广东肇庆金花茶引种现状及发展建议

张丽君，梁远楠，周 莹，杨 毅，莫伟强

(广东省肇庆市林业科学研究所，广东 肇庆 526020)

广东肇庆金花茶引种现状及发展建议

张丽君，梁远楠，周 莹，杨 毅，莫伟强

(广东省肇庆市林业科学研究所，广东 肇庆 526020)

金花茶源产于广西，具有较高的药用保健及经济价值，喜生于湿度大、光照适度的生态环境，极适宜林下种植。分析了广东肇庆金花茶引种的现状及存在问题，并从筛选适宜本地的优良品种、规范苗木市场、建立示范基地、技术宣传推广及产品加工等方面对金花茶的发展提出建议。

金花茶；引种；发展建议

金花茶(CamellianitidissimaChi)山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物，1965年在广西被发现，国家一级重点保护珍稀植物，在国内外享有盛名，国内将金花茶誉为“茶族皇后”、“植物界中的大熊猫”，国外则称之为“幻想中的黄花山茶”[1]。医学权威机构检验结果表明：金花茶含有400多种对人体有益的营养物质，富含茶多酚、茶黄酮等多种天然营养成分，含有对人体有重要保健作用的天然有机锗、硒、锌等微量元素[2]。《广西药材标准》记载：金花茶具有清热解毒作用，在降低胆固醇、预防肿瘤等方面具有一定功效。金花茶花瓣金黄色，蜡质光泽，形态美观，常栽植于庭院供观赏，其花朵、叶片可精加工成饮料系列产品和食用染料，种子可榨油食用。目前，金花茶资源极为稀缺，全世界90%以上的野生金花茶仅分布于广西防城港市十万大山的兰山支脉一带。近年来，随着金花茶药理和保健功效逐渐被人们认知，越来越多的人开始了解金花茶，市场需求剧增，金花茶发展前景广阔。

1 区域概况

肇庆市位于广东省中西部，22°45′—24°24′N，111°20′—112°52′E，属亚热带季风气候，光照充足，雨量充沛。年均气温20.7～22.0 ℃，绝对最低温-4.2 ℃，极端最高温39.4 ℃，年均降雨量1 300～2 300 mm。区域内主要为低山、丘陵山区，土壤类型有赤红壤、山地红壤、山地黄壤等。

金花茶为常绿灌木或小乔木，高2～5 m，分布于20°52′—23°30′N，104°5′—108°56′E，生长于海拔50～550 m的丘陵、低山、台地和山涧的沟谷两旁。适生于年均温20.6～22.4 ℃、极端最低温-1℃、极端高温38.9℃、年积温7 029.4～8 054.3℃、年降雨量1 300～2 300 mm的区域。喜湿度大、光照适度的生态环境，属喜阴耐阴树种，光照度一般在320～600 lx，但种间有差异，在不同光照条件下，植株生长、结实性、更新能力与荫蔽度成正相关[3]。在砂页岩、花岗岩发育而成的赤红壤、红壤、黄红壤；石灰岩发育的黑色、褐色、石灰土、紫色土等都适宜金花茶生长。开花期11月到来年3月，果实含种子6～8粒，种皮黑褐色。

对比金花茶原生地的气温、降雨量及土壤等自然气候条件，肇庆地区较符合金花茶生长的自然条件。

2 金花茶引种现状

2.1 金花茶引种试验现状

肇庆引种金花茶起于2006年，肇庆市林业科学研究所从广西桂林、大新引种显脉金花茶(CamelliaeuphlebiaMerr.ex Sealy)、凹脉金花茶(CamelliaimpressinervisChangetS.Y.Liang)，建立金花茶引种试验小区，种植区土壤为山地红壤。为营造金花茶野生生态环境，将金花茶散种于降香黄檀、桂花等林下。

经多年生长观测，引种的金花茶生长状况良好。2016年2月调查数据显示，15 a生显脉金花茶及13 a生凹脉金花茶生长情况详见表1。从表1可以看出，显脉金花茶的生长速度及生长表现明显优于凹脉金花茶。从树形来看，显脉金花茶(嫁接苗)无明显主干，分枝较低、侧枝多、冠幅大，枝叶繁茂，显现了嫁接苗根系发达、对环境适应能力强的特点；凹脉金花茶(实生苗)主干(约1.2 m)明显且通直，分枝少、冠幅小，生长速度较慢。

