业界动态

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小麦制粉消费下降 饲料消费大幅增加

7月份小麦市场供需报告显示，2016年全国小麦总产量预估为12 918万吨，比去年减少100.7万吨，同比减少0.77%；其中冬小麦产量12 322万吨，减少112万吨，减幅0.9%。这是我国小麦产量实现十二连增后首次减产。

7月小麦市场供需报告发布。今年小麦减产主要是受单产下降影响，播种面积并没有太大变化。分省看，最主要原因就是部分小麦主产区在5月下旬至6月上旬小麦产量形成关键时期遭遇连阴雨天气，导致小麦赤霉粒、芽麦情况偏重，产量下降。

报告显示，2016年全国小麦播种面积2 420万公顷，比去年增加59万公顷，增幅0.2%；冬小麦播种面积2 272万公顷，基本持平。全国小麦单产预估为5 338千克/公顷，比去年下降55千克/公顷，降幅1%；其中冬小麦单产为5 423千克/公顷，比去年下降52千克/公顷，降幅0.9%。

小麦主产区5省减产130.2万吨，超过全国减产量的总和。其中，河南省减产20.1万吨，安徽省减产25.4万吨，江苏省减产18.2万吨，河北省减产39.3万吨，山东省减产27.1万吨。其他地区中，湖北、山西等地有不同程度的增产。

2016-2017年度国内小麦消费总量预计为11 101万吨，较上年度增加124万吨，增幅1.1%。其中，食用消费为8 880万吨，较上年度减少120万吨，减幅1.3%；饲料消费为1 000万吨，比上月增加440万吨，较上年度增加350万吨，增幅54%。

新麦收购进度同比偏慢三成。今年产区新麦受降雨影响，部分小麦质量难以达到国家托市收购标准，收购进度较为缓慢。主产区粮食部门统计，截至6月25日，全国主产区各类粮食企业累计收购小麦1 563万吨，同比减少627万吨，减少28.6%。

由于去年贸易商亏损导致今年小麦市场贸易商收购非常谨慎，加工企业受需求不旺影响，基本没有大量囤积行为，也导致今年新麦收购进度偏慢。随着托市收购量增加，市场小麦流通量将减少，或推动后期麦价上涨。

托市提振新麦价格不及预期。监测显示，目前山东菏泽制粉企业水分12.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2 320元/吨左右，河北石家庄2 360元/吨左右，均较上周上涨20元/吨；河南郑州2 260元/吨左右，基本持平。江苏徐州水分13.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价在2 160元/吨左右，安徽亳州2 100 元/吨左右，整体与上周基本持平。

从往年情况来看，通常托市收购启动以后，会对小麦市场价格有较大的推升作用。但今年自6月初各省相继启动托市收购以来，小麦价格一直保持平稳运行，没有出现较为明显的上涨。原因：一是收储企业入市明显谨慎，二是面粉市场处于消费淡季、制粉企业采购量有限，三是小麦质量偏低。

预计后市新麦仍有上涨空间。当前华北黄淮新麦与陈麦价差集中在200元/吨左右，陈麦价格下跌的可能性不大。随着新麦进入后熟期，后期新麦价格向陈麦价格接轨是必然趋势，新麦价格仍有上涨空间。

主产区6省已经全面启动托市收购，后期托市收购主体收购意愿强烈，将会逐步推升新麦价格。在市场粮源趋紧后，贸易企业会更倾向于采取提高收购价的方式保持收购数量。随着小麦市场价格走强的动力不断积累，后期新麦价格仍有上涨空间。

临储小麦成交低迷面粉价跌。临储小麦成交率创新低，仅成交200吨，成交率0.01%。目前成交持续低迷，一方面是由于目前小麦拍卖价格高出市场新麦200～300元/吨；另一方面，经销商对后市面粉价格存在看跌心理，采购积极性不高。面粉加工企业开机率维持较低水平，粉企为保市场下调面粉价格。

监测显示，河北石家庄面粉出厂价为3 040元/吨左右，江苏徐州3 020 元/吨左右，安徽宿州3 020元/吨左右，河南郑州3 060元/吨左右，均较上月同期下跌60元/吨；山东济南3 060 元/吨左右，下跌100元/吨。华北地区面粉出厂平均价格在3 040元/吨左右，较上月同期下降63元/吨。

随着新麦逐渐进入后熟期，对陈麦需求降低，预计后期临储小麦成交会继续呈现低迷状态。但随着后期新麦价格稳步上涨，面粉终端消费回暖，预计10月份面粉价格将现上涨趋势。

不完善粒超标小麦或迎出路。受今年夏季麦收期间连续降雨影响，江苏、安徽、河南等小麦主产省份小麦质量下滑，达标小麦总量较上年减少，不完善粒超标小麦增加，且收购价格在1.6～2.2元/千克低位徘徊。据市场反映，目前不完善粒超标小麦价格较低，收购企业入市谨慎，农民观望心理浓厚。

