动物卫生监督信息化应用调查探讨

刘昌华　冯美扣　冯彩云

摘要：动物性食品是人类餐桌上不可缺少，加强对动物卫生的监督，能够有效的保证人们饮食的健康，减少动物性食品带给人体的危害。为此，本文就动物卫生监督信息化应用作出了调查和探讨。

关键词：动物卫生；监督；信息化应用

随着人们生活质量的不断提升，人们在饮食过程中动物性食品已经成了餐桌上不可缺少的了，所以，人们对于动物性食品的质量和安全越来越重视。在前几年，饮食安全问题不仅给社会造成了较大的影响，还威胁到了人体的健康，就像之前所发生的瘦肉精事件。在这个信息技术高速发展的时代下，很多行业在管理监督的过程中都开始使用信息化手段，因此，笔者也就动物卫生监督信息化应用的必要性、动物卫生监督信息化应用中所存在的问题以及其策略作出了以下的分析。

一、动物卫生监督信息化应用的必要性

1.符合时代的发展。在这个信息技术高速发展的时代下，应用信息化手段对动物进行卫生监督是社会发展的必然要求，是符合时代发展的需求党十八大就曾提出“四化同步”的要求，而这个要求就是用“信息化”来推动工业化、农业化、城镇化的发展，为此，我们也能看出信息化建设的必要性，在应用信息化手段对动物卫生进行监督，能够有效的保障人们饮食的安全，通过这种先进的管理监督方式，对动物卫生进行全程的监控和检验，能够有效的保障动物性食品的质量和安全。

2.提高监督管理工作的效率。信息化监督手段是对传统管理监督模式的一种改变，在传统法的管理监督模式下，其工作都需要相关的工作人员对动物进行监督，这种工作效率是极其低下的，但是，利用信息化手段对动物卫生进行监督能够有效的提高卫生监督工作的效率和质量，使得动物性食品能真正的达标。

3.方便全程的监管和追踪溯源。信息化监督手段能有有效的防止出现变造和篡改动物检疫通行票证、降低流通环节伪造等现象的产生，在应用的过程中能够哦切实的抓住动物疫病的原因，在建立高效动物疫病监测信息后，能够方便全程的监管和追踪溯源。

4.能够及时的发现动物是否正常。应用信息化监督手段能够及时的发现动物是否正常，在动物发生疫病的时候能够及时的发现，从而能够及时的对其进行诊治和治疗，有效的预防了各种疾病的产生，降低了养殖场动物的发病率和死亡率。

二、动物卫生监督信息化应用所存在的问题

1.信息化建设缺乏相应管理监督系统。就目前而言，并没有很多的养殖场在动物卫生监督过程中应用信息化手段，也就缺乏相应的管理监督管理系统。在建立信息化动物卫生监督过程中，还有部分人员虽然积极的投身于相关系统的建设当中，但是，信息化系统的建设期所覆盖的领域，需要的技术是较高的，所以，在建立的过程中，还是不够完善和健全，也正是因为缺乏相应的管理监督系统，使其在应用的过程中，不够合理。

2.在应用的过程中资源不能共享。随着养殖行业的发展，兽医也积累了一定的信息资源，但是由于缺乏统一的数据标准和规范，使得这些信息资源并不能共享，而这种情况并不能算得上是信息化建设，信息化建设本就是为了实现资源的共享。

3.缺乏相应的资金和组织。在信息化建设的过程中，中英并没有提供相应的专项投入，这就使得相关地区想要建设也没有相应的资金能力，从而就影响了信息化建设；再有，信息化建设本就是一个较为复杂且技术较高的项目，很多地区在建设的过程中缺乏相应的人才和组织，从而使得信息化建设得不到发展。

三、动物卫生监督信息化应用的策略

1.完善相关的动物卫生监督系统。在应用信息化手段对动物卫生进行监督管理的过程中，相关部门可以出台相应的信息化发展策略或者是相关的政策和法规，为信息化建设提供相应的保障。在建设的过程中，还需要完善好相关的动物卫生监督系统，通过安排专业的人才来做好信息系统的建设，在建设的过程中结合实际情况进行科学的设计，对相关的资源进行整合，建立的信息化监督系统，其内容要包括疫病的防控、动物性食品的安全监管、兽医队伍的管理、屠宰管理等多方面，这样才能保证系统的完整性和科学性。

2.加大对信息化建设的投入。要想更好的做到动物卫生监督信息化应用，在建设的过程中是离不开资金的，为此，相关部门可以加大对信息化建设的投入，这样才有足够的资金聘请兽医进行卫生监督，也只有有了相应的资金才能做好信息化建设。总而言之，在信息化建设过程中，应该积极拓展信息化建设获取资金的渠道，这样才能保证信息化建设的资金基础。

3.建立相应的动物卫生标准体系。在信息化建设的过程中，还应该建立相应的动物卫生标准体系。在实施的过程中，将国家信息化标准作为基础，然后再建立相应的动物卫生标准体系，积极开展动物卫生工作。在建立相关体系的过程中，相关人员一定要按照国家和行业的标准进行制定。

4.加强信息化人才队伍建设。在进行信息化建设过程中，人才是必不可少的，因此，相关部门可以制定相应的激励机制，培养信息技术高素质人才，为动物卫生信息建设提供人才保障。

5.积极利用信息技术。在应用信息化对动物进行卫生监督的过程中，可以积极的利用一些新型的信息技术对动物进行管理。例如，在对动物食用的药物进行管理的过程中，可以利用二维码技术将饲料、兽药等信息生成相对应的二维码；或者是对动物性食品贴上相应的二维码，这样就能防止出现假冒伪劣产品。这样不仅能保证动物所食用的物品是安全的，还能保证动物性食品的安全性。

四、结语

总而言之，动物性食品的质量和卫生会直接影响到人们的身体健康，为此，加强对动物卫生监督是必要的，但是，有较多养殖场在监督的过程中，都缺乏相应的监督手段，使得养殖行业得不到相应的发展，而应用信息化监督手段能够有效实现动物卫生监督，使动物性食品更加的安全可靠，要想更好的应用信息化手段对动物卫生进行监督，可以通过完善相关的动物卫生监督系统、加大对信息化建设的投入、建立相应的动物卫生标准体系、加强信息化人才队伍建设、积极利用信息技术等来实现。