据汇总全国500个监测点的情况,3月份第三周全国猪肉零售价格每千克28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每千克18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每千克40.68元,同比上涨101.3%。
农业部相关负责人介绍,这轮猪价上涨主要有以下几个方面原因:一是禁养限养范围不断扩大,多数为“一拆了之”。拆迁的大多是规模猪场,造成的供应缺口很大,短期内很难恢复。二是散户补栏更加理性。最近10年生猪价格经历两次大起大落,散户持续退出成为常态,赶场的越来越少。三是中等规模场补栏资金不足。大多养猪场户经历了长期低迷后资金链紧张。加之去年下半年活猪价格曾出现3个月的阶段性回落,动摇了养猪场户对于2016年行情的预期。据对2549个养猪场户的网络调查,选择补栏的养猪场户仅占16%。
对于后市,该负责人介绍,从去年四季度开始,大规模养猪场扩张速度明显加快,据对150个万头商品猪场监测,2月份能繁母猪存栏同比增长7%;仔猪占育肥猪的比重23.4%,是2014年以来的最高值,预示着4个月后肥猪出栏量将明显增加。
从全年走势看,上半年生猪出栏量总体偏少,下半年生猪出栏量将逐步增加。预计全年生猪供需处于紧平衡状态,生猪价格将维持高位,但在出栏逐步增加、养殖成本下降、消费需求没有明显增加的情况下,猪价暴涨的可能性不大。