《幸福蛋糕店》叙事视角分析

李彩 黄吟

[摘要]本文以叙事学理论，分析《幸福蛋糕店》中叙事视角的运用。作品采用固定内聚焦视角，即以女主人公安琪的视角，讲述1994年卢旺达种族大屠杀幸存下来的人们的故事。本文主要分析在该作品中，固定内聚焦视角的运用，内聚焦视角的三大功能，和内聚焦视角的视角变异。通过对该作品的分析，思考内聚焦视角的实际运用。

[关键词]叙事视角 内聚焦 视角变异

[中图分类号]I561 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2016）18-0118-02

一、引言

《幸福蛋糕店》是英国女作家加莉·帕金的作品，故事是以1994年卢旺达大屠杀过后其首都基加利为背景的。该小说主要围绕女主人公安琪来展开故事情节，确切的说，是围绕她经营的小小的蛋糕店。安琪的客人大到大使夫人，小到欧马、泰瑞丝等邻居。安琪根据客人的需求为他们制作一个个精美的、独一无二的蛋糕。每一个蛋糕背后都有一个基于大屠杀为背景的故事。本书提及的多个极具特色的蛋糕，如割礼蛋糕等，都是一个个关于伤痛与坚强的故事。本书从安琪的故事一路慢慢烘焙出整个卢旺达及坦桑尼亚与邻近国家的非洲民族故事，借由蛋糕写出了非洲的历史惨痛和悲剧，写出了这座黑暗大陆上人们的流离失所，和那些为人所遗忘的腥风血史：卢旺达政变近六万人死亡，乌干达被艾滋病毒肆虐，以及多少人家破人亡。作者采用独到的内聚焦视角，来展示这一幕幕人间悲剧。本文对这部作品中内聚焦视角的使用进行分析，以期更加了解叙事学理论在文学作品中的运用。

二、视角的基本类型

根据胡亚敏版《叙事学》，视角有三大类型，即非聚焦型、内聚焦型和外聚焦型。非聚焦型又叫零度聚焦，是一种传统的视角类型。非聚焦视角无所不知，在这一视角之下，叙述者或人物可以从所有的角度观察，并且可以任意从一个位置移向另一个位置。这一类型对作品中所有人物的所思所想都能从容地把握，叙事可围绕各类人物，随时可以从某一人物切换到另一人物，从而展现给读者全知全能的场景。第二种类型为内聚焦型，在这种视角下，每件事都严格地按照一个或几个人物的感受和意识来呈现，即从人物的角度展示其所见所闻。这种形式一方面拉近与读者的距离，另一方面由于视角的限制性，读者只能知道特定的信息，而不像非聚焦可以无所不知。内聚焦型视角包括三种亚类型，固定内聚焦型、不定内聚焦型和多重内聚焦型。第三种为外聚焦型，在外聚焦型视角中，叙述者严格地从外部呈现每一件事，只提供人物的行动、外表及客观环境，而不告诉人物的动机、目的、思维和情感。此类型多用于短篇小说，或仅用于作品的某些部分。

理论上，这三种聚焦类型相互区别，在实际运用中往往出现交叉渗透现象。在一部作品中，可能不仅有一种聚焦类型，会是多种聚焦类型贯穿始终。这种情况我们称之为视角的变异。主要是指，一部作品中，一种聚焦类型占主导地位，但还有其他类型的渗入。视角变异主要表现在两个方面：减少信息和增加信息。减少信息也叫省叙，指从已采纳的视角类型中扣留一些信息，即向读者故意隐瞒叙述者或人物知道的一些事情。增加信息又称扩叙，指向读者提供超过叙述者或人物在某一聚焦位置上所了解的信息。

