黄陂大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控技术集成效益分析

邱先斌 李莉 匡辉 周国珍

（1.湖北省武汉市黄陂区植物保护站 430300；2.湖北省植物保护总站 430070）

黄陂大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控技术集成效益分析

邱先斌1李莉1匡辉2周国珍2

（1.湖北省武汉市黄陂区植物保护站 430300；2.湖北省植物保护总站 430070）

根据农业部种植业管理司的安排，2014年起，湖北省植物保护总站承担了大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控技术集成示范项目，由黄陂区植保站具体实施。按照省站的实施方案要求，我们在三里街和罗汉街建立了66.67hm2草莓蜜蜂授粉技术示范基地，设立了6.67hm2核心示范区，连续3a示范推广大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控集成技术，较大幅度提高了经济效益，取得了良好的生态和社会效益。

1 蜜蜂授粉及管理技术

1.1 蜜蜂品种

意大利蜜蜂。

1.2 蜂量

1 箱/667m2，蜂群群势4足框蜂以上。

1.3 入场时间

草莓开花之前入场。

1.4 蜂群摆放

放置于温室中间，蜂箱坐北朝南。

1.5 蜂群管理

加盖保温物，调整巢脾，强群补弱群，保持蜂多于脾，维持箱内温度稳定，保证蜂群能够正常繁殖。初花期适当奖励饲喂，提高蜜蜂授粉的积极性。提供清洁水源。

1.6 注意事项

喷施农药时应于开花前一天晚上关闭巢门，搬到棚外或缓冲间。等药效失去后，再将授粉蜂群搬回大棚。

2 病虫绿色防控技术

本地大棚草莓主要以病害为主，有芽枯病、灰霉病、白粉病、炭疽病等。在示范区，推广保护蜜蜂的绿色防控措施，重点应用生物防治、生态控制、物理防治、高效低毒农药等技术措施，重点推广寡雄腐霉等生物农药防治病害技术。降低草莓病虫害损失，保护蜜蜂种群。

2.1 定植无病无虫健康种苗

采购的种苗经过严格检查，是无病健康壮苗。

2.2 土壤消毒

利用土壤高温消毒，在夏季通过地面覆膜,产生高温,从而杀灭土壤中的病原菌、虫卵和杂草。

2.3 棚室消毒

定植前对棚室棚膜壁、骨架等进行消毒，减少病原数量。亩用10%腐霉利烟剂300g～450g熏烟，与百菌清交替使用。

2.4 硫磺熏蒸

定期对棚室进行硫磺熏蒸，熏蒸时应将蜂箱搬出棚外，待放风1d～3d后再将蜂箱搬入棚室内。

2.5生物防治

生物杀菌剂寡雄腐霉防治病害。

3 经济效益评价方法及指标

3.1 产量测定

品种为法兰地，二年生。

在核心示范区选择2个棚室，田间管理相同，每个棚室定1个蜜蜂授粉小区和对照区，中间用防虫网隔离。每个小区定3个点，每个点调查面积1m2，从草莓的第二茬果开始，每周调查两次，每次调查记载每个点的正常果和畸形果数量和重量，并在每个点随机抽取5个正常果和畸形果，记载果实大小（纵横比）。二茬果收获结束后，对数据统计分析，计算正常果和畸形果的纵横比平均值，畸形果率、累计果数、累计重量等，折合二茬果亩产量，计算增产幅度。

3.2 品质检测

在果实收获期的2月中、下旬，在小区内摘取果实各1000g，送农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）检测，检测可溶性糖，可滴定酸（以柠檬酸计%），可溶性固形物、维生素C等物质含量。

