优雅前行的面包之路

巴黎是在慢慢飘起的咖啡浓香里苏醒的，

而街角的面包店，一定是唤醒巴黎的第一缕芳香。

法国的面包烘焙举世闻名，光是一道制作流程，

足见证背后经年累月的磨炼。

Du Pain et des Idées则是一家保留着巴黎最原始味道的面包店，它的老板Christophe Vasseus已经是八代掌门人，当然，也是Thomas的朋友。

Vasseus为我们讲解着独特的法国面包文化，并介绍Du Pain et des Idées历史最悠久的蜗牛型面包escargot，但今天无论在形象与制作上更贴合时代的口味。

除了面包外，为了符合现代人饮食习惯，部分的法式面包尝试做了如热狗的混搭品类，在原始的味道包裹下，的确品尝到来自时代的一份新鲜。

从面包到时尚产业。

传承，的确坚守；脚步，却依然保持优雅前行。

面包之路如此，演艺之路如此，媒体之路亦如此。