岭南山茶花种质资源及园林应用

吴刘萍，许衍才

(1.广东海洋大学园林系，广东 湛江 524088； 2.阳江市公园管理中心，广东 阳江 529500)

岭南山茶花种质资源及园林应用

吴刘萍1，许衍才2

(1.广东海洋大学园林系，广东 湛江 524088； 2.阳江市公园管理中心，广东 阳江 529500)

为促进岭南山茶花产业的进一步开发，从园林应用角度，通过调查分析，梳理岭南山茶花类群的乡土物种及适宜品种资源；依据其资源特性，从适宜生境、适宜视境、植物组群、花文化的角度，探讨山茶花配置手法及要点，营造岭南地域特色的山茶花景观。

山茶花类群；资源特性；植物配置；山茶花景观；岭南地区

山茶花是中国的传统名花，泛指植物分类学上山茶科山茶属(Camellia)中以观花为主的一大类群，包括种、变种和品种[1]。依据其起源及演化，分为较原始种类分化中心和现代分布中心，前者指中南半岛和我国云南、广西南部的热带地区，后者指我国长江以南的亚热带地区[2-3]。原始种在向北推进和散布的过程中，演变出一些较进化的类群，得到园艺化开发，形成华东山茶、川山茶、云南山茶等品系，成为栽培及应用主流代表。岭南地区是山茶属植物的起源地之一，然而，由于种质资源开发滞后、园艺化程度低、园林应用方法不当及地区文化弱势等因素的影响，山茶花在岭南园林中的应用鲜见报道[4-5]，形成栽培应用误区。随着分布于亚洲大陆古热带森林环境中的较原始种类相继被发现，如金花茶(C.chrysantha)、杜鹃红山茶(C.azalea)等，岭南山茶花种质资源得到重视，育种研究、引种栽培及产业开发共发展，经过近半世纪的研发，岭南地区现已成为山茶花新的栽培中心，涌现出与传统类群迥异的岭南山茶花类群。形成具岭南特色的山茶花景观单元及特色园林示范点：如南宁金花茶公园在科研收集的基础上进行观赏展示，2014年被世界茶花协会评为世界茶花名园；湛江金都园艺场经过10 a的引种栽培，结合耐热型茶花种类生产推广，成为南国花卉科技园区以山茶花闻名的产销展园；广州山庄旅舍从2001年开始，通过科学引种和合理配置，成为观赏山茶的主要景点[6]。2012—2013年间，阳江市以迁地保护当地特产茶花资源——杜鹃红山茶为契机，建设岭南山茶花资源圃，并选址金山植物公园内建设面积近2 hm2的园林式岭南茶花园。本文结合阳江市山茶花专类园的建设经验，从园林建设实践角度，梳理岭南山茶花类群种质资源，研究园林配置方法，营造岭南地域特色的山茶花景观，以促进岭南山茶花产业的进一步开发。

1 岭南山茶花种质资源

岭南指我国南方五岭以南地区，主要涉及广东、广西及海南全境域，古义尚包括越南北部地区，属热带、南亚热带季风海洋性气候，具有高温、高湿特征。岭南山茶花狭义指原产岭南地区、以观花为主的山茶属植物，具岭南地域特征的乡土山茶花物种资源；而广义则指经育种、园艺化培育，可适应岭南地区高温、高湿气候的山茶花品种资源。经过对南宁金花茶公园、湛江金都园艺场、广州山庄旅舍、佛山林科所茶花示范园、华南植物园山茶花园的实地调查及阳江茶花园的栽培引种驯化实践，岭南山茶花种质资源主要包括乡土山茶花种质资源、园艺化山茶花品种资源2大类。

