低海拔地区垂花型大花蕙兰栽培技术

广东/伍爱萍李汉文江南*

低海拔地区垂花型大花蕙兰栽培技术

广东/伍爱萍李汉文江南*

图1　开心果单株

图2　冰川

大花蕙兰（Cymbidium hybridium）为兰科（Orchidaceae）兰属（Cymbidium）植物，是多年来全国销量最大的年宵花卉之一。垂花型大花蕙兰小花数多，花枝垂吊于植株之下，更能突显花枝的美丽，受到消费者的喜爱。由于垂花型大花蕙兰花枝下垂，运输占用的空间较大，从云南、四川等高海拔地区培植后运送到低海拔经济发达的珠三角、长三角地区销售运输费用较高，损耗较大。因此，研究适合在低海拔地区栽培垂花型大花蕙品种配套栽培管理技术，实现低海拔地区的生产和销售，满足主要市场的需求具有现实的意义。

一、基础条件

1.环境

选择通风、排水条件良好、空气清新无污染、水源充足洁净的栽培环境，灌溉水酸碱度控制在PH5-PH7范围，EC≦0.3。保持栽培场所的通风对垂花型大花蕙兰健康生产非常重要。

2.设施

配备双层不同遮光率的活动遮阳网，控制光照强度，遮阳网上层遮光率75%～80%，下层遮光率50%，遮阳网高度3米以上，以利于内部通风；配备栽培床架，保证盆栽根系不积水；配备喷灌系统，用于淋水、高温期降温、干燥期增加栽培场地的湿度；在冬季温度低于5℃的地区，需配备可铺设薄膜的温室大棚，用于防寒保温。有条件的种植场应建立一定面积的、配备水帘排风扇系统及加温设备的温室大棚，用于花期的调节、瓶苗炼苗和小苗养护。水帘与排风扇的距离控制在30～40米，水帘宜采用高度150～180厘米，水帘纸厚度15～20厘米。

图3　春风

图4　红宝石

二、栽培管理技术

1.品种选择

低海拔地区夏季高温高湿，易引发病虫害，秋季较迟进入短日照期，因此在种植垂花型大花蕙兰的品种方面应选择抗病性好、对短日照要求不高或对日照要求介于长、短日照之间的品种。如C.Dorothy Stockstil‘Forgotten Fruits’（开心果）见图1、C.Sarah Jean‘Ice Cascade’（冰川）见图2、C.Mary Green‘Spring Wind’（春风）见图3、C.Ruby Sarah‘Gem Stone’（宝石）见图4、C.Enzan Sarah‘Happy Mail’（快乐邮件）见图5、C.Else Sandersen‘Your Call’（绿世界）见图6、C.Sunshine Falls‘Burterball’（奶油球）见图7、C.Honey Bunny‘Sweet Bell’（甜心）见图8等品种。

2.炼苗

大花蕙兰组培苗出瓶移栽前需在栽培场地的苗床上驯化10～15天，以适应栽培场地的环境条件，驯化时注意避雨和保持组培苗瓶不被水淋湿。该过程不打开瓶盖，尽量避免染菌。炼苗时间应根据各地气候情况，在气温15～25℃时进行，选择10月至次年4月较好。

3.组培苗出瓶移栽

把组培苗用镊子小心从琼脂培养基中取出，用清水彻底清洗根部所附着的培养基，剪除烂根烂叶，将组培苗浸泡入500倍百菌清溶液10～20分钟后，放置于通风阴凉处晾干表面水分，用湿润的水苔包裹组培苗的根部，移栽于50孔的穴盘内，用水苔填满穴盘空隙，稍压实。移栽后7天内不淋水，每日喷雾1～3次保持湿润。水苔的湿度控制在放在手心抓实，感到湿润而没有水分流出为好，生产上可用脱水机甩干。移栽过程注意不要造成组培苗的机械损伤。组培苗种植深度为水苔包裹至小苗的假鳞茎中部，穴盘上部应留出0.5厘米的空间。