本文根据叙事学理论中的内聚焦型视角理论和视角变异理论，来剖析《幸福蛋糕店》故事脉络。

三、《幸福蛋糕店》的叙事视角

（一）作品的内聚焦视角类型分析

《幸福蛋糕店》主要采用固定内聚焦型视角，在这种视角下，每件事都严格地按照一个人物的感受和意识来呈现，从这一人物的角度展示其所见所闻。本书中以女主人公安琪的视角来呈现每一个蛋糕背后的故事。该作品从女主人公安琪的角度展开故事情节，叙述安琪的观察和内心活动，呈现其所见所闻。在作品的开端，我们可以从中辨别出该小说的视角的选定，即小说的视角类型是固定内聚焦视角。这一观点可以从以下几段话得到证实。

坦桑尼亚大使夫人来到女主人公安琪的蛋糕店，为其银婚纪念订做一个蛋糕，要求和25年前的结婚蛋糕一模一样。安琪满怀希望的心受到打击，大使夫人要订的蛋糕无法展示出安琪的水平。下面这段话描写出安琪得知这一信息后的反应，可以看出小说是围绕女主人公安琪的感受和意识来展开的，从中分析出小说的固定内聚焦视角的选定。

“几句脱口而出的、令人震惊到难以置信的话，外加几丝怒气、几股因突然取代燥热而显得更为刻骨的寒意——安琪手握着照片，仔细端详，原来兴奋激动的心情就像一盆炉火被一桶水浇熄似地，完全幻灭。”（P1）

通过对整部小说的文本分析，可以看出这部小说从头到尾都围绕女主人公安琪展开叙述，描述其所见所闻和内心感受。所以说，这部小说主要使用固定内聚焦型视角，并且贯穿始终。

（二）作品中内聚焦型视角的三大功能

1.揭示人物内心的功能

内聚焦型视角是围绕某人物展开，可以充分描写人物的内心世界，暴露出人物的所思所想，如内心冲突和无边思绪等，让读者有一种亲切感，拉近了读者与人物的距离。如割礼蛋糕那一章节，作者是从安琪角度来叙述整件事情的发展的。故事开始，安琪接受了为一个小女孩的割礼制作蛋糕，并为无力阻止这件事的发生而饱受内心的谴责。安琪看到女孩的母亲锁上房门，准备实行仪式时，“安琪感觉自己的心跳变快了，她现在对这种陌生的程序感到有些紧张，也因为介入这件事的全是她熟识的人而深感不安。”（P226）这里是内聚焦视角下，女主人公安琪的内心感受，描写得极为细致，并且事态的发展都是从安琪的角度来展开。从中我们可以分析出内聚焦视角的这一功能，即让读者近距离地接触小说中的人物，随同主人公看到和听到的以及其内心活动，纵观情节的发展。

2.读者身临其境的功能

内聚焦型视角是从人物的角度展示其所见所闻，事件发展伴随着人物所知所感，读者会不由自主站在人物角度，与主人公感同身受，进而被故事吸引。内聚焦视角下，读者跟随着安琪的所见所闻和内心感受，读者近距离接触安琪的内心世界，感同身受，如身临其境。仍然以割礼蛋糕为例，故事从安琪的角度展开，叙述安琪的观察和经历。安琪抱着不安的心情参加小女孩的割礼，读者也会以为即将看到残忍的割礼场景，于心不忍。然而在每个参与割礼的人起誓绝不会泄露一点割礼过程之后，安琪观察到小女孩并没有惊恐害怕，反而从床底拿出几瓶汽水，分给在场的人。正当安琪感到困惑时，女孩母亲告诉安琪，原来，她并不是真的要对女儿进行割礼，而是要让她先生以为女儿已经行过割礼。直到最后一刻安琪才知道真相，读者也随之放下心来，会心一笑。从这一情节中，我们可以分析出内聚焦视角下，读者对作品情节身临其境之感。