1.1 乡土山茶花种质资源

由于特有的基因资源，岭南乡土山茶花已成为茶花育种研究的热点：如具金色花基因的金花茶组、可培育四季开花品种的杜鹃红山茶、培育早花品种的长尾红山茶(C.longicaudata)，可培育耐热品种的高州油茶(C.gauchowensis)、培育大花品种的大白山茶(C.albogiga)、培育香花品种的香花糙果茶(C.suareolens)、芳香及密花型育种材料连蕊茶组(Sect.Theopsis)等资源日益受到重视[7]。其中具优良观赏特性、园林应用价值高的种质资源得到介绍推广，胡羡聪等[7]介绍了27种广东天然分布观赏山茶种类，提出杜鹃红山茶、广宁红花油茶(C.semiserrata)、白花南山茶(C.semiserratavar.albiflora)、大白山茶、石果红山茶(C.lapidea)等极具开发价值。糙果茶组(Sect.Furfuraceae)中约有12种原产岭南，其中红皮糙果茶(C.crapnelliana)、博白大果油茶(C.gigantocarpa)具有花大、果大、枝干色彩独特等观赏特性[8]。连蕊茶组岭南分布有23种，花小而密、芳香，抗性强、耐修剪，特别细叶连蕊茶(C.parvilimba)、大萼连蕊茶(C.macrosepala)等具有良好的园林价值而受推荐[9]。部分观赏特色突出的物种资源已成功人工栽培并投入市场应用，主要有：金花茶、杜鹃红山茶、广宁红花油茶、越南抱茎茶(C.amplexicaulis)、红皮糙果茶、宛田红花油茶(C.polyodonta)、大苞白山茶(C.granthamiana)等，见表1。

1.2 园艺化山茶花品种资源

经育种创新及园艺化培育，一批生长势强、抗性及耐热性强的园艺化山茶花品种，可很好地适应岭南的高温多湿气候环境，成为岭南山茶花种质资源的重要组成部分、园林应用时的重要素材。在阳江山茶园引种的200个试种园艺品种中，抗性强、生长势强、耐热型的茶花品种露地栽培表现优良，包括国外育种的名品和中国红山茶花品系中的部分传统名品。如国外系的有：大花型的‘克瑞墨大牡丹’、‘大海伦’、‘大元帅’、‘乔依’、‘甘贝尔’、‘荷尔’、‘情人节’等；密花型的‘春节’、‘星上星’等；独特花色的‘魔术城’、‘黑骑士’、‘黄绣球’、‘正黄旗’、‘太阳神’等；香花型的‘烈香’、‘香妃’等。中国育种的有：华东名品‘红露珍’、‘赤丹’、‘十八学士’、‘六角大红’、‘雪塔’、‘粉霞’、‘龙火珠’、‘金盘荔枝’、‘小桃红’等，福建名品‘七仙女’、‘五色’、‘五彩’、‘逸香’等。这些适宜品种极大丰富了岭南园林山茶花景观。而大部分源于云南山茶花系的品种难以度夏，如：‘鹿城春’、‘童子面’、‘靖安茶’、‘小桂叶’、‘飘柔’等，仅适宜盆栽设施养护及冬季应景摆花。

1.3 岭南山茶花种质资源园林特性

种质资源的生态特征、商品特性使岭南山茶花成为特有类群，山茶花园林观赏转向多元化，园林特性体现在以下方面。

1)金色茶花系列。山茶花以红色、白色为主，而金花茶组是茶花家族中拥有金黄色花的珍稀系列，20世纪80年代引入美国、澳大利亚后，还成功培育‘正黄旗’、‘黄绣球’、‘黄达’等黄色系列的茶花，极具科普意义。

2)四季茶花系列。岭南山茶花许多物种可四季开花，添补了茶花家族夏季花的空白，一改冬春赏花的传统，丰富了赏花季相。四季茶花系列包括杜鹃红山茶，又称四季红山茶，越南抱茎金花茶又称黄海棠或四季黄海棠、毛籽金花茶又称四季金花茶，越南抱茎茶也具有四季开花潜质。

3)树型茶花系列。岭南山茶花多乔木树型茶花，如广宁红花油茶、宛田红花油茶、越南抱茎茶、红皮糙果茶等；许多物种适应全日照环境；使岭南山茶花的园林配置更为灵活。实践中，成熟的园艺嫁接技术也可快速提供各种树型规格的茶花商品，选择岭南本土耐热的高州油茶等为砧木，通过高砧换头，中砧、低砧嫁接适宜品种，除进一步提高适应性外，岭南商品茶花突破了传统红茶花生长缓慢的形态限制，呈现出多层次园林应用素材。

4)多功能性茶花系列。除赏花主题外，岭南山茶花兼有药用、油用功能，如广宁红花油茶、大苞白山茶、红皮糙果茶均为食用油茶树，花果俱佳；金花茶组因其药用价值成为园艺疗法花园的佳材。

表1 岭南主要乡土山茶花园林特性

*：金花茶为金花茶组植物的总称，包括有普通金花茶、防城金花茶(C.chrysanthavar.phaeopubisperma)、越南抱茎金花茶(C.ampletifolia)、毛籽金花茶(C.ptilosperma)、凹脉金花茶(C.impressinervis)、显脉金花茶(C.euphlebia)、毛瓣金花茶(C.pubipetala)、扶绥金花茶(C.fusuiensis)、淡黄金花茶(C.flavida)、小果金花茶(C.chrysanthavar.microcarpa)、崇左金花茶(C.chungtsoensis)等。应用调查的实地代码：1为南宁金花茶公园；2为金都园艺场；3为广州山庄旅舍；4为佛山林科所茶花示范园；5为华南植物园山茶花园；6为阳江茶花园。

