耕水机淡水养殖技术

刘卫卫 丁梅 孙维一(山东省济宁市任城区农业机械管理局,山东任城 272000)



耕水机淡水养殖技术

刘卫卫 丁梅 孙维一
(山东省济宁市任城区农业机械管理局,山东任城 272000)

【摘 要】近年来,随着农业产业结构的不断优化和调整,水产养殖业在整个农业生产中的地位在逐渐增强,据统计,目前,在济宁市任城区水产养殖面积达到0.27万余hm2,年产值达到3亿多元。但是一直以来,广大水产养殖户严重忽略了对养殖水体的清洁养护,底层水不能与表层水进行置换和循环,水底缺氧,污染物沉积,水质不断恶化,底泥坏死,生态链断裂,形成恶性循环,水体的生产能力下降甚至消失,大大阻碍了水产养殖业的进一步发展,因此,像农具耕作呵护土壤一样,对养殖水体进行“耕作养护”,把“死水”变成“活水”,本文介绍了耕水机淡水养殖技术原理,分析了耕水机淡水养殖技术性能和应用效益,阐述了耕水机淡水养殖技术模式和技术规程。

【关键词】耕水机 淡水养殖 技术 效益

1 耕水机淡水养殖技术原理

耕水，顾名思义，就是对养殖水体进行“耕耘”搅拌，耕水机的犁片在电机的带动下，驱动水塘的底层水向上提升，由表面中心向四周缓慢推开，然后下降回流到水塘底部，再上升到水塘表面，由此上、下层水形成一个大范围的环流回路，整个水塘变过去的“死水”为活水。在循环过程中，上升到表面的底层水通过与阳光曝晒和空气接触，利用大自然的光能风能，加速分解提升到表面的水底亚硝酸盐和有机沉淀物，从而达到净化水质的目的；同时，经过净化和“吸入”大量氧气的表层富氧水，从外围回流到水塘底部，实现了池塘溶氧和气温均匀分布，抑制厌氧菌而促进异养菌生长发育。水塘上、下水层通过长时间的循环对流，最终形成了一个水质清洁、溶氧水温和酸碱度上下均匀的、适宜鱼虾等水产物生长的水体环境，是传统“流水不腐”这一净水理念的现代体现。

2 耕水机淡水养殖技术性能分析

为探索总结适宜的水质优化技术模式和技术规程，在项目进行中，课题组对实用耕水机的试点水塘和单纯使用增氧机的传统养殖水塘开展了试验对比研究，对比试验水塘选在我区石桥镇辛店村渔业养殖专业户赵传华养殖场内。

2.1 试验部署

试验分3组：第1组为增氧效果试验，试点水塘仅使用耕水机，测定耕水机增氧效果；第2组为垂直分布试验，测定溶氧、水温上下分布均匀效果；第3组为水质优化试验，试点水塘使用耕水机和增氧机，与单纯使用增氧机的传统水塘，对比验证水质清洁优化效果。

2.2 试验条件

耕水机采用珠海耕水环保清洁有限公司生产的风光牌耕水机，增氧机采用750W叶轮式增氧机。

2.3 数据记录与分析

(1)耕水机增氧能力试验。记录耕水机增氧能力的数据见表1。试验可知，功率大小不同的耕水机增氧效果是一样的，数据结果都为0.11kg/h(氧气)，增氧效果弱。但耕水机工作时，产生显著水体环流和上下水层交换现象。(2)溶氧水温上下分布试验。试验可知，上下水层开机24h后，水温均匀度达到97.8%，溶氧均匀度达到97.5%，基本趋于稳定，耕水机具有良好活水搅拌能力。(3)水质优化试验。试验可知。耕水机运行时，养殖水体的BOD和COD分别降低了26.7%和27.3%，浮游物质、氮、磷、铁、锰分别降低了85%、38%、58%、67%，透视度增加了1倍，浊度和色度降低了近50%，电耗仅为1/60。耕水机与传统增氧机相比，具有水质改善功效，节能效果显著。

通过对比试验和材料分析可知，耕水机使用得当，运行一定时间后，具有均匀分布溶氧水温和酸碱度、清洁水质的效果，并有一定增氧效果，为水产养殖物构建了优良的水质环境、为提高水产品品质和产量提供了可靠基础。

3 耕水机淡水养殖技术应用效益

通过试验对比分析，应用耕水机水质优化技术节约电力30.5%，节约饵料13.2%，节约农药20.7%，每1hm2每年分别节约用电费用1143元，节约饵料费用2772元，节约农药费用435元，合计每1hm2每年节约养殖成本4450元；水产养殖产量提高15.6%，产值提高21.4%，每1hm2每年平均争创效益3852元，每1hm2每年增收节支效益合计达到8302元。不仅如此，耕水机水质改善和优化主要是通过叶片驱动，搅动养殖水体缓慢流动，实现上水层、下水层的循环对流，利用大自然的阳光和空气分解有害物质，促进异养菌生产，达到水质清亮，溶氧、水温均匀分布，为养殖产品构建适宜的水体环境，大大节约农药使用，而且耗能低，只相当于家用日光灯的耗电能力，安全绿色环保低碳，体现了现代农业的发展理念。

4 耕水机淡水养殖技术模式和技术规程

4.1 技术模式

通过在实践中的探索、试验、总结，课题组形成了科学有效的机械化水质优化模式：耕水机+增氧机配合使用，实现优化水质和增氧的双重效果。即：根据养殖物品种和天气变化引起的对溶氧需要的不同，耕水机械和传统的增氧机械配合使用，实现清洁水质和增氧的双重效果，从而达到优化水质、构建适宜水体的技术效果，为水产养殖业提升综合效益，奠定坚实基础。

4.2 技术规程

(1)配置。一台耕水机适宜运行面积0.6hm2、水深1.6m左右。因功率很小，只相当于1个日光灯的耗电，可以长时间运行，一般运转10天以后，水质明显清亮透明。(2)正确安装。本项目采用风光牌耕水机。该机主要由浮体、电动机、减速器、耕板组成。浮体整机漂浮支撑在水面。依动力分为25W、40W、60W、90W不等，通过减速器使电机转速降低，增大扭矩，带动耕板以4～6r/min的转速旋转，安装要注意浮体绳索的可靠固定和漏电保护器的有效性。(3)不同时期的使用水产物生长初期，晴朗天气可单独使用耕水机；生长中期，白天晴朗天气情况下，耕水机可以替代增氧机械，午夜至凌晨，需开增氧机械；生长后期和阴雨天气，耕水机和增氧机械应并行运转。(4)可以长时间使用因功率很小，只相当于1个日光灯的耗电，可以长时间运转运行，一般10天以后，水质明显清亮透明。(5)优化效果随水深的加大而变弱耕水机适宜水深在1～2m的水塘使用，优化效果随水深的加大而变弱，对深度3m左右的水体，尤其立体养殖的水体，效果较弱。

耕水机淡水养殖技术近年来，在济宁市任城区区获得广泛应用，使用面积达到100余hm2，取得了良好的经济和生态效益，受到广大水产养殖专业户的欢迎。在今后的农机推广工作中，紧紧抓住耕水机、增氧机和吸泥船等水产清洁环保机械纳入国家农机购置补贴的有利形势，大力发展淡水优化技术，加快水产养殖业向低碳、安全、生态、循环的现代农业方向迈进。