闽南侨乡传统大厝风貌及文化内涵

□　郑维明

闽南侨乡传统大厝风貌及文化内涵

□郑维明

闽南侨乡传统大厝建筑艺术拥有独特的地方风貌，成为闽南文化的主要载体。它具有顽强的生命力和包容性，是中华历史文化遗产的重要组成部分，其优秀传统文化值得我们继承与发扬。本文以闽南侨乡传统建筑风貌为载体，浅析其建筑特点、装饰工艺及地域文化内涵。

闽南侨乡大厝风貌文化内涵

一、概　述

闽南地处福建省东南沿海，泛指厦门、泉州、漳州地域。境内山峦起伏，江海交错，是我国著名侨乡，为东南亚华侨、台湾汉族同胞主要祖籍地。闽南地区在历史长河积淀中保留了浓厚的中国传统文化，这里通用闽南语，台湾称台语，南洋称福建话，闽南语保留部分古汉语的发音，如他称为伊，喝茶称吃茶。这里民间信仰浓厚，保留奉祀地方神祇习俗，如供奉海上保护女神——妈祖、宋代神医——保生大帝，他们因善良正直，扶贫济困，解救危难，由真人演化为神明，深受百姓的崇敬。这里海上对外贸易发达，古代著名的港口有泉州刺桐港、漳州月港、厦门港，远方的阿拉伯文化、西洋文化、南洋文化在此交汇。这里内地人勤劳，讨海人彪悍，历史上抗倭名将俞大猷、驱荷抗清英雄郑成功、统一台湾的靖海侯施琅、著名爱国侨领陈嘉庚，均是闽南人。

闽南传统民居建筑拥有独特的地方风貌，尤其近代以来，华侨所兴建的传统民居更为华丽，它具有顽强的生命力和包容性，是中华历史文化遗产的重要组成部分，其优秀传统建筑文化值得我们继承与发扬。本文谨以闽南侨乡传统民居建筑风貌为载体，浅析其建筑特点、装饰工艺及地域文化内涵。

二、闽南侨乡大厝风貌

1.建筑特点

闽南典型传统民居为合院式建筑，前埕后厝、中庭宽阔、护厝比肩、红砖白石、硬山式双翘燕尾脊风格组成闽南传统建筑风貌。燕尾脊因一进、二进屋脊弯曲，中脊两端双曲高高起翘，形似燕尾，故而得名。闽南语把房屋或家称为厝，闽南大厝外观方正中直，建筑体制庞大，有的规模达到“九十九间”、“百二间”，几十户人家共处一院，红砖赤瓦，一落落的古民居群，规整对称形似皇宫，又称“皇宫起”。厦门的新垵村古民居群、漳州龙海的东园村古民居群、泉州南安的蔡氏古民居群，均为典型闽南侨乡传统民居村落（图一、图二）。

2.建筑布局与功能

图一　厦门侨乡新垵村古民居群风貌

图二　硬山式燕尾脊及红砖山墙

图三 “过水廊”景观

图四　马鞍脊护厝

闽南大厝空间宏大、布局合理、功能齐备、错落有致，形成“公厅”、“公巷”、“众埕”乡俗，主次、内外、明暗、动静分明，承载了人们安居乐业、子孙满堂的美好心愿。

中庭为一堂两房四厢布局，以大门为中轴线，前低后高，进深分为塌寿、前门、前厅、天井、中厅、后轩、后轩门。塌寿高起凹进，俗称“门屋路”，正门紧闭，平时从边门进出，门后为前厅，俗称“下借厅”，农家一般在侧边放置石磨、风鼓，边房俗称“角间”。中部天井宽敞明亮，视线开阔，天井下沉，护石围绕，设排水暗沟直通户外，早期人家在暗沟内放养乌龟，以防沟内堵塞。天井左右厢房光线较其他房间充足，是旧时读书人理想的书房，厢房俗称“一落两榉”或称“三间二榉头”。一般正屋均作三开间，明间是正厅，古人认为中为尊，高为贵，中厅是祭拜祖先，供奉神明及婚丧嫁娶等公共场所。每年正月初九“天公”生日，各户宗亲按习俗摆设供品，齐聚一堂共拜上天，平时冷清的大厅这时热闹非凡。左右正房俗称“大房”、“六扇”，左边是长辈房，右边是主人房，有的房上加盖木板阁楼，以藏家中闲置物品。护厝多为马鞍脊，形似护龙，是子孙辈起居之所，与中庭形成一高一矮，一主一次关系，狭长进深形成“过水廊”景观，充满生活气息（图三、图四）。

