青紫蓝兔的特征特性及推广利用
青紫蓝兔又名琴其拉兔、山羊青兔和青林子兔,因其被毛颜色与南美洲产的一种珍贵毛皮动物青紫蓝色毛丝鼠相似而得名。青紫蓝兔是世界育成较早的皮肉兼用型的品种,因其毛皮商用价值较高而闻名于世。
1.1原产地、育成简史及分布
青紫蓝兔由法国育种家戴葆斯基用噶伦兔分别与喜玛拉雅兔和蓝色贝韦伦兔杂交,然后将两类杂种兔进行横交并经过不断选育于20世纪初育成。后来经改进毛色和体重,在欧美的部分国家又曾导入弗郎德巨兔等其他兔种血缘,最终形成青紫蓝兔的标准型、美国型和巨型3个类型。
由于青紫蓝兔被毛浓密、富有光泽,毛纤维颜色分段,风吹被毛时呈现旋涡状、形似花朵而走俏国际毛皮市场,因此,最初是以著名的皮用品种向世界推广的,而后随其产肉性能的改善,以皮肉兼用品种分布在世界各地。
1.2引入历史
青紫蓝兔批量引入我国的时间较早,在20世纪60~70年代已成为我国杂交改良本地兔的主要品种。我国引入最多的是标准型青紫蓝兔和美国型青紫蓝兔。1976年外贸部门从欧洲引进一批体型较大的荷系青紫蓝兔,主要饲养在华北及东北的部分省、直辖市的种兔场。到80年代中期,巨型青紫蓝兔仅随同其他肉用兔、安哥拉兔一道从欧洲零星进入北京、山东、四川等省、直辖市,分散饲养在少数肉用兔种兔场。
2.1体型外貌特征
青紫蓝兔外貌的标志性遗传特征主要反映在被毛的色型特点上,除耳尖与尾面被毛呈黑色、眼圈与尾底面呈白色、腹部呈灰白色外,其余部位的被毛呈胡麻色,夹有全黑与全白的针毛(针毛),被毛浓密且有光泽。每根绒毛纤维自基部向上依次分为石盘蓝色、乳白色、珠灰色、白色和黑色等五种色段,风吹被毛时呈现彩色轮状旋涡,形似花朵,非常美观。
标准型青紫蓝兔体型较小、结实而紧凑,头较圆,眼睛呈茶褐色,耳短而直立,颈下无肉髯。被毛较匀净,色泽美观。成年公兔体重2.5~3.0kg,成年母兔体重2.7~3.6kg。
美国型青紫蓝兔体型中等,腰臀丰满,成年公兔体重4.1~5.0kg,成年母兔体重4.5~5.4kg。
巨型青紫蓝兔偏肉用兔体型,体大耳长,有的一只耳竖立,一只耳下垂。母兔有肉髯。被毛颜色较浅且显粗糙,成年公、母兔体重一般在5.4~7.3kg。
2.2生产性能
青紫蓝兔的体质健壮,对我国自然气候环境及农村比较粗放的饲养条件适应性能强,生长发育较快,平均40日龄断奶体重为0.9~1.0kg,90日龄体重为2.2~2.3kg。适应性强,较耐粗饲。繁殖力和哺育力较好,美国型青紫蓝兔平均窝产仔数为6~8只,年产仔5~6窝。
青紫蓝兔的产肉性能和皮用性均优于日本大耳白兔,主要表现在肉骨比和净肉率较高,肉质细嫩度较好;皮板厚实,被毛色型奇特。
当前,青紫蓝兔在国内的存栏量已很少,品种内不同类型混杂现象较普遍,不同群体和个体间的差异较明显。2009年由江苏金陵种兔场潘雨来组织进行了青紫蓝兔不同生育阶段和成年兔体重、体尺的现场测定,结果见表1和表2。
表1 青紫蓝兔不同年龄体重
表2 青紫蓝兔成年兔体重和体尺
青紫蓝兔在我国主要用于与本地白兔杂交生产商品肉兔,20世纪80年代中期以前在商品肉兔生产中推广利用很广泛,而后随着新西兰白兔、加利福尼亚兔和比利时兔等优良肉用品种兔的大批引进和推广,加上青紫蓝兔长时间缺乏选育研究,种质混杂,生长发育等主要生产性能退化等原因,种群及利用范围大幅度缩小。
近几年来,受青紫蓝兔板皮商品市场价格回升的影响,青紫蓝兔重新受到商品肉兔生产者的关注。江苏金陵种兔场、青岛康大集团食品有限公司兔业分公司种兔场等已着手重新组群开展青紫蓝兔的选育和推广。
据江苏省潘雨来等的调查和不完全统计,目前青紫蓝兔在江苏省丹阳和金坛有少许饲养。群体数量大约有几千只。山东省饲养量较多,在几个大型兔场中每个兔场都有几千只,估计群体数量不少于5万只。此外,在河南、四川的部分养兔场和散户也有一定数量的纯繁群饲养。
青紫蓝兔育成时间较早,是世界知名的皮肉兼用品种,毛色性能稳定并具有较高的商品价值;为增强我国家兔生产条件适应性,提高地方品种生产水平,改善我国家兔遗传多样性做出了积极贡献。随着国内外兔产品的市场需求日趋多样化,提高产品质量及市场竞争力对增加养兔效益的影响越来越大,为此,保护在皮用方面具有一定遗传特色的青紫蓝兔遗传资源十分重要。
青紫蓝兔公兔
青紫蓝兔母兔
(杨静)