猜猜我是啥

2016-11-19 08:41
红领巾·萌芽 2016年4期
关键词:雷公金玉红红

今天,我们来做一个游戏,请你猜一猜,下面这些古人所取的听上去很“高大上”的菜名对应的都是什么菜?

它们是:雷公栗、蓝田玉、金玉羹(ɡēnɡ)、神仙富贵饼、雪霞羹、广寒糕。

全部答对的小同学,“红红”要送你一个光荣的称号:真·吃货。

雷公栗

估计是一个有文化的懒人怕烧栗子时忘了时间,于是开发出这个方法:用一个栗子蘸(zhàn)满油,一个栗子蘸满水,放在铁锅中间,然后在上面盖满栗子,用大火烧。等到最下面两个栗子爆裂、发出巨响时,雷公栗就完成了。

蓝田玉

名字很优美,然而,食材和做法都简单到令人发(fà)指:瓠(hù)子一根,去皮,切片,蒸熟,吃。为啥叫“蓝田玉”呢?大概是因为瓠子看起来有点像玉吧。真是非常会自我安慰呀!

金玉羹

这个菜听上去好像很豪华对不对?金啊,玉啊,能吃吗?当然不能。所以,它的真身就是山药煮栗子。

神仙富贵饼

这道菜听起来就更不得了了——神仙,还富贵——这是要上天哪!

好吧,其实就是白术(zhú)、石菖蒲和山药蒸熟后蘸了蜂蜜吃。古人相信这几样食材都是有仙气的。味道么,应该还行吧,毕竟有蜂蜜不是?

雪霞羹

这个名字真是太美了,据说,味道也不错。当然不是拿雪和云霞一起煮(“红红”想起了《猴子捞月》这个故事),而是——木芙蓉花煮豆腐。

广寒糕

嫦娥在广寒宫里没啥东西吃,于是,就经常吩咐兔子去搞点儿桂花和米粉,蒸成糕吃。相信你已经猜到了,广寒糕就是桂花糕呀。

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