3.制造悬念的功能

内聚焦由于人物视野的限制性，只能叙述人物熟悉的人或事物，以及其在场发生的事，而对于人物不熟悉的和不在场的事情则只能通过与别的人物的接触得知。然而作者充分发挥内聚焦的这一限定性功能，在作品中特意制造悬念或空白，或以内聚焦的特性表现其他人物的不透明性，以吸引读者，使作品极具魅力。比如作品中欧马这一人物，在安琪正式接触之前，对他的印象是卧室里暧昧的声音。这就是作者运用内聚焦限定性，对欧马这一人物不透明性的表现，以便对之后情节的发展带来意想不到的结果。作品的第十一章可以证明这一点。欧马来找安琪订做蛋糕，安琪正式接触他时，“欧马的大鼻子突然发出令人惊讶的声音，非常像在维多利亚湖浅滩做爱的河马，可是他却在笑……”（P189）。这时候读者恍然大悟，原来欧马卧室里暧昧的声音是他大笑时鼻子发出的声音。作者充分利用内聚焦的限制性，将故事写的非常精彩，给作品带来无限活力。

（三）内聚焦视角的变异分析

为扩大叙事艺术的表现空间，有些作家在创作中会使用一些技巧，比如视角的变异。《幸福蛋糕店》中部分内容采用了视角变异的方法。这一作品在某些情节的处理上采用的是减少信息即省叙。在内聚焦型视角下，省叙表现为对主人公内心活动的回避，省略主人公当时的所想所思。比如小说中，故事开端交待，安琪的女儿维纳斯在被丈夫抛弃后，让自己忙于工作死于高血压。但安琪对女儿维纳斯的死作何感想，文中并未加以描述。在这里，安琪关于女儿去世的感受被刻意忽略了。可以说，此处使用的就是内聚焦视角的变异中的省叙。

除此之外，在第九章也运用了省叙。一位感染了艾滋病毒的年轻妈妈泰瑞丝来找安琪，向安琪请教如何做蛋糕。在安琪与泰瑞丝交谈的过程中，“安琪的心里老惦记着一件事，每当她专心想这件事的时候，总会感到忧心忡忡。”（P142）随后安琪问泰瑞丝是否把感染艾滋病毒的事告诉了其母亲。听着泰瑞丝的讲述，安琪小心又犹豫着问：“现在……假设你认识一个女孩子，她也感染了艾滋病毒，你会建议她不要向母亲坦白吗？”（P142）此处并没有交待安琪为什么会有如此表现，她内心究竟在想什么。这里也是典型的省叙，给读者留下悬念。

第十二章，安琪才正式谈论了女儿的死。安琪说：“我女儿病了，贞德。她在第三个孩子生病的时候，发现自己的检查结果呈现阳性反应，这才是他们婚姻破裂的原因，因为艾滋病已经侵入他们家中。”（P204）我们才了解到长期以来让主人公安琪忧心、放不开的事：艾滋病毒侵入安琪女儿的家庭，女儿婚姻破裂，造成女儿最终去世的不幸。

综上所述，作品中使用了省叙这一视角变异的方法。这部作品主要使用固定内聚焦型视角，但有时作者为了引起读者的好奇心，增加作品吸引力，特意在作品中使用省叙的方法，即在某些情节上忽略对主人公心绪的描写，回避主人公的内心活动。

四、结语

作品《幸福蛋糕店》主要采用固定内聚焦型视角。本文主要分析了内聚焦的三大功能在作品中的体现。一是充分展示人物的内心的功能，二是使读者身临其境的功能，三是制造悬念的功能。本文还讨论了内聚焦视角的变异，用省叙的方法叙述部分情节，增加作品吸引力。本文从叙事视角出发，分析了《幸福蛋糕店》中固定内聚焦型视角的运用，分析了固定内聚焦视角的三大功能以及视角变异在该作品中的表现。

【参考文献】

[1]加莉·帕金（著），王雅萍（译）.幸福蛋糕店[M].合肥：黄山书社，2011.

[2]胡亚敏.叙事学[M].武汉：华中师范大学出版社，2004.

[3]田青.“甜蜜”背后——读《幸福蛋糕店》有感[J].散文百家，2013（10）：31-33.

[4]王英.重读《幸福蛋糕店》[J].青年作家，2015（08）：3.

[5]张辉，韩巍.《一位女士的画像》中的内聚焦[J].哈尔滨学院学报，2010（08）：49-53.

责任编辑：杨柳