鸡增蛋中草药—维生素复方制剂的研究

岳庆磊 朱维

（1，山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产局 277400；2，山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心 277599）

鸡增蛋中草药—维生素复方制剂的研究

岳庆磊1朱维2

（1，山东省枣庄市台儿庄区畜牧水产局 277400；2，山东省滕州市畜牧兽医技术服务中心 277599）

为了获得促进蛋鸡生产的中药添加剂，利用中草药与维生素复合技术，对不同中药方剂进行比较，采用170日龄海兰灰蛋鸡5400只随机分为6个组，5个处理一个对照，结果表明，鸡增蛋中草药—维生素复方制剂对蛋鸡的生产性能具有明显的促进作用。

中草药；维生素；复方制剂；生产性能

本试验精选十几味中草药和维生素组成了中药散剂 “鸡增蛋中草药—维生素复方制剂”，通过增加营养物质的沉积和抗应激能力，提高蛋鸡的免疫力和产蛋力，进一步提高蛋鸡产蛋率和改善鸡蛋品质，促进台儿庄区养鸡业的快速发展和产业化的形成，振兴农村经济，增加农民收入。同时，解决了长期以来困扰畜牧业发展中存在的药物残留和环境污染问题。台儿庄畜牧水产局和山农大药业、枣庄市兴牧生物科技有限公司联合开展了相关试验，现把试验情况报告如下。

1 材料和方法

（1）分别选用中仁升蛋乐 （青岛中仁药业公司）、肾炎康 （山东瑞丰药业公司）和鸡增蛋中草药—维生素复方制剂（枣庄市兴牧生物科技有限公司）3个不同的添加剂作为试验对象。

（2）鸡增蛋中草药—维生素复方制剂的配方为黄芩14g、黄芪14g、菟丝子2.8g、当归17g、肉苁蓉2.8g、白芍14g、元参 22g、 蒲公英 28g、 地丁 28g、 益母草 51g、VA2.4g、VE0.5克、VB12.5g、VB20.5g、VB60.5g、亚硫酸钠15g。其加工工艺是将有效成份烘干后按所占重量比例准确称量、粉碎、混合、称量、分装、质检、入库。其主要作用治疗各种原因引起的产蛋量下降，有效提高蛋鸡的产蛋率，促进由各种原因引起的卵巢、输卵管等器官的恢复。

（3）选择健康活泼的170日龄海兰灰蛋鸡5400只随机分为6个组，每组900只，基础日粮相同，即A为中仁升蛋乐组，按说明量添加；B为肾炎康组，按说明量添加；C、D、E为鸡增蛋中草药—维生素复方制剂组，添加量分别为0.04%、0.2%和1%；F组为对照组，日粮中不添加任何药物。试验鸡体重经显著性检验，差异不显著 （P＞0.05）。

（4）基础日粮组成及营养水平见表1。

（5）试验组与对照组按照中国农业大学出版社出版的《蛋鸡饲养手册》饲养，鸡舍保持清洁卫生，并进行正常的消毒，通风良好，温度、湿度适宜。饲料生产按照标准进行，无受潮、结块、霉变，试验组不添加任何抗生素和药物；饮水水质良好无污染。试验鸡在同一间鸡舍，均以3层阶梯式笼养，每笼3只，每日定时喂料4次，捡蛋2次，自由饮水，及时清理粪便，清洗槽具，根据舍内的温湿度及有害气体的浓度等情况进行通风。光照时间每周增加0.5h，直至15h为止。

（6）A-F组将每日添加的药量分早晚两次集中投喂，均匀拌入料中；每日观察鸡群变化，健康状况记录采食量、产蛋量、蛋重、计算料蛋比、产蛋率、软破蛋数。

（7）本试验于2015年5月7日在区顺河蛋鸡养殖场进行。预试期7d，观察试验鸡的精神状况，行为，并计算产蛋率，将各组鸡的产蛋率逐渐调至相等。

2 结果与分析

2.1 各组添加剂对蛋鸡产蛋性能的影响

由表2可知，各试验组的产蛋率均比对照组有所提高，A、B、C、D、E组的产蛋率分别比对照组高3.05%、2.95%、4.25%、15.05%、10.96%，经SAS软件统计分析A、B与对照组差异显著 （P＜0.05），C、D、E与对照组差异极显著（P＜0.01）。试验组间产蛋率相比较，试验A组与B组间差异不显著，试验C、E组与D组相比差异显著，这说明鸡增蛋中草药—维生素复方制剂添加0.2%的剂量对提高蛋鸡产蛋率的效果明显好于添加0.04%和1%的剂量。

