临泽县拱棚娃娃菜-甘蓝-芹菜一年三茬高产高效栽培技术

王宏东（甘肃省临泽县农业技术推广中心，甘肃　临泽　734200）

临泽县拱棚娃娃菜-甘蓝-芹菜一年三茬高产高效栽培技术

王宏东
（甘肃省临泽县农业技术推广中心，甘肃临泽734200）

一年多茬种植是甘肃省临泽县拱棚蔬菜种植的主要模式，笔者在多年的钢架大拱棚蔬菜技术服务中，进行了多种种植模式的探索，其中，娃娃菜—甘蓝—芹菜一年三茬种植模式效益可观。从茬口安排、育苗、管理等方面介绍了高产高效栽培技术要点。

娃娃菜；甘蓝；芹菜；高产高效栽培

临泽县地处河西走廊中部，光照充足，土壤肥沃，昼夜温差大，农业污染轻，发展设施蔬菜具有得天独厚的条件。为了提高土地利用率和复种指数，提高经济效益，笔者在多年的钢架大拱棚蔬菜技术服务中，进行了多种种植模式的探索，其中，娃娃菜娃娃菜—甘蓝—芹菜种植模式效益可观，该种植模式一年三茬，每667m2年产量20 000kg，产值达到13 000～15 000元。现将此模式的栽培技术介绍如下。

一、茬口安排

见表1。

表1　娃娃菜—甘蓝—芹菜高效栽培茬口安排

二、栽培技术要点

（一）娃娃菜

1.品种选择。

选择生育期短，高产、优质、抗病、耐储运的品种，如：金娃娃、黄宝宝等。

2.地块选择。

选择土层深厚，疏松、肥沃、排灌方便，微酸性土壤。

3.播种育苗。

2月上中旬，选择在日光温室采取有机质穴盘育苗，用宁夏中青育苗基质用水拌匀后，装好穴盘，穴盘采用108孔规格，每穴点播2～3粒种子，而后进行基质覆盖，浇透水。并搭建小拱棚保温保湿。待出苗后，及时放风、间苗，培育壮苗。

4.整地、扣棚升温与定植。

2月下旬及时覆盖棚膜，提高地温，施足底肥，每667m2施充分腐熟的有机肥4 000～5 000kg，磷二铵30kg，复合肥50kg，过磷酸钙40kg，深翻耙匀。及时起垄，垄高10cm，覆盖地膜，3月中下旬定植，小行距30cm，大行距50cm，株距20cm。定植后及时浇足定植水。

5.田间管理。

（1）追肥。娃娃菜莲座期结合浇水及时追发棵肥，亩施尿素15kg，保持土壤湿润，促进叶片快速生长，每次浇水后及时中耕。进入结球期，生长非常迅速，结合浇水每亩随水追施N. P.K复合肥20kg。

（2）病虫害防治。

娃娃菜主要病虫害为干烧心、细菌性软腐病、菜青虫等。干烧心在娃娃菜进入莲座期时及时喷施钙肥，每7天喷一次。细菌性软腐病可用72%的农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液或77%可杀得可湿性粉剂600倍液喷雾。菜青虫可用1.8%阿维菌素乳油4 000倍液或2.5%高效氯氰菊酯乳剂2 000倍液交替防治。

（3）适时采收。

娃娃菜采收后及时销售或送往蔬菜保鲜库进行预冷处理。

（二）甘蓝

1.品种选择。

选择早熟、抗病、丰产的中甘21号。

2.播种育苗。

4月中旬，外界温度升高，要根据前茬娃娃菜的上市时间适时播种甘蓝。育苗方法同娃娃菜育苗。出苗后及时放风，培育壮苗。

3.定植。

前茬娃娃菜收获后及时清除枯叶烂叶，清扫地面。甘蓝苗龄30天，3～4片真叶时适时定植，定植前，及时用75%百菌清600倍液喷洒植株。按株距18cm，小行距30cm，大行距50cm定植。定植后，及时浇水。

4.加强田间管理。

（1）水肥管理。

定植成活后，及时中耕，加强水肥管理，一般全生育期追肥2～3次。莲座期，追施尿素15kg/亩，N.P.K复合肥15 kg/亩，促进叶片生长。结球期追施尿素20kg/亩，N.P.K复合肥10 kg/亩，促进结球生长。

（2）病虫害防治常见的害虫主要有蚜虫、小菜蛾、菜青虫。小菜蛾、菜青虫可用4.5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液进行防治。蚜虫药剂防治用70%吡虫啉水分散粒剂1～2克/亩。常见的病害主要有霜霉病。发病初期及时用75%百菌清可湿性粉剂100克/亩喷雾防治。

（3）及时收获。

甘蓝收获不及时易造成叶球开裂，影响商品价值。

（三）芹菜

1.品种选择。

选择高产、优质、抗病的品种，如：文图拉、皇后等。

2.播种育苗。

6月初选择108孔或128孔规格的穴盘进行有机质育苗。芹菜种子出苗缓慢，出苗约12天左右，点播种子时，每孔要点播种子5～8粒，以利于出苗。此时，外界温度高，要根据天气变化适时遮阴。待出苗后，加大通风，苗1叶1心时，及时间苗、分苗。待苗长到4～5片真叶，高10～15cm左右时即可定植。

3.定植。

前茬甘蓝收货后及时清理地面，除去旧膜，做好地面平整工作，每667m2施充分腐熟的有机肥3000～5000kg，磷二铵30kg，复合肥50kg，过磷酸钙40kg，深翻耙匀，覆盖地膜。选择在阴天或晴天下午按株距22cm，行距25cm定植，定植做到深不埋心，浅不漏根。定植后，及时浇水。

4.田间管理。

（1）水肥管理。

缓苗后，及时控制浇水，进行蹲苗。当植株长到25～30cm时，为促进幼苗生长，结合浇水，每667m2追施尿素20kg。此时植株进入生长旺盛期，不可缺水，经常保持土壤湿润。根据天气情况和土壤墒情约7～10天浇一水，随水追施硫酸钾复合肥15～20kg。

（2）病虫害防治。

常见的病虫害主要有心腐病、叶斑病、细菌性软腐病、蚜虫、白粉虱等。心腐病防治要在芹菜生长前期及早喷施钙肥，并合理使用化肥用量。叶斑病发生时用代森锰锌600倍液或扑海因1 000倍液交替防治。细菌性软腐病发生时，用农用链霉素4 000倍液进行防治。蚜虫、白粉虱发生时用4.5%高效氯氰菊酯乳剂2 000倍液或70%吡虫啉水分散粒剂1～2克/亩进行交替防治。

（3）收获。

10月上旬，株高70～80厘米时，掰去植株老叶黄叶，及时上市销售。

（编辑：刘国华）

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1673-9019（2016）04-0037-02

2014-09-29

王宏东（1979-），男，农艺师，主要从事设施农业技术指导工作。