蔬菜生育异常的科学诊断

郭景艳 王成云 袁震 秦培源 马学敏

（1.黑龙江省鸡西市种子管理处，鸡西 158100；2.黑龙江省鸡西市农业科学研究所，鸡西 158100）

蔬菜生育异常的科学诊断

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（1.黑龙江省鸡西市种子管理处，鸡西 158100；2.黑龙江省鸡西市农业科学研究所，鸡西 158100）

田间诊断是一项综合技术，应初步判断发病的原因，并给出治病方案，然后再依据室内鉴定来修正治病方案。本文提出，进行田间诊断，就是要调查蔬菜的异常现象，并运用科学的方法和实践经验进行分析，查明蔬菜出现异常的原因，并提出符合实际的防治方案。

生育异常；生育伤害；蔬菜病害；侵染性；生理性

影响蔬菜质量安全的最关键问题是生育异常，而在田间如何能够快速正确地识别和诊断引起危害的生育异常的种类，就显得至关重要。因为只有诊断正确，才能知道生育异常的原因，进而才能对症采取相应的对策解决问题。本文提出了田间诊断的要素、步骤、程序，以及要注意的问题，以期指导农户合理科学进行蔬菜病虫害防治。

1 诊断的因素

1.1 观察、检查

对田间的发病地块做全面地观察和检查，重点是对发病部位和病变部分，并且还要看病株所处的地理位置、栽培方式、栽培习惯以及相邻蔬菜棚室的情况。

1.2 追询、了解

通过跟踪调查，向农户了解土壤的种植及化学合成投入品的使用情况，了解栽培蔬菜品种的特征特性，了解病害发生的过程及特点，了解菜农使用农药的情况，了解肥料的使用情况，了解当地的气象情况以及了解是否因经济利益或矛盾而搞的人为破坏，如喷施激素或除草剂。

1.3 取样

收集病害标本，送交研究部门培养、分离、分析和鉴定。

2 诊断的方法步骤

2.1 第一步先将生育伤害分出来

一般来讲生育伤害比较容易区分。生育伤害包括机械创伤、风害、雹害、虫害、食草动物咬伤、人为破坏等几种形式。根据现场勘查，首先应区分出是否是生育伤害。

2.2 第二步将生理性病害分出来

如果不是生育伤害，则要看是否是由非生物因素引起的生理病害。判断依据如下：

1）具有突发性，如棚室黄瓜灌水后突然萎蔫；

2）具有普发性和均匀性，往往大面积成片发生；

3）环境条件一旦得到改善，危害马上停止，甚至可以恢复，如缺水萎蔫在灌水后可以恢复；

4）无病症。

如果确定为生理病害，应对所栽培蔬菜的品种特征特性和不良的管理条件如温度、光照、水分、营养、气体等进行综合分析。生理性病害有200多种，常见的有100多种，主要因气候或生产管理不当造成的，但不传染。

2.3 第三步逐步分清侵染性病害

如果能排除棚室蔬菜的生育伤害和生理性病害，那么别的异常就只能是侵染性病害了。而传染性的蔬菜病害必须从侵染的病原微生物（真菌、细菌病毒）、寄主植物（栽培的蔬菜种类）和生育条件这三个方面进行综合分析，最终确定引起蔬菜异常的原因。

2.3.1 病毒病害

常见的病毒病害有50余种，其特点是危害大，轻发生减产30%～50%，重发生绝产，是一种毁灭性病害；分布广；防治难，到目前为止还没有特效防治药剂和防治方法，也可称为植物癌症。

诊断病毒病害主要根据植株矮小、黄化，花叶，条斑，蕨叶，无子实体、也无菌浓。以番茄为例，若按发病部

位分则在叶片上有花叶病毒、厥叶病毒和卷叶病毒病，它们可通过蚜虫、粉虱或伤口进行传染；而在成熟番茄的果实上可发生条斑型病毒病。

2.3.2 细菌病害

棚室蔬菜常见的细菌性病害约有100余种。细菌病害诊断的依据：1）应对光观察病叶，看病斑的边缘是否有黄色油浸状晕圈或中间是否透明状；2）在低倍镜下可见到菌浓大量溢出；3）叶片上也可能有病斑，但看不见病症；4）根茎部出现腐烂，并有臭味；5）在果实上表现出溃疡或疮痂，如番茄溃疡病、辣椒疮痂病；6）根部维管束变色，出现青枯症状。

2.3.3 真菌病害

蔬菜常见的侵染性病害以真菌性病害居多。真菌病害的诊断依据有有病斑、有病症以及腐烂时无臭味三个方面。

2.4 如何区分真菌性病害和细菌性病害

由于防治蔬菜的真菌性病害和细菌性病害所用的药剂完全不同，所以只有正确诊断，才能对症用药。下面以棚室黄瓜的霜霉病和角斑病为例，列表说明这两种病害之间的差异。

表1 霜霉病与角斑病的主要差异

3 诊断程序

3.1 远看田间分布规律

判定生育异常的植株是成片发生还是点状发生。

3.1.1 成片发生

整个棚室或整块地或几行或某一侧或某一片均匀发生生育异常的，多为生理性病害，如有机肥害、无机肥害、沤根、缺水、高温障碍、低温障碍、温室气害、日灼、药害、元素缺乏或过量等。

但由疫霉属真菌引起的一些病害，其发病速度很快，若短时间内出现蔬菜的花、叶片、茎、蔓、果和根部组织快速坏死和腐烂，也可能是疫病，如番茄晚疫病。

3.1.2 点状发生

多为侵染性病害，生长异常的植株往往有一个从零星几株到成片显现的发展过程。如枯萎病、根腐病、茎基腐病、菌核病、立枯猝倒病、细菌性枯萎病、线虫病，此外，蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的为害。

3.2 近看生育异常植株的具体症状

3.2.1 先看病状

根部是否有根结、腐烂或外伤；茎部是否有脓状物、变色、缢缩、腐烂、坏死等；叶部是否有变色、坏死、萎蔫、腐烂、畸形等；果实是否着色、坏死、腐烂、畸形等。

3.2.2 再看病部表面的病征

湿度大的时候，发病部位是否有粉状物、霉状物、毛状物、颗粒状物以及蜡质状的菌膜或胶粒、溢脓等。

总之，在田间发现生育异常后，首先通过远看近瞧，仔细观察症状出现的位置和特征，依靠经验给出初步的诊断结果，并提出改善生长发育的具体方案，同时对侵染性病害应做室内鉴定，然后修正方案，进而指导农户实施，并观察治疗的效果。

[1]夏声广.蔬菜病虫害防治原色生态图谱[M].北京：中国农业出版社，2005.

[2]吕佩珂.中国蔬菜病虫原色图谱[M].北京:中国农业出版社，1992.

[3]吕佩珂.中国蔬菜病虫原色图谱续集[M].呼和浩特：远方出版社，1996.

[4]邱强.原色保护地蔬菜病虫与生理障碍图谱[M].北京：中国科学技术出版社，1995.

[5]王久兴.茄果类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱[M].北京:金盾出版社，2002.

S436.3

A

1008-1038(2016)07-0059-01

2016-06-28

郭景艳（1966—），女，农学本科，高级农艺师，主要从事农作物新品种的试验、示范及推广工作

*通讯作者：王成云（1963—），男，蔬菜本科，高级农艺师，主要从事蔬菜技术的指导和推广工作