羊价将呈现缓慢回升态势

从2014年开始，羊肉价格已经褪去了往日风光，价格在一步步下滑。2016年上半年，羊价在节日消费的刺激下，有所回升，但仍没有摆脱低位运行的状态。是什么原因造成了羊价行情的波动？2016年下半年羊价能否出现回暖态势呢？

中国畜牧业协会羊业分会的相关数据显示，目前北方活羊价格已经从最低时的每公斤14元上升到18元左右，南方活羊价格也已经上升到每公斤20～22元。“市场已经有所回暖，进入下半年，羊价不会再有大起大落的情况发生。”中国畜牧业协会副秘书长刘强德告诉记者，羊价这两年一直在走下坡路，但从2016年年初开始稳步回升。在当前市场不太乐观的情况下，养殖户可以通过提质降本增效的方法抓牢效益，创造一定利润。

那么，市场长时间低迷的原因是什么？对此，刘强德认为，近年来羊肉市场供求关系趋紧，羊价增长的速度过快，价格有些偏高，通过市场的震荡整理，价格基本处于一个相对合理的状态。从目前市场情况和未来发展来看，羊业发展仍然趋好，未来市场行情还将呈现缓慢回升态势。但受市场供应量增加、消费需求疲软影响，羊价短期内很难恢复到上一时期的最好水平。

刘强德强调，这次市场波动值得反思。养殖模式过于传统，生产结构单一，屠宰加工能力落后，产业链条较短，副产品开发利用不合理等等，这些都是折射出来的深层次问题。市场价格的持续走高也弥补和掩盖了养殖过程中成本上涨与生产效率低下等问题。一旦市场出现波动和受到冲击，这些问题就会首先暴露出来。随着2015年畜牧标准化规模养殖政策和草原生态保护补助奖励政策的出台实施，国家对羊产业扶持政策力度进一步加强，在严格遵循生态保护的基础上，规模化、标准化养殖比重将持续上升。目前，产业正处在急需转型升级的关键时期。无论是养殖户还是企业，都应通过规模化、标准化养殖，整合散户饲养，提高养殖管理水平，降低饲养成本，增强生产管理效率；同时，延伸产业链条，提升产品附加值，建立健全品牌化发展模式，从而提升抵御市场风险和可持续发展的能力。

（资料来源：《中国畜牧兽医报》）