表1 金花茶引种生长表现情况名称林龄/a平均树高/m平均地径/cm平均冠幅/cm是否开花备注显脉金花茶153 28 52 7是嫁接苗凹脉金花茶132 34 21 5是实生苗

金花茶在肇庆的引种试验结果表明：1)金花茶适宜在肇庆地区种植，肇庆的自然气候条件下花期集中在每年的11月底至来年3月中，花期约4个月，与原产地差异不大；2)在郁闭度适宜的林下种植金花茶，其长势较好、开花略早，表现出对生长环境有一定的要求：金花茶属半荫生植物，喜生于隐蔽的乔木林或灌木丛中湿度大、光照少的生态环境，人工种植金花茶宜采用林下种植。近年来，肇庆林科所又开展对金花茶(CamellianitidissimaChi)、毛瓣金花茶(CamelliapubipetalaWangetHuang)、中东金花茶(CamelliachrysanthaChangetS.Y.Liang)、防城金花茶等的种植试验。自2012年有种植户陆续从广西各地引种金花茶种植，但目前全市种植金花茶的仍然不多。

2.2 苗木繁育及需求现状

金花茶苗木繁育方法包括有性系实生苗繁育和无系性扦插、嫁接、压条繁育等，前者育苗技术简单、成本低廉，有利于通过杂交后代分离的特性来选育新品种；后者从物种遗传性角度来讲，能较好地保持母树的优良性状，适应性强。当前市场销售的金花茶苗木以嫁接、扦插为主，鲜有种子苗。近年来，肇庆林科所、个别私人苗圃相继开展金花茶苗木繁育试验，其中肇庆林科所以白花油茶为砧木，采用牙接法嫁接的金花茶成活率达90 %以上，开展的金花茶扦插苗木试验也取得初步成效，而实地走访调查部分苗圃，扦插繁育金花茶的出根率约82 %。据调查，2015年肇庆苗木市场已有本地繁育的金花茶苗木出售，全市金花茶苗木年生产量10万株左右。

近年来，随着对金花茶的宣传不断扩大，部分农户对金花茶的保健、观赏功能已有了初步认识，种植意向和兴趣比较深厚。有农户在庭院种植金花茶作为观赏花卉，也有种植户、林农在降香黄檀、印度黄檀、檀香等珍贵树种林下种植金花茶，发展林下经济。但肇庆金花茶苗木繁育起步较晚，大多苗圃场还处于苗木繁育的试验阶段，市场供应的苗木有限、价格较高，许多种植户从广西等地购买苗木，增加了种苗成本。

3 存在的问题

3.1 金花茶品种引种混乱

据统计资料显示，金花茶全世界有24种5变种，其中21种5变种均产于我国广西南部和西南部的亚热带南缘及热带北缘地区[4-5]。不同种金花茶生长习性、开花时间、产花量等均有差异。由于肇庆发展金花茶时间较晚，可作为母树提供穗条的植株有限，许多苗圃场从广西购买穗条繁育苗木，在此过程中对金花茶种别的区分并不重视，生产中统称为“金花茶”，而且同一批次购买的穗条也可能夹杂有多个金花茶品种。就目前引种情况来看，以防城金花茶、显脉金花茶在肇庆地区长势最佳，中东金花茶在肇庆地区生长较弱。因此，金花茶苗木繁育过程中存在的种源、种别不清问题，将为后续金花茶的推广种植带来隐患，影响未来经济收益。

