利用文献进行化学专业《分析化学》示例教学初探*

贾漫珂，刘立明，方艳芬，王 力，王 慧

(三峡大学生物与制药学院，湖北 宜昌 443002)



利用文献进行化学专业《分析化学》示例教学初探*

贾漫珂，刘立明，方艳芬，王 力，王 慧

(三峡大学生物与制药学院，湖北 宜昌 443002)

《分析化学》课程由于理论计算较多，学生的学习兴趣普遍难以提高。为达到学院设定的学生培养目标，培养学生科学素养、提高学生学习兴趣，尝试使用科研文献进行《分析化学》应用示例部分的教学。通过文献题目使学生了解各种分析方法在实际生产生活中的应用，通过学生查询、阅读、剖析文献，巩固和提高对理论知识的理解，文献汇报过程锻炼学生交流和报告能力。

分析化学；教学改革；文献

课堂教学是学生获取知识的主要途径之一，课堂学习效率与教师的教学方式有着极为密切的关系。目前，我国积极推进人才培养模式、教学方式等的改革，强调大学生的自主学习和研究性学习的引导，以培养创新意识和实践能力[1]。以适当的教学方式将与课程教学内容紧密相关的科学研究文献引入到课堂教学，对于大学生能力和素质培养有着积极意义。

《分析化学》是化学及相关专业在本科学习阶段最重要的课程之一，一般开设在大二的上学期。在该课程之前，学生系统的学习了《无机化学》，并开始学习《物理化学》和《有机化学》，已经掌握一些实验理论和技能，并逐渐开始对学习过程中遇到的一些分析化学的问题感兴趣。

根据三峡大学生物与制药学院培养方案，化学专业学生主要学习化学及相关学科的基础知识、基本理论和基本技能与方法，具有一定的人文和社会科学知识，接受较系统的科学思维和科学研究的基本训练，初步具备综合运用化学及相关学科的基本理论和技术方法进行研究、开发的能力。毕业生应具有较强的创新精神；掌握一定的信息技术，具有获取、加工和应用信息的能力；能够发现、提出、分析和解决问题，具有从事(应用)化学研究、开发和其他实际工作的能力；具有较强的学习、交流、协调能力和团队合作精神，适应科学和社会的发展；具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的能力。这就要求科任老师注重培养学生的科学素养、交流能力和团队协作精神，在日常的教学中将该思想贯穿于其中，随着各学科的发展不断进行相应的教学改革。

1 目前分析化学教学现状

在一贯的教学中，通常遵循这样的教学过程：在第一次课提示本章重点难点，接着对本章涉及到的基本概念、理论知识点进行讲解和练习，然后讲述该滴定法的滴定曲线的制作，从而了解滴定准确度的关键影响因素，再学习确定终点的方法，最后了解相关的典型示例。

这样的教学方法使得学生对于一个分析方法的理论知识从原理到应用有一个概览，看似全面。但是这样学习之后，学生反映，仍然不知道该分析方法会在什么领域使用到，真正用到时该如何进行实际的实验设计和操作。这样的教学方式对于学生“获取、加工和应用信息的能力和从事(应用)化学研究、开发和其他实际工作的能力”的培养作用甚微。

该课程要求掌握的分析数据的处理、误差的减免，以酸碱、络合、氧化还原和沉淀等四大平衡为基础的定量化学分析原理和简单的应用，相对来讲理论计算的要求较多。这些计算要求对于高中生来讲可能不算什么，但对于普遍心理上已经放松的大学生，特别是“90后”大学生来说就有很大难度[2]。如果没有与实际联系紧密的各种方法的应用，学生更加没有认真对待的动力。且目前的教学方式中给学生自主学习和研究性学习[3]的引导较少。为了培养学生科学素养、激发学生学习兴趣，引导学生进行自主学习，必须对教学方法进行针对性的改革。

2 实施文献教学的好处

分析化学相关分析方法的科研文献是根据有价值的生产实践或科研课题写作的，具有原创性和独到性，涉及农业、工业、医药生产等方方面面，文献中详述了之前分析方法的弊端，该论文对分析方法的改进，及详细的分析过程，并包含分析化学下一阶段要学习的如样品前处理技术的相关知识。所以，利用文献标题提示学生本章学习的内容可以在哪些领域进行实际应用，获得对书本理论知识的直观认识，提高学生对该部分内容的学习热情。

文献查询阶段，根据查询目的进行筛选，提高学生应用互联网、数据库获取相关资料的能力。文献阅读和信息提取阶段，提高学生对科技论文的阅读和理解能力，培养一定的科研思维，潜移默化的掌握一些专业用语，从文献中提取需要的信息，进行总结归纳。PPT制作和讲解阶段，提高团队协作、心理素质和口头表达能力。老师的点评更能够鼓励和激励学生在以后的相关工作中做的更好。其次，学生进行文献阅读时，对内容和发表时间都不进行限制，给予学生最大的自由度也能够增加在文献精读过程中学生之间的交流互动，加深对某一知识的理解。