2 岭南山茶花园林配置

营造岭南地域特色的山茶花景观，园林配置要点在于挖掘、提炼岭南山茶花的外在观赏性及内在文化性，恰当处理“植—境”关系、“植—植”关系和“植—韵”关系，从生态、美学、文化角度，选择适宜生境、创新应用主题、配置关联植物、传承山茶花文化。

2.1 植—境关系

“植—境”关系首先表现为生态之境，依据山茶花的生态习性选择或营造适宜生境(图1)。源自热带森林中的山茶花多为林下植物，为缓减岭南夏季强光及高温灼热，宜利用上层乔木或建筑营造半荫、通风的小气候生境，满足生长的光、热要求，如南宁金花茶公园种植粉花山扁豆(Cassianodosa)、中国无忧花(Saracadives)、大花紫薇(Lagerstroemiaspeciosa)[10]，华南植物园以荷木(Schimasuperba)，阳江茶花园以凤凰木(Delonixregia)、高山榕(Ficusaltissima)等形成适度的覆盖郁闭度；全日照生长的茶花也可适当配置稀疏的落叶乔木。适宜的生境还包括土壤与水分，养花先养根，山茶花忌积水，种植地宜用疏松肥沃的酸性土壤，草地、锯末等软质地面覆盖，营建吸水性、排水性良好的缓坡。

当满足生态之境后，“植—境”关系进一步表现为适宜视境，以因境成景，山茶花植物组群与境的特性配合构造成景。基于感知理论，山茶花观赏重点为花型、花色、着花特征等花朵的细节观赏。因而，配置山茶花组群以中小尺度空间为佳，宜选游径旁、停留点侧等可近距离精细赏花之境。沿路径走向，以山茶花为前景，乔灌组合背景围合，构成悠闲的漫步赏花线性空间。动态转向的点状空间，如路径交汇处、台阶侧、建筑入口处、景石景墙侧、岛式空间点等，种植山茶花构成焦点利于行为选择。静态停留的点状空间，如亭廊侧、林荫小广场、小庭院围合空间等，配置山茶花静态展示其品种个性。可进入的草地、林下等片林种植可满足游人赏花量的体验，而杜鹃红山茶、广宁红花油茶、红皮糙果茶、博白大果油茶等乔木型山茶花林是独特的岭南山茶花景观单元。

2.2 植—植关系

构建岭南特色山茶花景观，“植—植”关系为有意识选择配景植物，如广州山庄旅舍的山茶花+棕榈Palmae单元、山茶花+南洋杉(Araucariacunninghamii)+杜鹃花(Rhododendronsimsii)单元、南宁金花茶公园的山茶花+香樟(Cinnamomumcamphora)+花叶良姜(Alpiniasanderae)+花叶鸭脚木(Scheffleraodoratacv.variegata)单元，均为突显山茶花主题的景观单元(图2)。岭南山茶花主题，可依其资源特征提炼成多样性主题或特性化主题，并选择适宜山茶花资源强化主题或选择关联植物延伸主题。

多样性主题以品种汇集为主，可依据花相组合、花色多样、规格多样，进行层次配置，花相组合如红山茶品系‘克瑞墨大牡丹’、‘十八学士’等团块型花相与岭南乡土茶花物种广宁红花油茶、杜鹃红山茶、金花茶等覆盖型花相配置；花色多样可利用嫁接技术展示一株多色的‘茶花王’，或汇合不同花型、花色的品种茶花单株；规格层次配置如点植乔木型茶花(杜鹃红山茶等)与绿篱型茶花(‘春节’、‘烈香’等品种)的前后层次搭配，树型茶花(红皮糙果茶等)与匍匐型茶花(金花茶、茶梅)之间的高低层次配置。

特性化主题又可细分为：乔木型主题、乡土主题、花色主题(红色系、白色系、金色系、绿色系等细分主题)、花期主题(四季茶花、早茶花、晚茶花等)、功能性主题(油用茶花、药用茶花、香水茶花)、演化主题等。如药用主题，除选择多样的金花茶组物种配置外，可配置南药等关联植物陪衬烘托，延伸主题；演化主题可基于山茶属演化分组及人类对山茶属植物的认知进程，以山茶科的木荷、石笔木(Tutcheriachampioni)、大头茶(Polysporaaxillaris)、猪血木(Euryodendronexcelsum)等烘托强化，创新表现人类对岭南茶花的自然探索认知史，模拟岭南原生茶花物种生境，构景自然生态山水。

