生物教学中幼师学生科学素质的培养

冯玲

高职院校学前教育专业毕业的学生已经成为各大、中、小型幼儿园骨干教师。作为学前教育专业的毕业生，不仅要具有从事幼儿园教育的基本知识和组织教学活动的能力，而且要有良好的心理品质，初步的观察和动手能力，正确的思维方式以及高度的责任感，强烈的事业心，以更好地服务于幼儿园教育。在生物教学中对幼师学生加强科学素质的培养，通过他们去熏陶下一代，做好启蒙教育是极其必要的。

科学兴趣——形成科学素质的前提

培养科学兴趣的途径：利用幼教特有的吸引力激发学生兴趣。如利用自习课带学生到幼儿园见习，观看活动室内的自然角、科学桌，观看幼儿园的标本陈列柜，欣赏幼儿园的绿化、美化，使同学们认识到生物知识是幼教工作者所必需具备的；加强直观教掌发展学生的兴趣。生物是一门直观性程强的学科，在组织学生看了“细胞的分裂”后，不少同学愿意亲自通过实验观察细胞的分裂相；重视设问调动学生兴趣。爱动脑筋，好追根究底是学生的特点之一，学生运用自己的智慧克服困难越多，兴趣也就越高。如：在讲酶的特性时.我提出问题让同学们思考：使用加酶洗衣粉时水温为什么不要超过50℃，许多学生勇于表达自己见解，课堂气氛活跃；多表扬鼓励提高学生兴趣。在教课之余带领学生制作简单的生物标本，如：苔藓植物标本、校园观赏植物标本。利用生活中的材料设计生物小实验，如：用蒜做根的向地性实验，每位同学都做了几组进行对照。实验的成功让学生获得成就感，培养了学生持久的兴趣。

科学精神——科学素质教育的重要内容

科学精神是一种不断探求新知识的精神，即高度的责任感、实事求是的态度、良好的自信心等。教学中我利用以下方法，对学生进行培养。讲“动物的个体发育”时介绍我国著名实验胚胎学家童弟周的故事。他说：我一生中有2件最高兴的事，一是在中学时，我第一次考了100分，使我认识到我不比别人笨，别人能办到的事情，我通过努力也能办到。二是在比利时，我第一次做好清除青蛙卵膜手术，使我相信，中国人不比外国人笨，外国人能办到的事情，中国人也能办到。”学前教育专业的生物学知识是以记忆性为主，只要有信心，肯下功夫，一定能学好。从讲科学家的故事人手，启发他们把自己的爱好变为更深层次的探索活动。如科学家贝尔少年时代从观察动物开始，形成研究习惯，最后成为大发明家，使同学们认识到从小开展科学探索，将可能引导自己走上成功之路。而医学家李时珍的《本草纲目》是通过大量的实地考察反复论证得来的。要对人类作出贡献，必须把爱好变为长期艰苦的研究，必须有极强的事业心和坚韧不拨的毅力，要敢想敢干，不贪图安逸，不知疲倦地坚持工作。

我在课堂教学中严谨而不失活泼，实验时一丝不苟、实事求是，通过言传身教逐步培养学生的科学精神。

科学知识的积累——奠定科学素质的基础

幼儿认识自然，往往最从认识周围常见的动植物开始的，从事幼儿教育工作，要正确地给予幼儿粗浅的生物学知识；引导幼儿观察周围的生物现象，解答幼儿对生物现象提出的各种问题。如：讲完“植物的运动后”应会解释含羞草为什么怕羞？讲完“爬行动物”后会分析童话被事《小壁虎找尾巴》的生物学般据。

科学方法——形成科学素质的铺路石

一些自然科学家之所以能够在科学上的做出贡献，是与他们运用正确的研究方法分不开的。观察和实验是搜集科学事实，获取感性经验的基本途径。

观察：学前教育专业学生在今后的工作中必须要有较强的观察力和组织能力。教学中我采用以下途径进行观察训练，①观察方法的学习。常用的观察方法有：顺序观察和比较观察法。如：在讲“哺乳动物”这节课时，组织学生观察家免。第一次从前往后看家兔的身体分头、颈、躯干、四肢和尾5部分。头略呈长圆形，体表被毛…… 第二次观察，见到家兔在夜间采食频繁，白天安静，所以有昼眠夜行的生活习性。这样每次观察从不同的角度，在原有认识的基础上提出一些新的要求。同时按顺序进行观察，从整体到局部，从外到里有顺序有层次地细心观察。又如讲完植物分类后，进行常绿树与落叶树的比较，找出它们的异同，这样有利于发展学生的分析、综合能力，提高其差别感受性。②观察仪器的使用：学会熟练使用生物学中常用仅器，如：显微镜、放大镜，各种模型，彩图等。③观观察材料的确定：科学的观察首先必须做到所搜集的材料真实可靠，学生在观察时，思想应该不受约束，善于发现任何意外情况。总之，养成最好的观察习惯是增进科学素质的重要标志。

实验：掌握必备的实验技能，对激发幼儿的科学兴趣，发展幼儿的观察力和创造力，培养幼儿科学探索精神有积极促进作用。教学中，我采用“三段式培养学生的实验技能。①教师帮助实验阶段：教师提出实验课题，订出实验计划，做好实验准备工作，指导学生进行实验。此阶段教师虽然包办过多，但对于学生实验技能的培养是十分必要的。我院学生由于多来自农村和中小城市，生物实验能力较差，故除了正常课堂实验以外，还应加强课外小实验和小制作。如通过观察苔藓植物，巩固显微镜的使用方法。②教师辅导实验阶段：学生在老师的指导下，自己试验和观察；自己处理资料和得出结论。在做 “观察植物细胞的有丝分裂”实验时，提出“如何取材和装片的关键是什么”两个问题。让同学们真正弄懂后再去进行操作。整个实验过程学生十分投入，成功率极高。③尝试创造性实验阶段：创造性的实验要求学生自己设计实验和说明问题，在实验前，老师只给出实验课题，不给任何条件，也不预先告知实验结果，让学生独立思考、设计方案，然后动手操作，得出结论。如在讲完“被子植物的分类”以后，给学生布置实验课题“校内植物的观察”，两周后，有的同学列出表格，说明实验结果，有的采用分枝法找到实验答案……

科学思维——科学素质的精华

教学中，我侧重于分析、比较、综合等方法的训练，来提高学生的整体思维水平。具体做法为：保护好奇心，激发求知欲。如：在讲“鸟”这节课时，我先结大家讲丁一则故事：18世纪，国外有人模仿鸟类在人体上缚上两个“人工巨翅”试图飞起来，结果当他从高处跳下时，不但没有飞起，反而造成“翅”折人亡的悲惨事件。故事讲完有位同学说：同是翅膀为什么功能不一样？”我接着他的话题说：只要有趣膀就能飞吗？那么就请大家带着问题看书：鸟除了翼外还有哪些适应飞翔的特点。周密设计课堂质疑，刨设思维情境。如：在讲课时.我要求学生认真读书，一字一句的去读，然后由老师提出问题学生回答。每节课后至少提出一个与内容有关的“趣味为什么。”随着学生对这种教学方法的适应，我逐步改变了教学过程的设计，由一个学生提出同题，另一个学生回答。如：在介绍“菌类植物”这节内容时，有的同学对“菌类植物特征”换个提问方法：“比较细苗、真菌的相同点和不同点”。问题虽小也说明学生动了脑筋。在他们发现问题，分析问题和解决问题的过程中，分析、比较、归纳的能力逐步提高。

“十年树木，百年树人”，只有切实提高幼儿教师的素质，才能促进幼儿健康发展。