马铃薯增产新技术

张兆峰

【摘 要】本文通过对马铃薯增产新技术的分析和探讨，提出了马铃薯增产新技术的应用技术和注意事项，对提高马铃薯单产，达到马铃薯稳产、高产具有重要的参考价值。

【关键词】马铃薯；增产；新技术

[Abstract] In this article， through analysis and discussion of new technology of potato production， puts forward a new technology of potato production application technology and matters needing attention， and to improve the yield of the potato， the potato yield， high yield and has important reference value.

[Key words] The potato； To increase production； The new technology

1种薯切块

切块大小：一般要求切块重20～25g，即每斤种薯可切块20～25块，每个切块至少要带1～2个芽眼。

切块方法：50g左右的种薯可从顶部到尾部纵切2块；70～90g的种薯切成3块；100g左右的可纵切为4块，这样有利于增加带顶芽的块数，对于大薯来说，可以从种薯的尾部开始，按芽眼排列顺序螺旋形向顶部斜切，最好将顶部一分为二。

注意事项：（1）在切块时应注意切块不宜过小，薯块小会影响幼苗发育。而且过小的切块，其抗旱性差，播种后易出现缺苗现象；（2）切到病薯时，应将其扔掉，同时应将切刀消毒，否则会传播病菌。其消毒方法是用火烤切刀，或用酒精反复擦洗切刀。或用1%高锰酸钾浸泡切刀20～30min。

去尾芽：经实验证明马铃薯的尾芽成株后，产量仅是顶芽或侧芽成株苗的1/3，为此在切种薯时应对尾芽弃置不用。

2催芽方法

薯块切好后将其平摊在温度17～18度、相对湿度80%～85%的条件下晾干伤口，须3～4d，使之产生木栓层，这样可以避免催芽过程中烂薯。在晾切块时，不能再过于干燥的环境中进行，以免薯块失水过多。薯块晾干后，即可催芽，常用的催芽方法如下：

温室大棚内催芽，在温室靠近墙根处或塑料大棚内的走道头上，用2～3层砖砌一方池，大小是种薯数量而定。如果地面过干，应先喷洒少量水使之略显潮湿，然后再铺一层薯块，撒一层湿沙或湿锯末（注意消毒，可采用日光消毒、药物消毒等方法），这样可连铺3～5层薯块，最后上面盖草毡子或麻袋保湿，但不能盖塑料薄膜。育苗温床催芽，可利用已有的苗床，也可以再挖一个苗床。催芽方法是，先将床底铲平，然后每铺一层薯块撒一层湿沙，共铺五层薯块，最后在沙子上面盖一层草毡子。苗床上担好竹竿，并用薄膜盖严，四周用土压好，晚上盖草毡保湿。室内催芽，种薯数量不多时，可直接在室内催芽。可将薯块装在筐内，也可按10～15cm厚将其摊在地面上，然后将筐或薯堆用麻袋或草毡子盖严。

3催芽期间的管理

3.1湿度

催芽过程中湿度不宜过大。盖种薯的沙子或锯末应先加水拌湿，然后撒在种薯上。不能先盖干沙子再泼水，这样会有大量的水渗到种薯上，，造成湿度过大。沙子的湿度以用手握不出水为宜。催芽期间，只要沙子不是很干，一般不需浇水。如果催芽期间湿度大，很容易导致幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉，因而影响播种后新根的发生。

3.2温度

马铃薯催芽的最适温度是15度，气温低于4度基本上不发芽，气温高于25度是发芽快，但幼芽较弱。

3.3检查

催芽期间应每隔5～7天检查一次发芽情况。如发现烂种，应将其挑出，同时将其他薯块也扒出来晾晒一下，然后再催芽。

3.4绿化幼芽

马铃薯适宜的播种芽长是1.5～2cm。当芽长到1.5～2cm时，将带芽薯块置于散射光下使芽变绿。幼芽变绿后，自身水分减少，变得强壮，在播种时不宜被碰断，而且播种后出苗快，幼苗壮。

3.5高垄栽培

高垄栽培两边培土，能增加活土层根茎部位土壤疏松，利于葡萄茎眼神，又能提高地温，满足早期根茎发育所需温度。马铃薯在整个生长发育期需要大量养分，在土壤贫瘠、养分含量低的地区，必须配方施肥以满足作物生长发育对氮、磷、钾和微量元素的要求，特别是茎块膨长期，能大幅度提高产量。

3.6去花蕾

马铃薯可利用的部分是地下的茎块，它根本不需要开花授粉获得，而且孕蕾开花又需要消耗大量的养分。要想获得高产，必须见蕾就要掐去，以节省养分促进块茎的生长。少铲多直趟：马铃薯能结块茎的肉质根在土壤里水平生长，往往由于深铲切断了肉质延生根，人为地造成减产，所以铲完头遍后只趟不铲，以趟土压草与手工黏除相结合防止草荒，能有效的提高产量。

3.7补镁促产

专家研究证明在马铃薯的生产过程中，尤其是薯块膨大期镁肥充足，不仅产量高，而且淀粉积累多。