4.穴盘苗上杯

4.1移栽苗龄穴盘苗生长3～4个月后，生长健壮可进行移栽。

4.2栽培基质将小号树皮（面积约0.5厘米× 1.0厘米）、碎石以3∶1的体积比混合均匀作为基质。注意：树皮需经充分堆沤或高温蒸煮才能使用。碎石用清水冲洗去除粉尘。

4.3移栽管理移栽前2天穴盘苗不淋水，移栽时将小苗连同水苔从穴盘中拔出，移入2.5寸的育苗袋，注意保持根部的根团不散；移栽时假鳞茎基部位置控制在距育苗袋口0.5厘米处，填入混合基质与育苗袋口水平，摆正小苗，敦实基质。淋透定根水，每日喷雾1～3次保持叶面湿润，7日内不淋水。

图5　快乐邮件

图6　绿世界

5.穴盘苗管理

组培苗出瓶移栽一周后开始正常淋水。淋水保持水苔湿润即可，避免淋水过多。组培苗出瓶移栽10天后可开始施肥。选择水溶性的平衡肥（N-P-K∶20-20-20），以2000～3000倍浓度进行叶面喷施，每10天1次。施肥时可加入‘不怕雨’等展着剂辅助肥料的吸收。

6.中苗管理

6.1换盆大花蕙兰为多年生花卉，垂花型大花蕙兰从组培苗出瓶移栽到成品花，一般需要3～4年的栽培时间。每年春季气温回暖后就要对中小苗换盆。一般1龄苗用2.5寸育苗杯种植，2龄苗用12x13育苗杯栽培，3龄苗用6.5寸高身塑料盆栽培，第四年不换盆。换盆时需剪除烂根、烂叶、烂的假鳞茎。

6.2栽培基质大花蕙兰的根为肉质根，要求基质疏松、透气、排水性好。栽培上可全部采用松树皮栽培，也可用松树皮：碎石3：1的比例混合均匀进行栽培。树皮在用之前需堆沤半年以上，并经高温灭菌以后使用。1龄小苗用小号树皮，2龄以上中大苗用中号树皮。

6.3水份管理穴盘苗转杯7天后，视天气情况开始淋水。用松树皮及松树皮混合碎石的基质栽培的大花蕙兰，春季每周淋水1～2次，夏秋季1～2天淋水1次，冬季每周淋水1次，温度低于10℃不淋水或少淋水。每次淋水必须灌满育苗杯或花盆至有水分从盆底流出。

6.4肥料管理大花蕙兰的肥料管理，需根据苗龄大小、不同生长季节和生长生理期采用相应的施肥措施。春秋季中、大苗肥料浓度可提高到1000倍，夏季控制在1200～1500倍。施肥种类根据大花蕙兰生长生理期分为促根肥、生长肥、假鳞茎膨大肥料及促芽肥。

（1）促根肥∶每年中小苗换盆定植7天后，每周用N-P-K∶9-45-15的水溶性肥料1000～2000倍灌根1次，连续灌根2次，促进新根生长。

（2）生长肥∶换盆四周后，每周用N-P-K：20-20-20的水溶性肥料1200～2000倍或稀薄的花生麸水叶面喷施1次。花生麸使用前需浸泡半年以上，充分发酵腐熟。高温期慎用花生麸水，以防烧苗。第四周开始在盘面撒施N-P-K∶13-13-13或14-14-14的长效缓释肥料，每盆4～10克。

（3）促假鳞茎膨大的肥料∶中、小苗春季换盆后，至6～7月，新芽不再抽发新叶，这时每周用N-P-K∶20-20-20的水溶性肥料和硝酸钾1200～1500倍每周轮换叶面喷施1次，促进假鳞茎膨大。

（4）促芽肥：9～10月份，新芽抽出后，每周用N-P-K∶30-10-10的水溶性肥料1500倍和N-P-K∶20-20-20的水溶性肥料1200倍每周轮换叶面喷施1次，或每周用稀薄的花生麸水叶面喷施1次，促进新芽生长。

6.5光照管理垂花型大花蕙兰需要散射阳光，不适应阳光直射，光照强度应控制在10000～20000Lx。夏秋两季，没有薄膜的大棚需用75%～80%和50%的内外两层遮阳网遮阳；冬春两季可根据天气情况用单层75%～80%或50%的遮阳网遮阳，阴雨天可以打开遮阳网，以增强光照。冬春两季覆盖薄膜的大棚可不进行遮阳。