国家粮食局于7月4日发布《受灾地区夏粮收购工作的紧急通知》，将有效改善受灾地区不完善粒小麦收购和销售情况，后期小麦市场交易将日趋活跃。

美麦持续走低跌至历史低位。截至7月6日，CBOT7月期约报收413.4美分/蒲式耳，比上周下跌30.35美分/蒲式耳，比上月同期下跌94.1美分/蒲式耳，月跌幅达18.5%；KCBT7月期约报收402.5美分/蒲式耳，比上周下跌6.25美分/蒲式耳，比上月同期下跌78.75美分/蒲式耳，月跌幅达16.4%。短期内，美国小麦仍处于季节性收获期，黑海地区小麦也已陆续进入收获期，预计未来一段时间，美国小麦价格仍将维持下行趋势。

暴雨影响市场供需 氢钙价格弱势稳定

产区报价：四川龙蟒氢钙报价在1 680元/吨；湖北龙蟒氢钙报价在1 720元/吨；四川二线报价在1 650～1 700元/吨；云南二线报价1 500～1 550 元/吨，部分厂家检修暂停报价。

销区报价：河北地区贸易商龙蟒氢钙报价在1 900元/吨左右；江苏地区磷酸氢钙报价1 900～1 950元/吨左右；陕西地区、四川二线报价在1 800元/吨左右；吉林地区氢钙报价2 000～2 050元/吨。

近期国内硫酸市场行情表现稳定，场内交投氛围一般。目前国内氢钙市场大多稳定，饲料、预混料类产品价格大幅回落，给氢钙市场带来利空压力。另外，近期湖北、安徽地区暴雨，给禽畜、水产养殖市场带来严重冲击，终端饲料需要减少，饲料企业采购氢钙的积极性偏谨慎。不过，主产区氢钙厂家整体处于保本，厂家挺价意愿坚挺，而南方销区贸易商报价相对坚挺。综合来看，预计短期氢钙整体将以稳定或稳中窄幅波动为主。后期氢钙市场重点关注终端市场需求、市场库存、原料硫酸市场的动向。

CFT多空交织作用市场 玉米价格窄幅波动

国内玉米市场高温高湿天气不利仓储，贸易商走货积极性较高，用粮企业库存基本能够满足需求，采购相对谨慎，现货购销持续清淡。港口方面，北方港口铁路、公路集港持续过万，最多已经达到2万吨以上，集港数量是今年新粮上市以来，到货最大量级，不过二等粮收购基本无量。从近期港口库存和下水量情况看，在广东港口已经明显回吐前期涨势之后，北方贸易商发货积极性较高，但伴随南港成交价格下滑，南北贸易差较前期大打折扣。国内南港库存仍处相对低位，截至上周末广东库存25万吨，其中含进口5.5万吨。周边用粮企业观望情绪加重，随用随采为主。预报本周内贸到货约有24万吨，且当前进口谷物供给仍然充足，台风题材之后，广东港口价格或将重新调整，后期或有止跌修正机会，届时南北港口或呈现倒挂走势。国内玉米现货价格稳定，局部价格小幅震荡。东北产区玉米还是以轮换玉米出库为主，其中部分玉米流向华北地区，价格大体稳定。新作方面，东北大部春玉米陆续进入大喇叭口生长期，东北地区大部气温接近常年，中北部气温、光照条件较上周均有好转，新季玉米整体长势周比有所好转，但近期辽西局地出现旱情苗头，部分地区发生雷暴大风和冰雹等强对流天气也令玉米等农作物和经济作物受灾。华北黄淮产区东北粮源流入华北地区以及新麦饲用增多情况持续，在当地加工企业拍卖粮陆续到货、企业备库相对满足日用的基础上，贸易购销高点有所下调。但东北轮换一定量取代临储拍卖投放的消息还是令市场对后市坚挺有支撑，基层价格区间震荡为主。

大连玉米期货早间高开，小幅冲高震荡整理，盘终收涨，主力合约以带上下影线的小阴线报收。大连商品交易所（DCE）玉米期货主力c1701合约，收盘价1 532元/吨涨，17元/吨，最高1 542元/吨，最低1 529元/吨，结算价1 534元/吨，成交量64.7万手，持仓163.86万手，成交量减少，持仓量小幅增加。

目前产区粮源已见底，优质玉米供应更是少，供应主力将靠政策粮，随着2012年一大部分成交结束，定向拍卖已经接近尾声，而2013年轮换粮已加大出库存力度，部分2014年粮也顺势由临储转国储出库，由于轮换粮拍卖效率较高，且持续出库，市场库存充足，价格整体偏弱调整。短期来看，国内玉米价格无大幅上涨基础，下跌幅度也十分有限。

南方猪源短缺促进猪价上涨 养殖户博弈情绪渐增

南方地区的暴雨洪灾成为猪市的热点。极端天气一方面造成了养猪户的猪受损失，很多猪场被淹，另一方面也使得交通受阻，影响生猪出栏与供应，致使涨跌互现，部分地区小涨和反弹的行情也较为明显。北方地区虽然涨势不稳定并伴有下滑，但养殖户博弈情绪渐增，企业压价谨慎。