2.2 试验组和对照组蛋重、蛋形指数、蛋重比

由表3可见试验组和对照组蛋重、蛋形指数、蛋重比均没有明显差异。

表1 基础日粮组成单位：%

表2 中草药添加剂对产蛋性能的影响单位：只、枚、%、kg

表3 蛋重与蛋品质测定单位：g

2.3 药物安全分析

药物安全试验表明，试验组的试验鸡精神、食欲正常，试验期未出现明显的临床症状和病变，见表4。试验结束后，剖检试验组的试验鸡未出现与药物中毒有关的明显临床症状和病变。另外，按照毒性试验的要求进行了急性和长期毒性试验，结果表明5倍量使用该药物对鸡安全。

2.4 经济效益

试验D组比对照组在试验期间多产蛋是：12916-11220=1696枚，即758.54-619.30=139.24kg，按现在山东省鸡蛋平均市场价格4.8元/kg计算，可增加毛收入是：139.24kg×4.8元/kg=668.35元；试验组比对照组在试验期间多耗料：1702.72-1552.65=150.07kg，折合成人民币是150.07kg×1.6元/kg=240.1元；试验组添加的 “鸡增蛋中草药—维生素复方制剂”散剂折合成人民币是：1702.72kg×0.2%×40元/kg=136.2元。在整个试验期间，试验组比对照组可增加纯收入是：668.35-240.1-136.2=290.05元，平均每只0.33元。而且饲养的鸡只越多，经济效益就越明显。

3 讨论

（1）经测定鸡增蛋中草药—维生素复方制剂含有多种氨基酸、维生素、微量元素等物质，试验证明该添加剂能增进机体新陈代谢，促进蛋白质和酶的合成，从而促进生长、提高产蛋率，起到防病治病，提高饲料报酬，增加经济效益。本添加剂中的黄芪具有补气助阳、温中散寒、健脾补肾等功效，可以提高鸡的产蛋量和饲料报酬，增强鸡的免疫力，降低球虫、鸡白痢的发病率；益母草和当归具有雌激素的作用，可以加速卵巢的生长，刺激卵泡的发育，与促性腺激素协同促进卵巢和输卵管的发育；当归还具有抗氧化的作用，可以通过提高超氧化物歧化酶和谷光甘肽过氧化物酶的活性来消除氧自由基，从而蛋鸡保持旺盛的生殖能力；肉苁蓉具有明显提高性功能，提高机体免疫力，增强体力，抗衰老，通便等作用；蒲公英具有改进产品品质，抗微生物的作用；黄芩、元参、地丁具有清热解毒、广谱抗菌、止血安胎、强心降压功效；VA、VE、VB1、VB2、VB6等可改善各器官功能，维持正常生殖机能，增强机体抗病能力。本试验表明试验组的产蛋率均高于对照组，D组 （添加剂量为0.2%）效果最为明显，产蛋率比对照组提高了15.05%。

表4 安全性评价

（2）试验表明，鸡增蛋中草药—维生素复方制剂具有多种营养成分和生物活性，并有营养与药用的双重作用，特别是中草药与维生素、VE与亚硒酸钠的配伍应用，既可防治疾病，提高机体免疫力，增强体力，又能增加蛋鸡所需的营养物质，提高生产性能和饲料报酬，料蛋比降低了0.25%。不但能直接抑制细菌，而且还能调节机体的免疫功能，具有非常特异性免疫抗菌作用。

（3）中草药制剂所含主要成分纯天然性，能起到防治疾病，促进生长的作用，且无药残、无抗药性和无毒副作用，功能齐全，有营养，可提高非特异性免疫力，产生激素样作用和抗应激、抗生素样、维生素样作用。因此，产蛋鸡饲喂鸡增蛋中草药—维生素复方制剂不仅能减少鸡蛋中的药物残留，更为消费者提供绿色、安全、健康的食品起到了重要的作用。

（4）安全试验表明，在蛋鸡饲料中添加5倍剂量的鸡增蛋中草药—维生素复方制剂未出现与药物中毒有关的明显的临床症状和病变。所以在产蛋鸡饲料中使用中草药 “鸡增蛋中草药—维生素复方制剂”来提高产蛋率，改善鸡蛋品质，可完全取代饲料中抗生素及化学合成药物，避免鸡蛋中药物残留是可行和完全可靠的。

4 结论

结果表明，鸡增蛋中草药—维生素复方制剂对蛋鸡的生产性能具有明显的促进作用，日粮添加0.2%，饲喂170日龄海兰灰蛋鸡900羽，为期15d，结果试验组较对照组死亡率降低4%，产蛋率提高15.05%，料蛋比降低0.25，平均每羽鸡多获利0.75元，扣去每羽鸡的药物0.15元和多消耗的饲料成本0.27元，每羽鸡多增加收入0.33元。