镁肥对水稻产量和品质的影响

王猛

摘要：以空育131为试验材料，采用随机区组排列，以氮、磷、钾肥为基础研究，研究了寒地水稻施用镁肥后对水稻产量及品质的影响，试验结果表明：施用七水硫酸镁能在一定程度上改善水稻产量构成因子，提高水稻品质，实现增产作用，其中亩施用水稻基肥5kg/亩的七水硫酸镁增产效果最好。

关键词：镁肥 水稻 产量 品质

前言：镁对作物正常生长发育、生理代谢、提高产量、改善产品品质具有重要作用.我国有关镁素的研究始于60年代，多见于南方红壤地区土壤镁素状况调查和镁肥肥效的研究报道.谢建昌等调查结果表明，我国广东、广西、福建等大部分植胶地的胶树出现不同程度的缺镁症状，在生产实践中镁肥效果得到了进一步的验证。本文即是研究镁肥对水稻产量和品质的影响，从而为水稻优质、高产栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料及设计

试验于2012年在创业科技园区进行，供试土壤的基本条件碱解氮205.21 mg/kg、有效磷10.26 mg/kg、速效钾110.915mg/kg、有机质29.68g/kg、pH 6.0。供试品种为空育131，主茎11片叶，生育期127天。供试肥料为尿素（N含46%）、磷酸二铵（N含 18%、P2O5含46%）、氯化钾（K2O含60%），七水硫酸镁（MgO含量17.7%）。

1.2 试验设计

小区采用随机区组排列，三次重复，小区单排单灌，小区面积30m2 （3m×10m）。插秧规格为30cm×12cm。氧化镁（MgO）用量设为0、2.5、5、7.5kg/亩四个水平，供试肥料为七水硫酸镁（MgO含量17.7%）全部用作基肥施用，其他肥料处理间用量水平保持一致。

1.3 技术措施

试验按照水稻旱育稀植“三化一管”栽培技术进行栽培管理。插秧规格30cm×12cm，施肥比例：氮肥按基：蘖：促花：保花肥为4：3：1：2的比例施用；磷肥全部用作基肥施用；钾肥50%用作基肥，50%用作穗肥。施肥时期：基肥在水整地时施用，氮肥用量为投入总量的40%，磷肥全部投入，钾肥投入50%；蘖肥在水稻插秧后7-15天施用，用量为氮肥总量的30%；促花肥施用在7.5叶期，用量为氮肥总量的10%，钾肥总量的50%；保花肥施用在10.1-10.5叶期，用量为氮肥用量的20%。

除草：12%农思它230ml/亩封闭灭草，速克毙防虫。防病：第一次防病多菌灵80g/亩+甲基托布津100g/亩；第二次防病氯溴异氰尿酸50 ml/亩+农用链霉素40g/亩；第三次防病稻艳110ml/亩+加收米90ml/亩+使百克100ml/亩。（三膜覆盖严把秧田管理关）。

1.4 试验调查方法

插秧前进行秧苗素质调查；全程对生育期进行调查；成熟后取样进行产量及其构成因素的调查，收获脱粒后进行水稻品质分析。

2 气候条件

2012年无霜期为157天，活动积温2800.6℃，今年的气候因素见表2，3-4月份的气温较低，5月份中旬气候为15.4℃，比去年中旬气温高，利于机械播种， 5月份降雨量大，利于水稻插秧，6-7月份的温度迅速回升，7月份的降雨量较大，降雨量达到全年中最大量，达到112.3mm，这时水稻正处于抽穗期、齐穗期，不利于水稻生长，8月份温度也处于20℃以上， 9月份温度逐渐下降，降雨量也有所增加，不利于水稻的后期成熟。由于9月份降水频繁，不利于水稻的适时收获。

3 数据处理

利用Excel和DPS进行统计分析。

4 结果与分析

4.1 插秧前秧苗素质调查

插秧前对秧苗素质进行调查（表3），秧苗各方面素质都表现良好，水稻秧苗长势正常，没有发生水稻立枯病、青枯病、恶苗病病害。

4.2 不同施用量对水稻生育期的影响

由表4分析可知，处理3在返青期、分蘖期、始穗期、齐穗期、成熟期均比其他各处理早，说明水稻施用5kg/亩镁肥，能够促使水稻的生育进程提前，进而达到早熟的目的。

4.3 不同施用量对水稻产量的影响

产量是基因与环境条件相互作用的综合表现，与内外因素有关，产量构成因素是决定产量的直接要素，遗传因素与环境因素的影响，是通过产量构成因素表现出来，水稻产量由平方米穴数、穴粒数、千粒重构成的。水稻田施入镁肥的处理中，株高是处理3最高，从实际产量看，也是处理3最高，平均比对照增产7.31% ，随镁肥施入量的增加，水稻的产量均比对照产量高。由DPS分析可知：处理3的产量显著高于其他处理，极显著高于处理1，处理1与处理2、处理4差异极显著，处理2与处理4差异不显著。可见施用5kg/亩的氧化镁水稻产量最高。

4.4 不同施用量对水稻品质的影响

全世界有三分之一的人口以水稻为主食，水稻品質改良与人们的生活水平和健康息息相关。水稻品质的评价主要包括外观品质、碾磨品质、食味品质三个个方面的评价。今年我们对水稻的碾磨品质进行评价，可以看出施入镁肥可以提高水稻出米率、精米率及整精米率。

5 结论与建议

镁是作物生长发育的必需元素，是叶绿素和激素的组成成分，是植物体内多种酶的活化剂，能促进蛋白质的合成，对光合作用有着重要影响。水稻生产中，在氮、磷、钾肥的施入基础上，适当增加镁肥，在中性或酸性土壤中施入，能促进水稻的生长。施用水稻镁肥对各处理的株高均有一定的影响。根据今年试验数据得出，基施水稻镁肥的株高表现最好的是施用5kg/亩MgO；随着镁肥施入量的增加，水稻产量和品质也得到了提高，其中增产最高的为处理3，平均比对照增产7.31%。建议可以把水稻镁肥按比例分配，分时期施用，验证不同施用方式对提高水稻抗性、品质和产量的影响。

（作者单位：156321黑龙江省农垦建三江管理局创业农场二区）