以沼气为纽带的生态型果园

林漫亚

（辽宁省沈阳市辽中区北一路75号 沈阳 110200）

近年来，我国林果业得到了快速发展，但在生产中，也存在一些急待解决的问题，比如水果品质偏低问题。目前，影响水果品质的因素除了果树品种外，很重要的一个原因就是农药与化肥的过量施用。“以沼气为纽带的生态型果园模式”为解决该问题提供了一种很好的途径。

该模式是将沼气技术与动物养殖、果树种植有机地加以连接，使物质和能量的利用实现良性循环，从而尽可能减少农药、化肥等物质的使用量。模式当中各组成部分之间的连接关系如图1所示。

图1 模式中各组成部分之间关联图

猪粪便作为沼气发酵的原料进入沼气池，经发酵后产生的沼渣作为一种优质有机肥可替代化肥用于果树；沼液经过过滤后喷洒到果树上可起到两方面的作用，其一是叶面喷肥的作用，其二是杀虫剂的作用。另外，沼液还可用来喂猪，沼液喂猪可一定程度上提高猪的生长速度；夏秋季节将沼气用管子引到果园内，到夜晚点燃沼气灯诱杀飞蛾，冬季可用沼气来加热猪舍。通过以上措施可极大地降低果树生产过程中对农药和化肥的依赖，为提高水果的品质奠定了坚实的物质基础。

图2 沼气池和猪舍结构布局剖面图

猪舍和沼气池一般都建在果园中，目的是便于管理和利用。沼气池建在猪舍的下面，这样的布局一是便于沼气池的进料，猪所产生的粪便可直接流进沼气池，二是有利于沼气池的冬季保温。沼气池和猪舍的布局见图2。

猪舍的前半部分建成塑料大棚结构，冬季盖上塑料膜，利用太阳能为猪舍和沼气池加温，从而提高猪的生长速度和保证沼气池的产气效果。在猪舍下面是由几排烟道组成的火炕，冬季利用沼气池产生的沼气加热火炕以进一步改善猪的生长环境。到夏季，可在猪舍前边种植一些藤类植物，如葡萄、丝瓜等，让这些植物的藤攀爬到棚架上，可起到为猪舍遮阳降温的作用。

该模式目前在一些地方得到了推广和普及，并且取得了很好的效果。比如沈阳市果农王少博投资5万元在其总面积为10亩的苹果园内修建了40米2的猪舍，同时修建了两口总容积53米3的沼气池。通过对沼气发酵产物的利用，每年节约化肥4 000千克及价值1 000元的农药，而且收获的苹果个大、色鲜、口感好，苹果含糖量较对照园高2度以上。2015年该果园总收入达到280 000元。

总之，利用这种模式，可以提高水果的品质，提高果树种植的效益，同时还可获得一定的养殖效益。更为重要的是利用该模式使果树种植业实现了生态化及可持续发展，符合今后农林业向可持续方向发展的大趋势。