自己做的，味道就是不一样

□浙江绍兴市上虞区梁湖镇中心小学五（1）班　项　锴

自己做的，味道就是不一样

□浙江绍兴市上虞区梁湖镇中心小学五（1）班项锴

今天，我们班做了一次艾饺。

一开始，王佳琪同学的妈妈先给我们做了一次演示。她往盆里放入三分之一的糯米粉，再放入一包粳米粉，接着放入艾汁水，搅拌，最后把艾和粉均匀地揉成了一团。

老师把和好的粉团发下去，我们便开始“大显身手”。掐一个小粉团，把小粉团揉成小球，做成碗状，放馅捏拢，加上花边。有的同学还做艾糕，先掐一个小粉团，填入模板压平，一拍就好了。有时也会发生意外，粉团一下子就粘在模板上，取不出来了。做成的艾糕形状各异，有的是流线型，有的像鸡蛋，有的像勋章……口味也多种多样，豆沙馅、咸菜馅、芝麻馅都有。一阵忙碌下来，一阵热闹过后，同学们手中的艾汁粉团都变成了憨态可掬的艾饺和艾糕了。

大家把手中的艾饺和艾糕挨个儿放进蒸笼，点火蒸煮。同学们都很期待，有的踮起脚伸长脖子，有的把小脑袋探出窗外，有的干脆跑出教室去一看究竟。反正，一个一个都是按捺不住的样子。虽然只等了十几分钟，但在我心中像过了一个世纪。

终于蒸好了，我们来到厨房，看到自己的成就，心中美美的。刚出笼的艾饺、艾糕热气腾腾，香气扑鼻。我赶紧一尝，得意地说：“自己做的，味道就是不一样。”大家说：“当然啦！当然啦！”同学们狼吞虎咽地吃着，有的嘴里嚼着一个饺子，手里又拿着一个；有的一边吃着，一边伸手向另一个；有的像猪八戒吃人参果一样，还没尝到味道，就已经落到肚子里了。

短短的几十分钟时间，在我的心中却是永久的。我们带着快乐吃着艾饺，开心无比！

指导老师芦洪娣