6.6温度管理适宜垂花型大花蕙兰生长的温度为15～30℃，垂花型大花蕙兰长时间处于5℃以下的环境会产生冻害。30℃以上容易出现叶尖焦枯，引发病害。

7.大苗管理

大苗是指具有4～6个假鳞茎，当年进入花芽分化，次年春节能开花上市的大花蕙兰。这一年的管理主要围绕促进花芽分化进行。

7.1抹芽为了保证开花假鳞茎的营养积累，在4月中旬，全面抹除当年抽出的新芽。抹芽时要注意抹芽工具的消毒，预防病害传染。

7.2光照控制对于准备次年春节开花的大苗，光照强度必须保持在15000～20000Lx，光照强度太低（如10000LX以下），大苗叶色浓绿，花芽分化率极低，基本达不到商品花的要求。花芽分化后光照强度可降低到10000LX。

7.3施肥管理垂花型大花蕙兰大苗的肥料管理对花芽分化影响较大。长期使用高氮肥和平衡肥开花率较低。1～2月每盆可撒施8～10克高钾缓释复合肥，缓释期半年左右。1～4月每周喷施N-P-K∶20-20-20的水溶性肥料1200倍1次，5～6月停止施肥2个月，7月每周根灌N-P-K∶9-45-（15～25）的高磷高钾肥1000倍1次，共施用4次。8月以后每周喷施N-P-K∶10-30-20的水溶性肥料1200倍1次，直至花芽分化。见到花芽后，每周开始施用N-P-K∶20-20-20的水溶性平衡肥1200倍1次，开花期不施肥。

图7　奶油球

图8　甜心

8.病虫害防治

8.1软腐病此病在夏季高温高湿期发病严重，预防是控制该病的关键。要尽量降低栽培场地的温度，将温度控制在30℃以下；加强通风，可在栽培场地增加风扇；避免氮肥施用过多；尽量减少机械损伤。化学防治可用链霉素1000倍液，每隔7～10天喷洒1次。在定植、移苗或换盆后可使用咯菌腈（卉友Medallion）50%可湿性粉剂4000～5000倍液灌根处理一次。在植株营养生长中后期每隔14～21天使用扑克拉锰3000～5000倍液和咯菌腈4000～5000倍液轮换灌根2～3次。

8.2炭疽病炭疽病在温度28℃以上、相对湿度95%以上时，最易发生和传播，应以“预防为主，综合防治”为原则。首先要改善栽培环境，保证良好通风，降低湿度，减少病害发生。叶片发生病斑后，应立即剪除，并于伤口涂抹药液，剪去的病叶和清除的病株集中烧毁，以免造成再次传染。加强肥水管理，增强兰株抗病力。化学防治：经常性喷洒75%甲基托布津1000倍液、50%多菌灵500倍，80%代森锰锌800倍液，7～10天1次，交替使用，进行植株保护。在发病期，喷洒咯菌腈50%可湿性粉剂2000～3000倍液，扑克拉锰50%可湿性粉剂2000倍，消灭病菌。

8.3粉虱粉虱的防治可采用在栽培床上方挂黄色粘虫板诱杀，降低虫口密度。害虫发生期可用速灭松乳剂、除虫菊酯等农药1000倍液，每隔7天喷洒1次，连续3次灭杀。

8.4螨类螨类的发生与栽培环境及栽培密度有关，预防上尽量保持栽培环境的通风，控制栽培密度不要太大。化学防治：为害期可选用用三氯杀螨醇、白威特、苯丁·达螨灵等农药1000～1500倍液，混合阿维菌素3000倍液喷施，3～4天1次，连续4次。

广东省农业科技成果转化资金项目资助：大花蕙兰优良品种及生产关键技术中试与推广（2012NL030）

伍爱萍，东莞市农业科学研究中心技术员，从事园艺花卉科研生产工作。

江南，东莞市农业科学研究中心高级农艺师，从事园艺花卉科研生产工作。