3.2 种植技术宣传力度不够

金花茶耐荫蔽，极适宜在林下种植，是发展林下经济的优势树种之一，其对上层林木的选择也有许多技术要求。由于金花茶在夏季需要较大的遮荫、冬季花期却需要阳光，因此上层林木最好选择落叶乔木，夏季树木枝叶茂盛为金花茶生长提供足够的荫蔽，冬季落叶后确保金花茶生长的充足阳光供给。同时，选择适宜的立地也极为重要，宜选择土地肥沃、不积水，有水源可灌溉的区域。近年来，肇庆林科所通过市林学会科技服务站、送科技下乡等活动宣传推广金花茶种植技术，但覆盖面有限。对于林企、林农而言，金花茶是新树种，认知并不全面，近来就有人将与金花茶花型、色泽极为相似，且同属山茶科的石笔木(TutcheriaspectabilisDunn)，名别榻捷花、石胆，误认作金花茶。通过宣传，大多数人只知金花茶具有较高的经济价值，但对具体的种植技术及方法了解却并不深入。

3.3 种植成本高推广难度大

金花茶较高的经济价值虽具吸引力，但目前高昂的苗木成本、鲜花销路等问题却让许多人降低了投资热度。金花茶作为林下种植树种，较适宜的种植密度为1 830～2 250株/hm2。由于金花茶种苗稀缺，致使种植成本较高，按金花茶市场价15元/株、1 830株/hm2计算，仅种苗成本就接近3万元/hm2，远高于普通树种种植成本。而且采用不同技术繁育的金花茶苗木，市场价格存有较大差异，以肇庆苗木市场1 a生金花茶为例，原生苗、嫁接苗和扦插苗价格依次为每株35元、25元和15元，种苗成本的居高不下加大了金花茶大面积推广种植的难度。

3.4 产业链尚不健全

金花茶人工种植第5 a即可采摘鲜花、嫩叶产生经济效益，市场上的成品花茶约1.6～3.0万元/kg、饼仔茶约800元/kg。目前，广西金花茶大多采用“公司+基地+农户”的发展模式，即由公司提供种苗供农户种植，花期再回收鲜花、加工成产品后出售。经过多年的发展，广西现已形成集育苗、种植、产品加工及销售为一体的完整产业链，每逢花期，有公司上门收购金花茶鲜花、鲜叶，当前广西本地金花茶鲜花的收购价约400元/kg。近两年，肇庆个别种植户种植的金花茶开始少量产花，由于本地没有收购、生产加工金花茶的个人及公司，现阶段仅将金花茶鲜花、鲜叶采用简单方法杀青、烘干后自用或馈赠亲友，暂无相关产品销售。

4 发展建议

4.1 筛选适宜的金花茶优良品种

金花茶品种不同，适生生态条件存有差异，花期及产量也各异。不同的种植目标选择金花茶的侧重点也不一样。用于庭院观赏的金花茶，侧重于树形美观，花形、色泽及较长的花期；而林地生产种植的金花茶则要求鲜花产量高、质量好。因此，应针对肇庆地区的气候特征及地理环境，区别不同的种植目标，筛选出适宜肇庆本土种植的金花茶品种，也可进行适当的改良培育，使其更适合肇庆地区的自然条件。经过多年的试验研究，肇庆林科所已初步筛选出适宜肇庆地区种植的防城普通金花茶、显脉金花茶等品种。

4.2 规范金花茶苗木市场

林业生产周期较长，为确保金花茶种植后产生预期的经济效益，应选择品系优良的金花茶苗木。若金花茶品种选择不当，会出现成活率低、鲜花产量低、花期短等一系列问题，将给种植户造成不可避免的经济损失。因此，从源头上确保金花茶苗木品种至关重要，在生产中必须明确区分金花茶品种，而不是笼统的称为“金花茶”。相关部门在加强对金花茶苗木市场监管的同时，要深入宣传金花茶相关知识，增加民众对金花茶的认知和了解，增加选择良种壮苗、采用良法种植的意识，提高林业经济收益。同时，引导人们根据金花茶实生苗、嫁接苗的生长差异，按种植目的选择不同类型苗木，在庭院栽植用于观赏时可选择实生苗，生长速度慢但主干分明、树型美观；以采摘花朵、树叶为主的生产性用途种植，宜选择嫁接、扦插苗，苗木生长速度快、花朵产量高。