3.3 经济效益计算分析方法

3.3.1 防治成本调查

示范区和对照区的病虫防治物资、人工投入费用。

3.3.2 授粉蜜蜂成本

授粉蜜蜂支出：租金，饲喂白糖、花粉、蜂蜜等费用。

3.3.3 增产效益分析

示范区产量增产收入和品质改善优质果率提高收入，合计为增产收入。

增加纯收入＝增产收入－授粉蜜蜂支出－防治成本－人工费。

4 效益分析

4.1 增产效果

经过2014年～2016年连续3a试验，大棚草莓蜜蜂授粉区分别比对照区增产9.9%、7.8%、23.3%。(见表1)。

4.2 品质提高

4.2.1 畸形果率下降

2014年～2016年连续3年试验大棚草莓蜜蜂授粉区比未授粉区分别下降28.4%、4.66%、15.9% (见表1)。

4.2.2 品质提高

从连续3年品质检测看，可溶性糖有所增加，对可滴定酸（以柠檬酸计%）、可溶性固形物、维生素C影响不大(见表2)。

表2 2014年～2016年蜜蜂授粉示范品质检测结果

4.3 寡雄腐霉对病害防控效果

寡雄腐霉对大棚草莓病害芽枯病、灰霉病有一定防效，均优于常规杀菌剂多菌灵(见表3、表4、表5)。

表3 寡雄腐霉防治草莓灰霉病药效试验结果2014年4月

4.4 绿色防治技术对蜜蜂的保护作用

示范区在草莓生长期没有使用化学杀虫剂，防治病害主要推广使用寡雄腐霉等生物农药，对蜜蜂生长安全。

表1 2014年～2016年蜜蜂授粉示范产量品质调查汇总

表6 示范区与对照区经济效益分析

表4 2014年寡雄腐霉防治大棚草莓病害（芽枯病）试验调查日期：10月22日～12月3日

表5 2015年寡雄腐莓防治大棚草莓病害（芽枯病）试验调查日期：10月22日～12月3日

4.5 实施效益评价结果

2014年～2016年连续3年的试验，综合各种因素，2013年第一年属摸索阶段，2015年底～2016年初，遭遇极端低温天气，对蜜蜂出巢活动和草莓开花极为不利，产量大幅度下降，因此以2015年作为项目实施效益进行评价。

4.5.1 经济效益

示范区产量增加，品质改善，售价提高，扣除授粉蜂群、绿色防控物资投入、人工成本等，人工按150元/d计算。示范区比对照区每667m2增加经济收入折合人民币8166元，增收21.9%(见表6）。66.67hm2示范区可增收816.6万元。全区整体推进，2000hm2面积，可增加经济收入12249万元。经济效益相当可观。

4.5.2 生态效益

多菌灵是化学药剂，对作物已产生抗性，使用后残留对草莓、环境造成污染。寡雄腐霉属生物制剂，对草莓、人、环境安全，防治效果与多菌灵相当，可取代多菌灵，可大面积推广，创建生态社会。

4.5.3 社会效益

a）草莓果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有水果皇后之称。草莓中所含的胡萝

卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝、帮助消化、通畅大便作用，是老少皆宜的健康食品。随着百姓生活水平的提高，对水果安全意识进一步加强，项目的实施保障了草莓的安全性，符合绿色有机水果标准，有利于草莓大面积推广。

b）草莓种植人工投入较多，比如定植、打老叶、摘草莓，工作强度不大，适合农村不同年龄阶层。面积的增加，可促进农村土地流转，转移农村剩余劳动力，增加就业，同时大棚草莓生长季节在冬季农闲，对农村稳定和增加收入都有一定促进作用。

5 推广应用前景分析及存在的问题

大棚草莓蜜蜂授粉与绿色防控集成应用，已被种植户普遍接受。但应用中还存在如下问题。

a）需要进一步筛选对路的生物农药。试验证明及农户反映寡雄腐霉防治草莓病害效果显著，可以作为草莓病害防治药剂。但是价格较贵，莓农不易接受，需寻求其他农药。

b）需要进一步探索推广生态控制、物理防治技术。

c）需要提高授粉蜜蜂的管理水平。蜜蜂授粉应用普遍，管理水平较低，有较大的提高空间。

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1005-6114（2016）06-023-004

2016-09-25

邱先斌（1965-），男，高级农艺师，长期从事植保植检、农药管理、农产品质量安全等工作。