大厝前广场称“石埕”，与大厝正面齐宽，为农忙时节的晒谷场。石埕一侧挖水井，由护井石栏及排水漕组成，井水甘甜，井内养红鲤鱼，便于观察水质，井边是邻里取水、洗衣、聊家常、小孩嬉闹之地，乡民约定俗成在年尾清洗井壁青苔及井底沉淀，大年初一停止取水一天。石埕外挖水池，增加了景观的丰富性，厝旁或后院建旱厕、猪舍等附属建筑，周边空地还有果园与菜园。

3.建筑材料

闽南传统建筑以杉木、花岗岩、红砖、粘土为主材，体现因地制宜、物尽其用的理念，巧用大自然的馈赠，营造出坚固耐用，天人合一的大厝风貌。

闽南地区出产花岗岩、青草石，花岗岩质地洁白刚硬，经打磨有不易生苔、不易风化等优点，俗称“泉州白”。花岗岩大量应用于建筑门框、墙裙、台阶、柱础、窗棂等。闽南地区溪流密布，溪中鹅卵石因大小适中，取之方便，常用于墙基及巷道铺设，根据形状大小、色彩排成放射形、圆圈形等艺术图案。

闽南山区盛产杉木，杉木有圆、挺、高、轻等特点，早期建造一座大厝，先由大木匠预算好木料的数量及规格，然后到林区挑选，标好记号，杉木经砍伐去皮阴干加工成大梁、顶棚、斗栱、立柱、墙板、门窗。大厝主体外墙为夯土墙，砌墙时先固定木模板，宽约45厘米，长约200厘米，高约50厘米，倒入粘土用木槌人工夯实，保持垂直层层叠加形成立墙，墙面再用木槌拍打，使之密实光洁。

红砖是早期闽南特有的建材，其颜色有别于青砖，呈暗红色或土红色，有一种条砖侧面带有黑色斜纹，墙砖形状多样，可组成精美图案，地砖透气吸水。砖瓦分黑瓦与赤瓦，黑瓦可减轻木梁承重，厚度约4厘米，大多应用于山区建筑，夏季常有台风光临，沿海建筑采用较厚沉的赤瓦能抵挡七八级台风。红色代表喜庆富贵，当今闽南传统建筑被誉为“红砖建筑文化”。

4.装饰工艺

雕梁画栋的闽南大厝，处处可见能工巧匠的高超技艺，把建筑功能与造型艺术巧妙地结合在一起。曲线优美的燕尾脊轻灵飞动，气质精秀，似古建上的鸱吻，给人以美的启迪。名声在外的传统工艺有惠安石雕、仙游木雕、厦门漆线雕、漳州剪瓷雕等。特别是石雕工艺，构图饱满、线条流畅、造型生动、神形兼备，充满中国传统文化艺术气息，带有典型的南方石刻艺术风格，传统民间工艺是非物质文化遗产，值得保护、传承与发展（图五、图六）。

装饰工艺：石雕、木雕、砖雕、剪瓷雕、泥塑、漆艺等。

表现形式：圆雕、浮雕、透雕、影雕、镶嵌、拼贴、彩绘等。

表现题材：四季平安、四神瑞兽、虫草花鸟、八仙博古、人物典故、楹联诗词等（图七）。

墙体装饰之花样红砖墙，构成金钱形、五福形、寿字形、龟背形、万字形等艺术图案。檐下“水车堵”装饰山水花鸟或历史典故画卷，山墙泥塑绶带飘动，有云纹、花灯、花篮、蝙蝠、书卷等造型，格外生动醒目。墙础嵌“柜台脚”又称“螭虎脚”石刻，古朴稳重。门当户对、八卦形门牵、砖雕、石雕，楹联匾额组成威严华丽的“门屋路”风貌，门楣、窗楣上书纳福、满堂、长青、瑞美、春色、辉光、松茂、世代瞻依等高雅词句，意喻深远。立柱采用传统大漆工艺，柱础形式多样、雕刻精美。大厅神龛采用底漆箔金透雕手法，满墙金碧辉煌、庄严神秘。