同时，这样的授课方式对教师提出较高要求，有利于促进教师综合能力的提高。如提高教师课堂把控能力，促使教师将理论与实际应用紧密结合，拓宽教师视野。课程学习过程中增加了师生交流，融洽师生关系。

3 文献教学的实施方式

文献式教学方式可以多种多样[4-5]，本学期的课堂上我们进行了如下的实施方式。

首先，在章节开始前利用文献标题提示学生本章内容可以在哪些领域进行实际应用，以提高学生的学习热情。接着，进行理论学习。在理论部分结束前的两次课布置文献查找任务。进入应用部分时，教材上的应用部分内容不再进行详细讲解，由学生课下自学，为文献详解让出教学课时。学生按照要求组成以6人为单位的一组，每人查找相关文献两篇，单独进行剖析，写出文献介绍的该分析方法的操作过程，并列出相关反应方程式。再进行小组会议，共同选出两篇文献制作PPT进行详细讲解，并商定小组PPT讲解员。在文献讲解时间，由学生先对自己的小组成员，各成员完成的任务进行介绍，再进行PPT讲解。而后，老师进行点评。

例如，在酸碱滴定章节开始时，可将表1展示给学生，实际上课时使用知网的网络搜索截图。由此学生大概可以了解，酸碱滴定可以应用在农业、医药、冶金、材料等行业，如果需要进一步详细了解，则个别引导学生进行文献查找和下载学习。

表1 利用标题提示学生“酸碱滴定法”的应用领域

4 文献教学的不足与建议

该教学方式虽有很多优点，也存在着一定的不足之处。首先，由于要求学生将阅读成果进行课堂报告演讲，将占用较多的教学时间，因此更适合小班化教学。且该教学方法所需要的教学工作量较大，需要较多的教师与学生有更多的课下讨论，以协同配合以达到更好的教学效果。其次，学生进行文献阅读时，对内容和发表时间都不进行限制，虽然给予学生最大的自由度，也要兼顾“经典”与“前沿”，但在该课程的学习阶段则要以“经典”为主，“前沿”为辅，这就对教师对课堂的把控能力和自身知识面提出了较高的要求。在汇报时把握好对全面和深入的要求。

5 结 论

通过文献教学法在分析化学课程教学中的应用，促进本专业学生养成自主学习、积极探索、求实创新的良好习惯，同时学会借助周围开放性的教学、科研等资源，学到更多在书本中所学不到的知识和技术，更有利于创新型人才培养的需要，更有利于培养出符合社会需求具有创新创业精神和实践能力的高素质人才。

[1] 郑兰荪.“化学类专业指导性专业规范”的研制[J].中国大学教学,2011(5).[2] 樊海燕.针对“90后”大学生进行分析化学专业课课堂教学的改进与实践[J].内蒙古师范大学学报:教育科学版,2015(1):167-169.

[3] 盛丽,陶彩虹,刘改兰.分析化学教学中开展研究性学习的实践与思考[J].化学教育, 2015(16):11-14.

[4] 向丹,高培红,张雯.科研成果向实验教学转化的探索与实践[J].大学化学,2016(2):11-14.

[5] 单旭峰.以文献为基础的高考化学真是情景命题策略探索—以元素化合物试题为例[J].教学理论与实践,2015(32):18-20.

[6] 尤学武,夏永姝.氧化还原滴定法测定硝酸根含量[J].化工矿物与加工,2001(4):8-10.

Preliminary Study on Teaching Reform ofAnalyticalChemistryby Using Scientific Research Literature*

JIAMan-ke,LIULi-ming,FANGYan-fen,WANGLi,WANGHui

(College of Biotechnology and Pharmaceutical, Three Gorges University, Hubei Yichang 443002, China)

The interests inAnalyticalChemistrystudy are difficult to enhance because there are too much theoretical calculation.In order to increase the study passion, cultivate the scientific quality of students and reach the educational objectives of our school, teaching reformation by using scientific research literatures was initiated in the last semester on students major in chemistry.This teaching style was divided into three steps.Firstly, from the title of literature, the application area of a certain analytical method can be indicated.Secondly, by searching, reading and summarizing, students can understand the theoretical knowledge they studied further.Thirdly, the report process will push the students to communicate in private and in public.Each step served well in achieving our final goal.

AnalyticalChemistry; teaching reformation; scientific research literature

三峡大学教学研究重点项目(J2015036)。

贾漫珂(1977-)，女，主要从事《分析化学》及相关课程的教学工作。

G642.0

A

1001-9677(2016)019-0166-03