小拱棚南瓜早熟高产栽培技术

马伟冬 唐红芳 张中华 龚佩珍 吴平

小拱棚南瓜早熟高产栽培技术

马伟冬 唐红芳 张中华 龚佩珍 吴平

导读：根据浙江平湖市新仓镇的生产特色与气候特点，总结了小拱棚南瓜早熟高产栽培技术，即优选品种、适期早播育苗、合理密植、多层覆盖保温、科学追肥、合理整枝留瓜、适时采收等。采用小拱棚两棚三膜多层覆盖促早熟栽培，2015年全镇265 hm2小拱棚南瓜平均每667 m2产量2 588 kg、产值4 190.4元、效益3 681.4元。

南瓜性温味甘，具有较高的营养价值，既可作蔬菜，又能当主食，味美又保健，越来越受到消费者的喜爱。浙江平湖市新仓镇在近年的农业产业结构调整中，根据本镇紧邻上海大都市、蔬菜消费市场大、冬春温光资源比较充裕的特点，将菜南瓜作为地方特色优势产品加以培育，经过10多年的发展，不仅种植面积逐年扩大，而且种植技术不断改进优化，小拱棚两棚三膜多层覆盖促早熟栽培和瓜稻水旱轮作已成为新仓菜南瓜持续稳产高产的主要技术经验，有力地促进了当地农业增效、农民增收，2015年全镇 265 hm2小拱棚南瓜实现平均每667 m2产量2 588 kg、产值4 190.4元、效益3 681.4元，现将小拱棚南瓜早熟高产栽培技术介绍如下。

1 选用早熟优质高产品种

选择生长势强、耐寒性好、抗病性强、坐果早、产量高、质地甜糯且市场适销的小果型、早熟、优质、高产品种，如黑冠、锦粟等。

2 适期播种，电加温营养钵育苗

为实现小拱棚南瓜早播、早栽、早上市，播种育苗时间可提早到1月上旬，采用营养钵电热温床育苗，育苗床选择在地势高爽、光照充足且排水良好的地块。育苗土选择近几年未种过瓜类的水稻土加腐熟有机肥进行粉碎、拌匀，营养钵选择14 cm×16 cm规格的塑料薄膜袋，按照1钵1株或1钵双株育苗。播种前催芽，待80%种子露白后即可播种，播种前苗床浇足底水，播种后用药土盖种（按10 g 30%多·福悬浮种衣剂拌15 kg细土配制）防病，及时覆盖地膜并加盖小拱棚保温。苗床电加热温度出苗前控制在18～20℃，出苗后夜间温度降至15℃左右，并及时揭膜炼苗，白天揭去小拱棚膜透光，傍晚及时盖好小拱棚保温防冻。苗龄20天后即可择晴定植。

3 大田准备

单季晚稻收获后及时开沟作畦，畦宽4 m（连沟），畦两边各1 m处可套种一季青菜增加收益，畦中间预留2 m宽瓜行，于种植前半个月进行深翻并施足基肥，基肥每667 m2施有机肥1 000 kg和45%三元复合肥50 kg，耕细耙匀后作中间高两边低的龟背形畦面，定植前1周盖好地膜保温保湿。2月中下旬畦两边套种的青菜抽薹后开始采菜心，3月底结束。

4 适时定植，合理密植

2月上旬瓜苗苗龄20～25天适时定植，每667 m2定植500～600株。定植选择温暖无风的晴天进行，定植后浇足活棵水，并及时用1 m和2 m的长毛竹分别搭建小拱棚（内层）和中拱棚（外层）保温防冻。

5 大田管理

小拱棚南瓜定植后外界温度比较低，因此在主蔓未伸展到内层小拱棚薄膜边缘前一般不需要通风，当大多数主蔓长到拱棚薄膜边缘时及时拆除内层小拱棚，外层拱棚则根据气温变化做好适时通风工作。当主蔓伸到外拱棚薄膜边缘时应及时拆除全部拱棚，此时外界气温已明显回升。

6 合理整枝留瓜

采用单蔓整枝，侧枝全部摘除，主蔓按序引向畦两边。选择主蔓第2档雌花坐瓜，当第2档雌花开放后于每日8：00前进行人工辅助授粉，以后每隔3～4个节位留1个瓜，在主蔓上动态保留老、中、嫩3个瓜，以保证结瓜质量。

7 科学追肥，加强病虫害防治

初花期每667 m2施尿素25 kg作结瓜肥，促进开花结瓜，以后配合防病治虫进行2～3次叶面追肥；第1批瓜采收后注意补充肥料防早衰，一般每采收1批瓜追肥1次，交替施用复合肥和速效氮肥，每667 m2施复合肥25 kg或尿素12.5 kg，连续施2～3次。第1批瓜采收后注意做好白粉病的防治，连续防治3～4次。

8 适时采摘

菜南瓜以采收嫩瓜上市为主，一般瓜龄15天左右、瓜皮淡黑色时为采摘适期，过早、过迟采摘均会影响食用品质。6月中下旬南瓜收获后及时清除残枝叶及田间杂草，翻耕后可直接播种单季晚稻或机插晚稻，实行水旱轮作，减轻南瓜连作障碍，实现持续稳产高产。

［1］杨新琴，赵建阳.蔬菜高效种植模式集萃［M］.杭州：浙江科学技术出版社，2010.

［2］孙小武，王坚，蒋有条，等.精品瓜优质高效栽培技术［M］.北京：金盾出版社，2001.

马伟冬，浙江平湖市新仓镇农技水利服务中心，平湖市新仓镇勤学路95号，314205，电话：13706584476，

E-mail：xcnkz1999@163.com

唐红芳，龚佩珍，吴平，平湖市农业技术推广中心

张中华，平湖市新仓镇农技水利服务中心

2016-01-22