从视觉美角度，为烘托主景山茶花，关联植物宜从形态、色彩、质感方面进行差异性配置。山茶花外貌以自然规整型轮廓、深绿色系、硬质质感为共性，互补配置要点宜选明快色系、软质质感、差异轮廓形体植物，如明快色系可选金鼎相思(Acaciamangium)、红檵木(Loropetalumchinensevar.rubrum)、花叶鸭脚木、金叶假连翘(Durantarepens′Variegata′)等色叶花灌木；软质质感可选朱蕉类(Cordylinespp.)、花叶良姜、香露兜(Pandanusamaryllifolius)、肾蕨(Nephrolepisauriculata)、假金丝马尾(Ophiopogonjaburanvar.argente)、银叶山菅兰(Dianellaensifoliacv.White Variegated)、麦冬(Ophiopogonjaponicus)等；轮廓差异如尖叶木犀榄(Oleacuspidata)、彩色扶桑(Hibiscusrosasinensis)、桃金娘(Rhodomyrtustomentosa)等扁球型形体可与直立型茶花配置，红车(Syzygiumrehderianum)、星光榕(Ficusbenjamina′Starlight′)、小叶紫薇(Lagerstroemiaindica)等直立型形体可与扁球型形体茶花配置。色彩烘托是提高赏花情境的重要手段，宜选择同花期花灌木如杜鹃花(Rhododendronsimsii)、巴西野牡丹(Tibouchinasemidecandra)、鸳鸯茉莉(Brunfelsialatifolia)等。植物配置是弹性设计，选材具有可替换性，园林实践中，可依据实际情况加以选材。

2.3 植—韵关系

山茶花家族具有深厚的文化内涵，拥有名贵艳丽、傲霜斗雪的顽强品格。在传承嫁接家族品格时，文化又随地域、时代的变化而关联发展。如在日本，山茶花有坚忍、自强、豁达、乐观的生命思考，也有超越生死的禅宗静寂美学思考[11]；云南山茶则因“树头万朵齐吞火”而形成“火齐云锦，烁日蒸霞” 的气势[12]。岭南山茶花穿越自然演化历史，神秘、珍稀，增添了自然生态保护之“韵”和乡土风情，促使人们珍惜自然、敬畏自然、探索自然。基于岭南乡土地域特征，“植—韵”关系表达手法可从整体出发，或融入岭南经典符号，如南宁金花茶公园的岭南层片岩工艺景墙、广州山庄旅舍的岭南新建筑庭院，以岭南地方性建材、地域性建筑、传统工艺等与山茶花组景，渲染景观空间特性(图3)；或选择热带特色大乔木、棕榈植物、热带色叶花灌木等营造热带茶花氛围；或从时代特征出发，进行开放的新文化创造，园林应用中创新茶花小品艺术、装饰艺术、商品标识艺术等视觉艺术，营造岭南风情的山茶花景观单元。

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Resources and the Landscape Application of Lingnan′sCamelliaGroups

WU Liu-ping1，XU Yian-cai2

(1.DepartmentofLandscapeArchitecture，GuangdongOceanUniversity，Zhanjiang524088，Guangdong，China；2.ParkAdministrationCenterofYangjiangCity，Yangjiang529500，Guangdong，China)

In order to promote the further development of Lingnan′sCamelliaindustry，by investigating and analyzing，for the landscape application，the paper carded the resources of native primitive species and suitable horticultural varieties.Based on the characteristics of the Lingnan′sCamelliagroups，on the angle of suitable habitat，suitable visual condition，plant combination and flower culture，studied planting design techniques and key points ofCamellialandscape，to create theCamellialandscape of the Lingnan regionalism.

Camelliagroups；resources characteristics；plants disposition；Camellialandscape；Lingnan area

10.13428/j.cnki.fjlk.2016.02.043

2015-08-29；

2015-10-04

国家自然科学基金项目(51208118)；广东省教育部产学研结合项目(2012B091000120)

吴刘萍(1972—)，女，江西萍乡人，广东海洋大学园林系副教授，硕士，从事园林植物应用、景观设计研究。E-mail：Wuliu72@163.com。

S685.14

A

1002-7351(2016)02-0222-05