演绎泥与火的千年艺术传奇——记国家级非遗平定黑釉刻花陶瓷制作技艺代表性传承人张文亮

梁海平

演绎泥与火的千年艺术传奇——记国家级非遗平定黑釉刻花陶瓷制作技艺代表性传承人张文亮

梁海平

《缠枝莲纹塔式罐》张文亮

平定县素有"文献之邦"之誉,刻花陶瓷更是独树一帜、久负盛名。据考证，平定陶瓷的生产历史可追溯到距今约三四千年的先商时期，宋金时期所产白瓷可与官窑之定瓷相媲美，旧有"西窑"之称。

2006年，平定县被命名为“中国刻花瓷之乡”、“中国刻花瓷研究基地”；2014年，以“阳泉市张文亮可花瓷文化有限公司”为申报主体和保护单位的“平定黑釉刻花陶瓷制作技艺”被列为第四批国家级非物质文化遗产代表性项目，填补了我省国家级非遗保护项目陶瓷技艺类的空白。

“文不灭质，亮不炫目，瓷苑奇葩，平定一张。”正如中央美术学院教授、博士生导师靳之林所评价的——如今，作为“平定黑釉刻花陶瓷制作技艺”代表性传承人的张文亮，“站在前人的肩膀上”，守正出新、追求卓越，继续演绎平定黑釉刻花陶瓷这一泥与火的千年艺术传奇。

跟着父亲“玩泥泥”

张文亮结缘刻花瓷，始于父亲张聪。用他的话来说，制作陶瓷，在他最初的理解中就是“玩泥泥”，自己是跟着父亲开始“玩泥泥”、学着“玩泥泥”、爱上“玩泥泥”的……

上世纪60年代，山西省古陶瓷专家水既生以平定冠庄瓷厂为试点，开发手工艺陶瓷产品，品种达20余种，尤以“黑釉刻花瓷”独领风骚。同时，水既生还培养了包括张聪在内的一批制瓷能手。1986年，张聪、王宝玲设计制作的黑釉刻花缠枝牡丹梅瓶荣获国家轻工部百花奖创作设计一等奖，名噪一时。自此，“刻花梅瓶”成了平定陶瓷的代名词。进入90年代中期，由于市场和企业改制等原因，不少陶瓷企业相继停产，大企业转为小作坊，不再进行“黑釉刻花瓷”的生产，大批陶瓷艺人各奔东西。

《五福临门》 张文亮

张聪，当之无愧的“平定刻花瓷”的掌门人。他曾经作为第三届全国工艺美术艺人和专业技术人员的代表受到过党和国家领导人的接见。2006年12月，他被授予第一届“山西省工艺美术大师”荣誉称号，平定刻花瓷技艺被列为首批山西省非物质文化遗产保护项目。2008年4月，他的刻花陶瓷作品《剔花黑釉瓶》被国家博物馆永久收藏。2011年8月，国家轻工业联合会、中国陶瓷工业协会联合授予他“中国陶瓷艺术终身成就奖”荣誉称号。

“不能把老祖宗传下的宝贝在咱这代人手里弄没了。”1995年秋，作为一辈子在原平定县冠庄陶瓷厂工作的老“瓷人”，53岁的张聪怀着对陶瓷制作艺术的挚爱，在平定刻花陶瓷即将枯萎之际毫不犹豫地挺身而出、全力抢救。他带着曾与他在一个厂里工作的3个儿子，在冠庄村自家老院的“一亩三分地”为平定刻花瓷的传承开辟了“一席之地”。这座破落的老院里，没有先进的设备和敞亮的厂房，却容纳了土陶窑、马蹄窑、倒焰窑、梭式窑、电窑和一间近40平方米的低矮车间。时任山西省工艺美术协（学）会秘书长的杨伯珠，为张氏父子的这块“自留地”取名“平定窑张氏陶艺坊”（仿古名窑手工作坊）。张氏陶艺坊成为了继平定冠庄陶瓷厂以来唯一传承平定刻花陶瓷手工技艺的原产地手工作坊，成了当今平定刻花陶瓷的“根”和“源”。

“瓷本无心，静言本心大美。” 生于1968年的张文亮，七八岁就经常跟着父亲去平定冠庄陶瓷厂上班“玩泥巴”，17岁初中毕业后到冠庄陶瓷厂随父学艺，成为专职的“玩泥人”，他跟父亲学会了陶瓷工艺的配料，跟大爷学会了烧窑，跟舅父学会了手工拉坯，跟厂里聘请的东北师傅学会了雕塑……拉胚、修胚、上釉、刻花……他在“妙手幻形刻花魅、浴火涅槃釉色凝”中对刻花瓷这么手艺有了新的认识和感知，并越来越喜欢上了刻花瓷制作技艺。

守正出新“瓷”放异彩

技艺的传承，首先是人的传承。眼看业内的师傅、同伴有的已经故去、有的身体欠佳，张聪按照过去“父带子”学艺的手工业行业的传统，同样把全部的心血倾注在培养“接班人”身上。

