玉米穗腐病发生原因及控制对策

阴俊杰

玉米穗腐病在我区玉米种植乡镇都有发生。近两年发生程度有所加重，按国家标准玉米霉变粒不超过2%的收购标准，一些发生穗腐病严重的地块，玉米达不到国贮收购标准，给农户造成较大的经济损失。为了方便广大种植户认清穗腐病危害的严重性，现对该病害的发生原因及防治方法加以介绍。

一、病原

为多种病原菌浸染引起的病害，主要由禾谷镰刀菌、串株镰刀菌、层出镰刀菌、青霉菌、曲霉菌、枝孢菌、单瑞孢菌等近20多种霉菌浸染引起。曲霉菌中的黄曲霉菌不仅为害玉米等多种粮食，还产生有毒代谢产物黄曲霉素，引起人和家畜、家禽中毒。

二、症状

果穗及籽粒均可受害，被害果穗顶部或中部变色，并出现粉红色、蓝绿色、黑灰色或暗褐色、黄褐色霉层，即病原菌的菌丝体、分生孢子梗和分生孢子。病粒无光泽，不饱满，质脆，内部空虚，常为交织的菌丝所充塞。果穗病部苞叶常被密集的菌丝贯穿，黏结在一起贴于果穗上不易剥离，仓贮玉米受害后，粮堆内外则长出疏密不等，各种颜色的菌丝和分生孢子，并散出发霉的气味。

三、发病规律

病菌在种子、病残体上越冬，为初浸染病源。病菌主要从伤口侵入，分生孢子借风雨传播。穗腐病的发病有利条件为温度15℃～25℃，相对湿度在75%以上；玉米成熟期时高温、高湿是穗腐病发生流行的重要条件，尤其是雨后骤晴、土壤湿度大、气温剧升往往导致该病爆发成灾，尤其是青霉菌、曲霉菌和棒杆菌属的细菌等所导致的穗轴腐和籽粒腐，在0-12℃即可繁殖发病，应作为深秋初冬玉米收获期病害的防治重点。

四、发病原因

1.品种差异

一般中间型和平展型玉米品种脱水速度快，感病程度轻；而我区种植多为紧凑型品种，大大增加了穗腐病的发生概率。

2.种植密度

为追求经济效益，玉米种植的密度增大，密度过高，一但遭遇特殊的气候条件极有可能造成穗腐病的偏重发生。种植密度过大也为病虫害的发生蔓延提供了条件，如果玉米的抗性不强，一但遭遇适宜的环境条件（降水、施肥、温度、光照、田间管理、病虫害等）势必造成穗腐病的发生流行。

3.土壤条件

穗腐病的发生和土质有一定的相关性。爱辉镇、坤河乡、西岗子镇、四嘉子乡、幸福乡、上马厂乡几个乡镇土壤类型以草甸土和新积土为主，地势较缓，坡度一般不超过2度，土质肥沃，但土壤通透性不好，在深秋初冬季节，雨后或雪后造成地块局部温度过高、湿度过大从而引起穗腐病大面积发生；罕达汽镇、二站乡、新生乡、西峰山乡、张地营子乡、上马厂乡部分地块等，土壤类型主要是暗棕壤为主，地势变化较大，坡度起伏变化大，地力水平适中，土壤通透性好，相对平原乡镇不会大面积发生穗腐病，但今年这些乡镇德美亚品种玉米种植的面积也较大，有些地块还未成熟，降水过多仍会导致穗腐病的大面积发生。

4.气候条件

9-10月份降雨量及阴雨天数是发病的关键，由于我区种植的德美亚品种在第四积温带乡镇就是积温满贯品种，成熟晚，脱水慢，需上冻收获，玉米收获前如遇秋雨连绵，给病菌的发生发展提供了良好的湿度条件。初冬中午气温达不到零下，加之德美亚品种的密植性，造成果穗、穗轴在植株上直接发生霉变，导致了霉变粒的增加。

5.虫害发生程度

（1）玉米螟对穗腐病的影响。玉米螟钻蛀所排粪便污染了茎杆与穗轴，给病菌的滋生提供了有利场所，因此，凡玉米螟危害的地块，穗腐病发生就重。

（2）东北大黑鳃金龟对穗腐病的影响。东北大黑鳃金龟成虫专食玉米籽粒，在它密集的地块到处都是其啃食的伤口，并且其唾液有增温增湿作用，导致籽粒二次侵染，在条件适宜的情况下，会引起穗腐病的大爆发。

6.施肥不合理

偏施氮肥，磷钾肥施入不足等因素，均能造成穗腐病的发生与危害，不合理的施肥习惯可造成植株营养不良，抗病能力下降。

7.越区种植

由于德美亚品种的高产性吸引，我区农户越区种植的现象严重，甚至第六积温带乡镇的农民也在盲目种植，造成玉米收获后籽粒含水量高，霉变率增加。

玉米穗腐病（玉米生霉粒）发生程度是由病源基数、气温、湿度决定。目前，防控的最有效办法就是加快玉米脱水。据此提出以下控制意见。

五、组织农民及时抢收快收

强化对玉米含水量、成熟度监测力度，坚持先收岗地后收洼地，先收一类苗再收二类苗地块，先收成熟度好再收成熟度差的原则，因地制宜，统筹安排，加快抢收进度，做到成熟一块收获一块。对能用机械收获的，一律采取大型机械收割，加快收获进度；对不适合大机械作业的地块，采取人力和小型机械相结合的方式，在玉米穗腐病发病前及时抢收。农业、农机技术人员要帮助农机合作社、农机大户制定作业计划，划定作业区域，搞好机械地块对接，积极开展大型收割机跨区作业，全力加快收获进度。充分发挥现有棒收机械作用，积极联系农场棒收机械，引导一家一户生产单位扒棒收获，尽可能的扩大棒收比例，有效减少玉米穗腐病发生，实现安全收储。

六、指导农民多措施脱水

组织力量，去除玉米田中杂草、底部残叶，增加通风量。引导玉米种植户和专业合作社等新型经营主体，采取人工、机械相结合的办法，除去上半部分秸杆，增加通风透光，加快水份散失。指导种植规模较小的农户和生育期拖后、低洼、降水过多、土壤偏湿等易发生玉米穗腐病地块，采取站杆扒皮晾晒、人工割晒等方法，加快玉米脱水。采取机械棒收、人工割晒、人工扒棒等方式收棒，大力推广“科技小粮仓”，在通风条件好的地方储放脱水，也可采取码趟子、搭建玉米楼子等方式，科学收储脱水，要经常寻视、检查，一旦发现有霉变发生，要立即采取倒堆等晾晒措施，控制病情。对成熟较好的地块可采取机械脱粒方式，在整块地中间南北、东西收获若干个7-10根垄宽的趟子，将整块田分成若干块，加大通风强度，加快玉米脱水，尽可能减少玉米穗腐病发生几率。

七、强化对农民的技术指导力度

农业技术人员要进村、入户，面对面指导农户，做好宣传、培训指导工作，向农民讲清玉米穗腐病的危害和发病原因，帮助農民算好早收增加成本与因病卖不出去造成损失的大帐。对已发生病变的地块，要引导农民将病变部分和病变植株割除出地，单收、单烘、单储，防止霉菌扩散感染其它植株籽粒，降低霉变率。