影响不到整个行情的走势，本周菜价还是以稳为主，价格平稳是本周的主流行情。

监测20个蔬菜品种的均价是2.76元/公斤，与上周均价2.78元/公斤相比微降0.72%，也相当于持平，本周菜价涨跌互现。

本周监测20个蔬菜品种幅度上涨较大的是，瓠子、苦瓜、包菜、黄瓜，就以上四个品种作分析说明，瓠子均价从1.86元/公斤上涨到2.34元/公斤，上涨幅度25.81%；苦瓜均价从1.66元/公斤上涨到2.08元/公斤，上涨幅度25.3%；包菜均价从1.38元/公斤上涨到1.72元/公斤，上涨幅度24.64%；黄瓜均价从1.99元/公斤上涨到2.44元/公斤，上涨幅度22.61%；上涨原因：瓠子货源来自省外福建、省内汉川、郊区东西湖等地，本地瓠子已到尾期，即将结束，福建瓠子是刚开始上市货源较少，加上今年福建连续遭受二次台风袭击，瓠子受灾减产，使瓠子价格在本周大幅上涨；苦瓜和黄瓜都是进入到从本地货源转换到外地货源的时期，苦瓜、黄瓜都是从省内汉川、东西湖货源转换到山东货源，由于这两个品种都已接近尾期，即将退市，从而转换成山东货源，山东气温下降，苦瓜、黄瓜的生长变缓，出产量减少，产地收购价格提高，使本周的苦瓜和黄瓜价格上涨较大；包菜货源来自省外山东和省内恩施等地，现在恩施包菜接近尾期，山东菏泽包菜上市，山东包菜质量好收价高，运输距离长，费用大，包菜目前逐渐进入产地转换，价格有所上涨，待本地嘉鱼包菜的和甘蓝包菜上市后包菜价格有望下跌；一周均价上涨的品种还有，茄子上涨9.91%、冬瓜上涨6%、莲藕上涨3.09%、芹菜上涨2.17%、大白菜上涨1.82%、土豆上涨1.37%。

本周除白萝卜、油麦菜、花菜价格下跌较大外，其他品种下跌的幅度不大，白萝卜下跌22.14%、油麦菜下跌19.63%、花菜下跌19.03%，下跌原因：白萝卜货源来自省内恩施、省外河北等地，前期只有省内恩施一个产地的货源时价格较为稳定，河北白萝卜进场后货源增加，货多价跌；油麦菜货源来自省外云南，郊区江夏、汉阳、汉南、蔡甸等地，现在本地秋季快生蔬菜上市量大，货源增加后有滞销现象，使油麦菜在本周较大幅下跌；花菜货源来自省外甘肃兰州、河南、省内天门、郊区东西湖等地，兰州花菜是库存货源即将退市，河南、天门、东西湖花菜上市，兰州花菜价格较高，本地和河南花菜的上市对兰州花菜产生冲击，使花菜价格有所回落；与上周均价相比，一周均价下跌品种还有，青椒下跌4.72%、莴笋下跌4.17%、胡萝卜下跌3.28%、四季豆下跌2.86%、小白菜下跌2.68%、葱头下跌2.34%、西红柿下跌1.34%。

由于现在到了各地淡水鱼集中上市的时期，鲜鱼价格开始下跌，本周鱼价涨少跌多，而且上涨品种的幅度也不大，监测10个大宗品种鱼的周均价是15.84元/公斤，与上周均价16.62元/公斤相比小幅下降4.69%。一周均价上涨品种有，黑鱼上涨2.3%、鲢子鱼上涨0.67%、鲤鱼上涨0.41%；一周均价下跌的品种有，鳜鱼下跌10.06%、鲫鱼下跌6.18%、草鱼下跌2.83%、鳊鱼下跌2.33%、花鲢鱼下跌2.14%、黄颡鱼下跌1.86%、青鱼下跌1.4%。