令张聪欣慰的是，3个儿子受家庭的熏陶，都对陶瓷制作有着“生来的喜爱”，他则分别根据儿子各自的特长传授技艺。长子张文亮“悟性好、有钻劲、富韧性，手工拉坯基本功过硬”，张聪除“手把手”的传授刻花瓷制作技艺外，还尽可能创造条件让他外出进修，投师名家。张文亮跟山西省工艺旅游纪念品设计班的老师学习设计；拜清华大学美术学院陶艺系周淑兰教授为师，系统学习了传统陶艺的装饰技巧；时常上门请教水既生先生……周淑兰说，有的时候，他一个月就要给我写数封信请教探讨问题。与此同时，张文亮多次参加中国工艺美术学会举办的“中国工艺美术高级研修班”培训，先后聆听了韩美林、钱绍武、马未都等名家的讲座。2000年，张文亮受聘中央工艺美术学院陶瓷系，向学生传授拉坯技艺。

《　碎 玉》张文亮流星散落在天穹，最火凝结成永恒。期待你盈盈一泓，照见我晶莹的心。

《富贵吉祥挂盘　》直径41cm 张文亮

匠心酿精物，妙手成万端。张文亮介绍，平定刻花瓷的工序大体可分为：取土、配料、研磨；出浆、沉淀、陈腐；揉泥、拉坯、修坯、上釉、晾干；分线、钩花；烘干、毛坯检验、装窑烧制、出窑等。再加以细分，每个步骤还有若干小环节，共有50多个程序。而且，平定刻花瓷不同于其他陶瓷工艺，采用的是‘湿作法’，在坯体未干之前就要施釉，并讲究“施釉肥厚、釉如堆脂”的工艺特点，当坯体达到七八成干时进行刻花装饰，以刀代笔、一气呵成，具有线条流畅、形象简约和朴实无华、亲切自然之本色，充分展示了陶瓷本身的材质美、装饰过程的技巧美、装饰形象的简洁美以及与造型相依的整体美，从而形成 “拙朴厚重、拙中见巧”的艺术特色。清华大学美术学院陶瓷系教授、中国陶瓷工业协会顾问张守智评价其为：中华陶艺奇葩，山西民间绝活。

传统的刻花瓷，只有自然的纹样、规矩的造型。为此，在挖掘传统工艺的基础上，张文亮坚持不断创新，注重陶瓷艺术和其他艺术的相互融合，注重陶瓷艺术的文化内涵，在创作中加入了动物图案、民间典故、人生哲理等题材元素，让作品件件都有故事、件件都富有生命，诸如“梅瓶”的丰韵含蓄、“天球瓶”的有容乃大、“玉壶春”的冰心可鉴等。多年来，张氏父子创作了黑、白、棕刻花陶瓷等多种产品，恢复了古陶瓷专家水既生先生发现并试制成的“陈格瓷”，创新和嫁接了木叶陶艺制作工艺，并涉猎了亚光、开片、结晶、茶叶末等窑变艺术釉的工艺研制和剪纸漏花陶瓷、绞胎、铁锈花以及现代时尚装饰异形陶艺等新产品，使其在装饰技艺上更具魅力，得到了社会各界的高度认可。

2008年，张文亮被授予第二届“山西省工艺美术大师”荣誉称号；同年，参加“上海世博会”非遗文化展演。 2013年12月，张文亮荣获中华晋商崛起20年“十大晋商文化守望者”荣誉称号。2014年12月，“平定黑釉刻花陶瓷制作技艺”被列为第四批国家级非物质文化遗产保护名列。

传承技艺弘扬技艺

2012年，张聪大师因病去世。作为国家级非遗“平定黑釉刻花陶瓷制作技艺”代表性传承人，张文亮成了这一“陶艺奇葩，民间绝活”的“最后的传承人”和“守望者”。而他最大的心愿，则是希望这一技艺能够得到传承和弘扬，“不仅后继有人，而且生机勃勃”。

怀着这样的心愿，张文亮身体力行。如今，张文亮之子张赫城就读于江苏无锡工艺职业学院陶瓷艺术设计专业，课余师从陶瓷艺术大师郁伟杰先生学习紫砂壶制作技艺，并已有所成。“学业完成后，我将回归家乡，用自己所学完成父亲传承、弘扬刻花瓷制作技艺的心愿。”张赫城说。

如今，阳泉市张文亮刻花瓷文化有限公司拥有非物质文化遗产传习园、平定文亮刻花瓷砂器研究所和产品展示销售处，拥有“张文亮”注册商标和“龙凤对瓶”、“三羊开泰”等设计专利，专注于平定刻花瓷艺术的研究、开发、制作、传承、推广，并本着挖掘、创新、合作、共赢的理念打造知名文化品牌和广阔的发展平台。

正如山西民间工艺美术协会副会长、青岗书画院院长郭九龄所言：“张氏陶艺坊的后人们，正以多方位、广视角的境界对待陶瓷事业，以大爱无疆的襟怀促进平定刻花瓷多元发展的嬗变。”

“做艺术心态很重要，名誉、地位都是其次的，只要是自己发自内心的喜欢、热爱，无论其他的人怎么看待自己，都要毅然决然地坚持到底。”谈到平定刻花瓷未来的发展，张文亮认为，“对于下一代，我们更多的要靠艺术本身所具有的魅力和一代代艺人对艺术不懈追求的精神去影响和感染他们，而不是强迫和责备。”

如今，张文亮刻花瓷文化园已投入使用，园区分为“刻花瓷博物馆、体验馆和研发中心”三大块，拓展“刻花瓷技艺实用化、雕刻瓷板家装化、恢复平定紫砂产业化”的多元化发展。张文亮说，他希望自己能培养出更多的艺术人才，与自己共同来圆这个美好的梦。

《黑釉刻花绣球纹嘟噜瓶》张文亮