适当的氮素施用量提高火龙果产量

为探讨黔南地区火龙果适宜的氮肥施用量，通过田间试验，研究了氮素施用量0 （T0，对照）、89.1（T1）、127.2 （T2）、165.3千克/公顷（T3）对火龙果产量、品质及贮藏效果的影响。结果表明，火龙果产量随着施氮量的增加先增加后降低，T2处理最高，为18557.42千克/公顷，比对照增产32.63%；火龙果单果质量随着施氮量的增加而增加；不同处理间果形指数差异不明显。施氮对火龙果果实N、K含量影响较大，其分别随着施氮量的增加先增加后降低、先降低后增加，施氮对P含量影响较小。总体上，施氮增加了果实中花青素含量， 以T2处理最高，在一定程度上降低了果实中可溶固形物、可溶性总糖和总酚含量。施氮处理维生素C、类黄酮含量随施氮量增加呈先升高后降低的趋势，均以T2处理最高，分别比对照提高5.60%、6.49%。室温下，施氮降低了火龙果的贮藏时间，不同施氮量处理果实腐烂率表现为T3>T2>T1>T0；而冷床条件下，高氮水平T3反而在一定程度上降低火龙果的腐烂率，延长贮藏时间。综合考虑，在黔南地区，在保证有机肥充足的前提下，火龙果氮素施用量以T2处理较优，实际生产中可在此基础上适当调整。

（贵州大学农学院 贵阳 550025 唐恒朋等 发表于《河南农业科学》2016年第8期）