业内认为，生猪价格在连跌二十几日之后，跌势已经开始趋缓，南方暴雨此次来袭支撑了阶段性行情走势，加上目前生猪出栏量由大转为小，因此其有望成为猪价波动并止跌企稳的促进剂。而据天气预报显示，南方阴雨天气还将持续，洪灾影响依然未消除，养殖户应做好防汛防疫情的工作。预计短期内猪价将继续涨跌修复，止跌趋稳有望实现。

由于自然灾害交通不便，养殖户急于抛售变现，价格便会暴跌。而现实恰恰相反，南方猪价上涨，足以证明猪源短缺、供不应求，屠企采购困难，进而带动全国大部分地区猪价也随之上涨。可见，虽然目前猪价处于弱势修复的状态，上涨短期难以形成，而且还有高温的掣肘，但只要养殖户博弈信心还在，保持正常的出栏计划，就能将猪价推向新的高度。后期猪价来看，环保及供应断档、洪涝，均将利好猪价，因此，后期来看，猪价继续下跌难度较大，而需求低迷及生猪存栏恢复，将压制猪价上涨空间，因此，2016年下半年来看，整体猪价波幅有限，震荡拉锯将成为主旋律。

大豆进口成本下降 收购价格继续上涨

虽然近期美豆价格下跌，进口大豆成本下降，但国内大豆价格受粮源偏少以及南方强降雨影响继续上涨。黑龙江地区食用大豆收购价格4 020～4 100元/吨，油用大豆收购价格3 620～3 700元/吨，较同期上涨20～40元/吨，较上月同期上涨160元/吨左右，较去年同期上涨140元/吨左右。

但国内油粕价格跌幅更大，国内进口大豆压榨利润大幅回落。美湾大豆8月船期对大商所9月合约压榨利润为-165元/吨，10月船期对大商所1月合约压榨利润为-160元/吨；巴西大豆8月船期对大商所9月合约压榨利润为-165元/吨，明年3月船期对大商所5月合约压榨利润为-100元/吨，均较上周同期回落100～140元/吨。低迷榨利或将影响国内后期买货节奏。

豆粕价格波动剧烈，买家观望气氛浓厚，豆粕成交量显著下降。全国主要压榨企业豆粕成交70万吨左右，较此前一段时间的148万吨大幅减少78万吨或52.7%，较上月同期的157万吨大幅减少55.4%。

由于近期受南方强降雨影响，长江中下游地区油厂大都停机，加之商检导致大豆卸船缓慢持续。全国主要压榨企业大豆压榨量在162万吨左右，较此前一段时间的168万吨减少6万吨或3.8%，较去年同期的162万吨持平；开机率50.5%左右，较此前下降1.8个百分点。按照各地油厂的开机计划，预计大豆压榨量将回升至170万吨左右。

后期天气仍有炒作可能，美豆价格或将反弹。上周美豆期价由于产区天气良好以及全球经济疲软影响大幅下跌，创过去两年最大周度跌幅。目前美豆产区墒情仍然较差，土壤含水量较正常年份偏低，如果后期美豆产区有效降雨偏少的话将影响美豆单产，基金将迅速增持多单，美豆期价也将应声而涨。

技术反弹CBOT大豆期价上涨。美豆出口需求强劲，也支持豆价反弹。8月期约收高32.75美分至1 083.25美分/蒲式耳；11月期约收高33美分至1 057.75美分/蒲式耳。分析师称，交易商仍担心7月下半月和8月上半月出现高温干燥天气。

美国大豆周度出口净销售量为63.73万吨。USDA出口销售周报显示，截至6月30日的一周美国2015-2016年度大豆净销售量为63.73万吨，比上周降低13%，比四周均值降低14%。2016-2017年度净销售量为58.57万吨。当周出口量为19.46万吨，比上周降低42%，比四周均值降低11%。目前美国2015-2016年度大豆累计销售5 130万吨，较USDA6月预测的年度出口量4 790万吨高出340万吨。

CFTC持仓报告：基金在CBOT大豆期货期权上大幅减持净多单，美国商品期货交易委员会（CFTC）报告显示，截至7月5日的一周，投机基金在CBOT大豆期货和期权市场上大幅减持净多单至16.73万手，比上周的19.53万手减少2.79万手，这也是连续第三周减持。其中多单18.12万手，空单1.39万手。

交易所：阿根廷2015-2016年度大豆收获完成97.1%。阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所周报显示，截至7 月7日的一周，阿根廷2015-2016年度大豆收获进度为97.1%，比一周前提高0.7个百分点，但仍较去年同期落后2.9个百分点。目前全国已收获大豆平均单产为3.06吨/公顷，已经收获产量为5 484万吨。交易所近期继续预测阿根廷大豆产量为5 600万吨，比上年产量6 080万吨减少7.9%。

河南省2016年6月29日畜产品集市价格比较表

河南省2016年7月6日畜产品集市价格比较表

河南省畜牧局畜牧处供稿