荔浦县万丰紫红长茄高产栽培技术

周运贵

荔浦县万丰紫红长茄高产栽培技术

周运贵

导读：万丰紫红长茄为杂交中熟红茄品种，2008年在浙江荔浦县引种后表现好，当地种植面积已超万亩，主要采用春、秋露地种植。种植过程中，忌连作、忌涝；前期多施氮，坐果期注重氮、钾肥施用；水分管理，前期少水，中后期大水；注意防治立枯病、青枯病、绵疫病、褐纹病及红蜘蛛、蚜虫。

茄子是荔浦县主栽蔬菜之一，全县年种植面积1334多hm2，产量15万t，667m2产值超2万元，总产值4亿元，产品主要销往广东、湖南等周边省市，是农民增收的重要来源。荔浦县种植的茄子品种较多，主栽品种以万丰紫红长茄为主，年种植面积超万亩，分春、秋两季露地种植。

1　特征特性

万丰紫红长茄是广西金卡农业科技有限公司选育的杂交中熟红茄品种，2008年由荔浦新科农资服务部引种成功后推广。该品种中熟，根系发达，株高100cm、株冠80cm左右，茎粗叶大，生长旺盛，耐肥抗倒，耐热耐寒，田间表现高抗青枯病、较抗绵疫病，果实长棒形，果长35cm，粗6～8cm，单果质量大于500g，头尾均匀，瓜条长直，果皮紫红色、光泽好，肉质白色、疏松少籽，商品性好，坐果率高，采收期长，667m2产量高达7500kg。

2　生长条件

万丰紫红长茄生长适温白天25～30℃，夜间15～20℃，15℃以下生长缓慢易落花，低于10℃新陈代谢失调。忌连作，适合在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培；长时间强光照，生育旺盛，花芽质量好，茄果产量高、品质好；忌涝怕旱，生长前期需水少，门茄坐果后需水量增多，对茄收获后需水量最大；前期需氮量大，缺氮延迟花芽分化，花数减少；盛花期缺氮，短柱花多，挂果量少、产量低，后期茄果膨大需钾量大。

3　高产栽培技术

3.1消毒与催芽

667m2大田用种量10g，需苗床10～15m2。春茄播种期为10月下旬至11月，苗期60～70天；秋茄播种期5～6月，苗期25～30天。播前用0.1%高锰酸钾溶液浸种20min或70%甲基托布津 （甲基硫菌灵）可湿性粉剂800倍液浸种4h消毒。当年产新种有休眠特性，催芽前要打破休眠，才能提高发芽率。方法是用1g赤霉素（九二〇）对水2kg浸种4～5h，再用30℃温水浸6h，沥干后用湿毛巾包好放在黑暗处催芽。有60%左右的种子裂口时播种。

3.2苗期管理

10m2苗床匀施500g壮秧剂，喷洒敌克松（敌磺钠）加敌敌畏消毒，施适量腐熟细碎农家肥。种子用干细火烧土拌匀后播种，播后用干细土覆盖。春播温度低，播种后搭拱棚盖薄膜保温，夏、秋播种后床土上加盖一层稻草，再用竹片起拱，盖薄膜加遮阳网。苗期注意防治立枯病和猝倒病。当幼苗长出2～3片真叶时带泥匀苗，保证幼苗均匀生长。定植前7天将薄膜或拱棚掀开炼苗。待苗长到5～7片真叶、苗高15～20cm时可移栽定植。

3.3起厢定植

选择前作为非茄科作物的地块，于种植前7～10天667m2施熟石灰100kg，深耕翻晒全层消毒；起厢前1～2天667m2施腐熟农家肥1500kg，过磷酸钙、沤熟花生麸、优质复合肥各25kg作基肥；按2m包沟开厢，厢面宽1.2m，按株行距70cm×70cm高畦双行种植，667m2栽950～1000株。定植后淋足定根水，7天后667m2用尿素5kg对稀粪水淋施，及时查苗补缺。

4　水肥管理

生长期以氮肥为主，门茄坐果前，水肥管理以植株生长良好不徒长为原则；坐果后是需肥高峰期，对氮、钾需求量大；现蕾前和坐果后结合培土667m2施尿素、沤熟花生麸、硫酸钾各25kg，中后期每次摘果后追施硫酸钾25kg；坐果后适量施用高钾冲施肥、芸薹素内酯，可提高果实品质，延长采收期，提高产量。开花前可适当干旱，有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳后，果实膨大期需水量大，要保证充足的水分供应。

5　疏花保果

株高50cm时插竹竿绑蔓整枝，门茄坐果后及时摘除门茄以下侧枝，上部各分枝每一花穗下只留一侧枝。栽培过密或生长茂盛的植株，应摘除部分叶片。万丰紫红长茄每个花穗连续开花4～6朵，只有1朵主花能长成茄子，要及时摘除后开雌花，集中养分供应，增加单果质量，提高产量。

6　病虫害防治

万丰紫红长茄常见病害有青枯病、绵疫病、黄萎病和褐纹病等。栽培上实行轮作、土壤消毒、防渍降湿、合理密植、增施钾肥，可有效控制病害发生。黄萎病用40%根腐宁可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根2次。青枯病用络氨铜水剂或青枯净（叶枯唑）水剂灌根2～3次。绵疫病用25%甲霜灵可湿性粉剂 800倍液或58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾3～4次。褐纹病用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾3～4次。

虫害有红蜘蛛和蚜虫。蚜虫用20%蚜克星（阿维·吡蚜酮）乳油800倍液防治。红蜘蛛用73%克螨特乳油2000倍液防治。病虫害高峰期每周对症用药1～2次。

[1]黎振兴，李植良，方纪珍.农夫紫红长茄优质高产栽培技术[J].广东农村实用技术，2009（6）：20-21.

[2]王淑红，崔占河.吉杂花长茄优质高产栽培技术[J].科技致富向导，2010（32）：300.

周运贵，广西壮族自治区荔浦县农业技术推广中心，546600，电话：13507832753，

E-mail：ZYG616818@sina.com

2016-02-03