沣汇口口香酸奶多项指标超标可导致急性腹泻等疾病

沣汇口口香酸奶多项指标超标可导致急性腹泻等疾病

近日，陕西省食药监局官网通报，西安市沣汇乳业有限公司生产的口口香酸奶饮品（180 g，2016/3/20），被检测出菌落总数、霉菌计数、酵母计数、大肠菌群多项指标超标，其中大肠菌群（≥2400MPN/100 mL）超标60倍。

陕西省食药监局指出，超标可能是由于加工原料、包装材料受污染，人员、设备和环境的清洗消毒不到位和产品储运条件不当造成。

据了解，菌落总数、酵母计数、大肠菌群等指标主要用来评价食品清洁度。食用大肠菌群严重超标的食物可能引起肠胃感染性疾病。而酵母超标则会引起食品的过度发酵导致腐败变质，导致急性腹泻等疾病。

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加比力奶粉被责令全面整改

国家食药监总局官网消息，湖南加比力食品有限公司因生产的婴儿奶粉连续3个月抽检不合格，被当地政府立案调查，被责令全面整改，问题产品已启动全面召回。

湖南加比力2015年9月16日、2016年1月13日生产的超级优盾婴儿配方奶粉1段，及2016年1 月5日生产的金牌小贝婴儿配方奶粉1段，均因氯不达标而上“黑榜”。经长沙市食药监局了解，该企业是由于检验能力欠缺，对原料全脂乳粉标准未做要求，因而未对氯项目进行检测所致。

（李文贤 唐煜）