烤田的作用与方法

烤田的作用与方法

1　烤田的作用

1.1抑制氮素吸收，起控氮蹲苗作用。烤田使水稻植株对氮素的吸收迅速减少。这是因为烤田使土壤水分减少，水稻根系吸收受到暂时的抑制，对氮素吸收减少。同时烤田后肥料分解减慢，还发生一定程度的土壤脱氮现象使土壤氮素减少，也抑制了水稻对氮素的吸收。所以烤田后，植株含氮率迅速降低。

1.2改善土壤环境，促进根系发育。因为水稻有效分蘖末期以后，气温升高，如果田面继续长期淹水，便容易造成土壤强烈还原，产生硫化氢等有害物质，危害水稻根系。及时进行落干烤田，向土壤通气供氧，便能控制土壤过度还原，消除各种有害物质，使土壤环境得到改善与更新。实践证明，凡是经过适度烤田的田块，都收到根量多、扎的深、根白、根壮、活力强的效果。不进行烤田的稻田，不仅根量少、扎的浅、黑根多、活力弱，而且中、后期容易发生根腐和早衰。

1.3增进地力，有利中、后期生育。烤田期间土壤铵态氮和有效磷虽然减少，但由于烤田期间土壤氧气增加，土壤微生物活力旺盛，一经灌水，土壤铵态氮和有效磷又迅速释收，地力显著上升，而对水稻根系有害的还原物质却继续减少，如表1。

表1　烤田对耕层土壤有效养分还原物质的影响

总之，生育转折期落干烤田，对水稻生育的影响具有两重性，即在落干烤田期间，由于控制氮素吸收，对水稻生长有暂时的抑制作用；但到烤田结束灌水以后，直到水稻的中、后期，由于根系扩大，活力加强和土壤肥力进一步提高，对水稻又有长时间的促进作用。概括烤田的作用就是：有控有促，控生长、促发育，控地上、促地下，控当时、促以后。无论是“控”还是“促”，对水稻生育都是有利的。

2　烤田方法

2.1高产田。对土壤渗透较好、水稻生长正常的高产田要及时烤。即当亩茎数达到能够确保穗数时，便开始排水落干，进行第一次烤田，烤田程度以田面挺硬不龟裂为准。然后灌水2～3 cm，待水自然渗干后，再进行第二次烤田。如此反复进行到穗轴分化期，最后达到田面挺硬不龟裂，进入不陷脚的程度。

2.2容易积水田。对土壤泥烂田要早烤，或因地势低洼、地下水位高、渗透不良而泥烂，或因施入大量有机肥或稻草还田、土壤发生强烈还原而泥烂，都要适当提早烤田，延长烤田时间，逐渐使田面挺硬，达到进入不陷脚的程度。对这类稻田，还须通过疏通排水渠道、降低地下水位、增强土壤渗透等措施，向土壤通气供氧，促进根系向纵深方向发展，才能取得烤田的最佳效果。

2.3施肥较多田块。对前期施肥过多、氮素吸收过剩、生长过旺、有倒伏危险的稻田，要早烤重烤。即当亩茎数达到预计穗数80%左右时，即可进行烤田。烤田程度要求达到田面挺硬、出现小龟裂、进入不陷脚的程度。对这类稻田，只能通过增加烤田次数、延长烤田时间的方法，使苗色逐渐落黄。切不可一次性强干时间过长，使田面干裂发白，那会破坏水稻的正常生理功能，造成病害早衰，严重减产。

2.4低产田。对前期营养不良，苗数不足的稻田，要推迟烤田期，并针对生育不良的原因，先采取必要的对策措施，等取得足够茎数以后，再酌情烤田。对土壤渗透力强，保水不良的稻田，一般不存在土壤泥烂缺氧等问题，所以一般不需要烤田。但如果施肥过多、生长过旺时，为控制上三叶和下三叶节过分伸长，防止倒伏，也要适当烤田。

3　烤田期注意的问题

一是烤田期间如遇连续降雨，要及时排水，最好是烤田一开始，就将田丘四周挖出小沟，并将排水口深挖敞开，随降雨随排出，不使田面积水。二是烤田之后，不要一开始就保水时间过长，要实行间歇灌溉管理方法，不断供给土壤氧气。以上两个问题，都是因在烤田期间，土壤氧气充足，好气性微生物大量繁殖，如果烤田后淹水时间过长，好气性微生物不能从空气获得氧气，便夺取淹水土壤中的氧，加上这时气温高，淹水时间稍长，就会造成土壤缺氧强烈还原，危害水稻根系，甚至发生黑根烂根现象。有的人误认为雨水可贵，保住不排，结果受害，应引以为戒。

063207河北省唐山市曹妃甸区第八农场郑树森