4.3 建立金花茶林下种植示范基地

金花茶的野外生态习性表明，人工林林下生态环境极适宜金花茶生长，广西各地的人工种植实践、肇庆的引种种植试验均证明了这一点。2007年以来肇庆市大力发展珍贵树种种植，目前全市累计种植降香黄檀、印度小叶紫檀、闽楠、格木、红锥、香樟等珍贵树种1.3万多hm2。珍贵树种生长周期一般在25 a左右，金花茶种植5 a 后即可采摘花、叶，产生经济效益，因此，林下种植金花茶实现了林地产出的长短结合，有效提高了林地生产力，增加了经济收益。通过建立金花茶林下种植示范基地，有效示范、带动金花茶在肇庆地区的推广种植。

4.4 加强金花茶宣传推广

要实现金花茶在肇庆的推广种植，首先，加强金花茶医药保健及经济价值的宣传，借助于电视、广播、报纸、网络等新闻媒介加强宣传，提高人们对金花茶的认知和了解，为下一步打开金花茶产品市场奠定基础；其次，注重金花茶种植技术的推广普及，林业主管部门要充分利用“送科技下乡”、林业科技服务站、举办技术培训班、发放宣传技术册等途径，向种植户、林农普及金花茶的价值、种植技术、市场价格等信息，增强其投资种植的信心；最后，还应结合金花茶林下种植示范基地，正确引导、带动民众发展金花茶种植。

4.5 完善金花茶产业链

广西作为金花茶发源地，经过多年的发展积累已形成了较为完善的经营模式。市场上的金花茶产品主要以鲜花、嫩芽和树叶为原料，采用高新技术和传统工艺相结合的方法生产而成。在金花茶的推广种植过程中，必须重视鲜花、鲜叶的收购问题，解决种植户对金花茶销路的担忧。因此，应鼓励个人、公司建立金花茶加工厂，并适当给予政策优惠和资金扶持。在金花茶产品生产方面，除各类茶品外，深度加工生产金花茶浓缩液、精华液、高纯度粉剂等，树立品牌，逐步建立金花茶种植、加工及销售为一体的经营模式，不断完善产业链，为金花茶在肇庆的规模化推广种植奠定基础。

5 结语

林下经济已成为当代林业发展的主导形式之一，金花茶较高的药用保健、经济价值，以及适宜林下种植的生态学特性，使其具有广阔的发展前景。但现阶段过高的种苗成本制约了金花茶的发展速度，随着金花茶繁育技术的不断提高、穗条资源的充足，种苗价格会逐渐降低，有利于金花茶的普及种植。与此同时，目前处于高端消费的金花茶产品，随金花茶面积及产量的增加，产品价格也将更趋于平民化而被大众所接受，如此金花茶将发挥更大的效用造富人类。

[1] 梁盛业.金花茶[M].北京：中国林业出版社，1993.

[2] 苏孔武.广西金花茶开发探讨[J].广西农学报，2010，25(4)：98-100.

[3] 黄付平.防城金花茶植物群落类型的研究[J].广西林业科学，2001(1)：35-38.

[4] 张宏达.华夏植物区系的金花茶组[J].中山大学学报，1997(3)：69-74.

[5] 张宏达.山茶属植物的系统研究[J].中山大学学报：自然科学版，1981(1)：52-160.

StudyonIntroductionandDevelopmentCountermeasureofCamellianitidissimainZhaoqingCityofGuangdong

ZHANG Lijun，LIANG Yuannan，ZHOU Ying，YANG Yi，MO Weiqiang

(Zhaoqing Forestry Research Institute, Zhaoqing 526020, Guangdong,China)

Camellianitidissimais native to Guangxi province, it has high medical and economical value. It prefers high-humidity and low-light ecological environment, and suitable for planting under forest. This paper analyzed the introduction performance ofCamellianitidissimain Zhaoqing of Guangdong province, then proposed suggestions about selecting the good varieties, standardizing nursery stock market, setting up demonstration base, popularization of planting technology and poducting process to developCamellianitidissima.

Camellianitidissima;introduction;development countermeasures

2016 — 03 — 25

中央财政林业科技推广示范项目“珍贵树种林下种植金花茶推广与示范”([2015]GDTK-17号)。

张丽君(1982-)，女，工程师，主要从事森林培育、珍贵树种研究等工作。

F326.27

B

1003 — 6075(2016)01 — 0006 — 04

10.16166/j.cnki.cn43 — 1095.2016.01.002