冬日干塘记

2016-12-10 05:19赵春媚
小学生时代 2016年2期
关键词:裤腿鲜鱼鱼汤

□赵春媚

冬日干塘记

□赵春媚

冬日的太阳暖洋洋地照着空荡荡的田野,两边的庄稼地里,农作物已经所剩无几了,它们的枝蔓都已枯黄,在寒风中瑟瑟颤抖。只有一些水牛、黄牛,三五成群地在吃草。这是一年中最悠闲的日子,也是一年中最快乐的日子,因为一年一度的干塘季节来临了。

岁末上演“捕鱼大会”

每年春天,养鱼大户们都要投放几千尾鱼苗,而每隔几年时间就要把池塘里的水抽干,然后清淤、换水。到了这个时候,全村的人就赶趟儿似的都出现了。有的准备着大水泵抽水清淤,有的穿上连体下水裤迫不及待地跳进水里,有的在缺口处拿着鱼篓候着,更多的人是围在塘边,既看热闹也为了“蹭塘儿”。

刚开始,我们只是站在岸上看大人们捕鱼。伴着机器隆隆的轰鸣声,池水变浅了。只见年轻人都穿着裤腿肥大得已成圆筒的下水裤,在淤泥里用力地拉着网,年龄大的、经验丰富的人在一旁指挥。大伙边拉网边慢慢抖动网纲,不让网有偏斜。网中已是一片欢腾的景象,不断跃起的鱼儿让我们激动无比,人群中不时发出阵阵尖叫。不一会儿,小船里就堆满了鱼,岸上也到处都是——那肥硕的鲤鱼浑身通红,圆滚滚的;瘦长的是草鱼,和鲤鱼比颜色暗些,个头却很大;身体扁扁的是鲫鱼,味道极其鲜美;还有长着花斑的鲈鱼……运气好的话,还会逮到野生的甲鱼,那可是年三十晚上最受欢迎的一道大餐!

瞧,我瞄准他,迅速发射了一枚“水弹”。只见他一个华丽转身,躲过了“水弹”,但并没站稳,直挺挺摔倒在地上。

浙江江山市中山小学 余丰元

玩得高兴,吃得开心

水抽得只剩一点点时,小鱼就陷在淤泥里游不动了,大家就可以背起各种工具,下塘去捉鱼,这就是“蹭塘儿”。这时候,我们这些小孩子更是无比开心,东跑跑西窜窜,拎着自己的小水桶,在鱼塘边的水渠里用小网兜捞那些漏网之鱼。每捞到一条,就奔走相告,恨不得让所有人都知道。有几个胆大的,对深陷在塘里苦苦挣扎的小鱼小虾最是念念不忘,见大人们下去了,也立刻卷起了裤腿,跳下塘去,只凭自己的一双手去抓。滑溜溜的鱼,滑溜溜的手,不知不觉中就一个个的都变成泥猴子了。

激动人心的干塘一结束,家家户户的砧板上都多了几条鲜鱼,我们几个小馋猫最盼望的时刻终于到了!老妈捞起几条大鱼,利索地收拾干净,放到大锅里炖,再撒上葱、姜、蒜等作料,不一会儿,香味就弥散开了。猴急的我们更是拼命地吸着香气,直咽口水。当香喷喷的一大锅鱼肉端上桌时,大家就不顾形象,一哄而上了。大人们悠闲地喝着自家酿的米酒,就着鲜美的鱼肉,有说有笑。我们这群毛孩子,可顾不上说话,眼睛都直盯着盆里的鱼,嘴里还得细细抿着,生怕被鱼刺卡住。老妈的手艺绝对一流,更不要说这鱼还是从塘里刚刚抓上来的鲜鱼呢!不吃鱼肉,就算只用鱼汤泡饭,那味道也鲜美无比。不用大人督促,一大碗饭,我们没几分钟就都下肚了。

就这样,在暖暖的冬日里,在一个接一个干塘的日子里,过年的气氛就越来越浓了。花田大叔的话:年末干塘捕鱼,吃新鲜鱼肉,这正应了“年年有余”的好兆头。农历新年来了,大叔就借这篇文章的喜气,给大伙拜年喽!不是吹,大叔我的手艺也不赖,有空也给你做碗鱼汤喝!

田园故事征集令——致爸爸妈妈们

时代有别,快乐不变!各位爸妈,快把你们的童年趣事分享出来吧!优秀作品将发布在“爸妈的田园”以及“小学生时代”微信平台上!

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