金涌：现代农业亟需绿色引擎

刘红伟

金涌 中国工程院院士，清华大学化学工程系教授。现任中国化工学会和中国颗粒学会常务理事，中国生态经济学会副理事长，工业生态经济与技术专业委员会主任，国务院学位委员会化工学科评议组召集人，北京市人民政府专业顾问（第三届至第六届），《化工冶金》、《化学反应工程与工艺》等杂志编委，德国《Chem. Eng. & Tech》杂志顾问。

党的十八届五中全会对贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念作了全面阐述、系统部署。生态文明建设首次被写进五年规划的任务目标，为绿色发展勾勒出完美“画卷”。

“绿色”既是理念也是举措，全会所强调的“坚持绿色发展”，呈现的不止是发展理念的新定位、新高度，更是务实可行的发展手段，也是从一纸蓝图到人与自然和谐发展的方案化、具体化。

“确立发展绿色农业也就是保护生态的观念，加快形成资源利用高效、生态系统稳定、产地环境良好、产品质量安全的农业发展新格局。” 继十八届五中全会提出“绿色”发展理念之后，今年的中央一号文件就如何推动农业可持续发展作出整体的部署。

“推动农业绿色发展势在必行。”中国工程院院士、清华大学化学工程系教授金涌接受《科技创新与品牌》记者采访时表示，“现代农业首先要紧抓生态农业理念，减少面源污染，保护耕地土壤，利用绿色生态的农业投入品以及科学合理的施肥施药手段实现农业的可持续发展。”

记者：党的十八届五中全会强调“坚持绿色发展，推进美丽中国建设”，同时将“推动形成绿色生产生活方式，加快改善生态环境”，列为“十三五”时期经济社会发展的主要目标任务之一。请问您是如何理解“绿色发展”这一理念的？如何才能实现“绿色发展”？

金涌：绿色发展是当今世界的一个重要趋势，许多国家还把发展绿色产业作为推动经济结构调整的重要举措，突出绿色的理念和内涵。

党的十八届五中全会把“绿色发展”作为五大发展理念之一，其实注重的是解决人与自然和谐发展的问题。从内涵上看，“绿色发展”是在传统发展基础上的一种模式创新，是建立在生态环境容量和资源承载力的约束条件下，将环境保护作为实现可持续发展重要支柱的一种新型发展模式。

具体来说包括以下几个要点：一是要将环境资源作为社会经济发展的内在要素；二是要把实现经济、社会和环境的可持续发展作为“绿色发展”的目标；三是要把经济活动过程和结果的“绿色化”、“生态化”作为绿色发展的主要内容和途径，强调“全生命周期”绿色化的技术研究。

如何才能实现“绿色发展”？我认为需要依托两个“抓手”：一个是循环经济；另一个是低碳经济。“十三五”时期我们必须坚持节约资源和保护环境的基本国策，坚定走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路，形成人与自然和谐发展的现代化建设新格局。

政府部门要加大对低碳生活的宣传力度，培育公众的绿色环保理念。联合新闻媒体，通过电视、网络、报刊杂志等形式向民众宣传绿色消费新理念，通过广泛参与的形式倡导大家逐步形成低碳生活新氛围，避免环境污染、生态失衡等问题恶性蔓延。

步入绿色发展，还应转型升级开展技术创新。当前，高耗能高污染产业在我国产业结构中占据着相当大的比例，低水平重复生产，既浪费了资源，又污染了环境。我们应将高耗能、高污染的产业结构转变为低碳环保以战略性新兴产业为主的产业结构。

记者：俗话说，化肥是粮食的“粮食”，农药化肥对粮食增产和粮食安全等一系列国计民生问题发挥了重要作用。由此可见，农业发展离不开化工产品的支持。作为化工方面的专家，您是如何看待化工与农业二者之间关系的？

金涌：大约在一万多年前，农业开始出现。当时，1500万左右的人类开始探求稳定获取食物的方法，以满足自身生存的需求。到 1850年，地球人口总量达到10亿，120年之后的1970年，猛增到50 亿，2000年更是突破了60 亿。民以食为天，人类面临着需要给自己提供足够的食物及营养的问题。

解决这一问题的唯一办法，就是要提高单位土地面积的粮食产量。然而，提高粮食产量离不开化肥农药等涉农化工产品。从这个层面上讲，涉农化工行业在农业增产方面扮演着极为重要的角色。

植物的生长过程需要氮、磷、钾等16种以上的营养成分。其中，植物茎叶生长所需的氮肥，是植物生长过程中不可缺少且需求量极大的营养素。除少数豆类植物外，植物所需的营养是靠植物根部从土壤中吸取的。

传统的方法是施用农家肥，但以人和牲畜的粪便为主的农家肥有自己的缺点：第一是随着生活水平提高，收集、发酵、处理粪便已难于被农民接受；第二是大面积施用农家肥容易污染环境。用人工合成的化学肥料来代替传统的农家肥逐渐成为共识。

比如，农业中广泛使用的一种氮肥——尿素，它的含氮量是所有氮肥中最高的，达到47%左右；水溶性极好，使用方便；被植物吸收之后，不会留下有害残留。显然，尿素的问世被认为是宣告氮肥制造的大功告成。人类从此再也不会为氮肥而担忧了。

农药的诞生与发展，同样离不开化工技术的发展。农药是从杀虫剂开始的，由于虫害的侵袭，影响农作物收成，杀虫剂应运而生。

第一代杀虫剂是以自然界已有矿石和植物为主配制而成的。最有名的就是石灰硫磺合剂及玻尔多液 （硫酸铜加石灰水），这类杀虫剂曾挽救过欧洲一大批葡萄果园。如今到了冬季，园林工人在大树树干上仍然会涂抹这类白色的杀虫药。

人们对第一代杀虫剂并不满意，效果并不十分理想。1939年，瑞士的一位医生米勒向化学家呼吁，能否人工合成一些化学物质，专门用来杀灭害虫，这个建议竟成了化学发展历史上的一个里程碑，它促成了合成农药的出现。

记者：“我国以世界8%的耕地施用了世界30%以上的化肥，生产了世界20%的粮食。”资源的紧缺、环境的变化以及农业现代化的发展，对支农化工产品提出了更高的要求。面对这一问题，支农化工企业应当如何应对？化工如何才能更好地助力农业现代化的发展？