图五　石鼓

图六　石狮

图七　石雕装饰工艺

三、文化内涵

闽南古大厝不单存在于繁华的市区、县城，在闽南偏僻山区乡村、沿海渔村，均能看到它们的身影，有些大厝孤立于山中田间；有些村落一排排一落落的大厝望不到边，如梦幻般地展现在人们面前。通红的砖墙、威严的大门、宽阔的石埕，在山间、田野、乡下，何来的财力、物力建这样精美宏伟的建筑？让后人不可思议。

闽南人在清末民初因地狭人稠，大量赴南洋谋生，俗称“过番”，主要集中在印尼、新加坡、马来西亚、菲律宾、越南等东南亚国家。这些地区均为西方列强的殖民地，盛产大米、蔗糖、咖啡、橡胶、锡矿等物产，海上交通及贸易相对发达。厦门在鸦片战争后成为通商口岸，西方列强在鼓浪屿纷纷设立领事馆，招收闽南劳工前往南洋开垦，部分人被带往更遥远的美洲当苦力。因东南亚天气炎热，土地肥沃，利于农作物快速生长，吃苦耐劳、勤俭精明的闽南人很快在异国站稳脚跟，从最初的单纯劳作转向经商办厂，华侨经济得到很大发展，吸引了十三四岁的闽南少年郎，肩背简单行囊，怀揣脱贫致富的梦想，一批批结伴从厦门港出洋谋生，至适婚年龄又返乡成家，完婚后不久又独自回到南洋奋斗。那时出现很多华侨富豪，如新加坡的陈嘉庚、印尼的黄奕柱、菲律宾的李清泉等。

海外华侨在外奋斗，情系家乡，改善家乡亲人居住条件，成为多数华侨的心愿，家乡的父母妻儿也期盼他们衣锦还乡，光宗耀祖。20世纪初至中叶，闽南乡村迎来了一波“起厝”建房热潮，他们依闽南传统建筑式样，聘请能工巧匠，家族式营建，一时，红砖大厝如雨后春笋，遍布闽南大地，成为侨乡新貌。至太平洋战争爆发，日本人占领厦门岛及南洋各国，使得经济萧条、交通受阻、侨汇中断，一些在建民居被迫停工。此后闽南大厝因体量庞大、建设费时费力，随着时代的变迁、人们居住观念的改变，终被现代楼房所取代。

在乡村，闽南大厝样式更契合人们固有的儒家传统礼制思想，在中国封建社会典型的乡村生活中，包含了家居、教育、祭祀三要素，闽南大厝巧妙地结合了三位一体的生活模式。闽南人的主体是以家族形式南迁而来的中原汉族，特别注重家族的血缘和纽带关系，家族的荣耀和子孙的繁衍尤为重要。在建筑结构上，延续中原地区的柱式梁架，斗栱覆瓦的建筑形式，讲究“大门小窗”、“明堂暗室”，突出中厅的高大明亮、门前的华丽装饰，而卧室反而幽深私密。祭拜祖先体现正本清源，追念故祖情怀是中华民族的优良传统；敬畏神明、行善积德，祈求家人安康、风调雨顺、学业有成、事业发达，这些普世价值观根深于民，是民间信仰得以一代代传承的根本原因。

部分华侨回国定居与家人团聚，乐于在家乡捐资助学，为海外出生的华侨子女回国接受中文教育创造条件。如出生于厦门集美的著名侨领陈嘉庚，联合侨胞倾力在家乡创办从幼儿园到大学的新式学校，建设了著名的集美学村和厦门大学两处校区。在校园建筑设计上，借鉴闽南大厝风格，形成中西合璧的“嘉庚式”建筑群，校园里高高的燕尾脊如展翅归巢的飞燕，是海外游子心系故土的最好诠释（图八）。

闽南侨乡大地上的红砖燕尾脊大厝建筑，为我们打开一扇扇充满温暖记忆的大门，它浓缩了闽南人坚韧、豁达的性格；酝酿了红砖厝丰富多彩的建筑表达，形成了红砖建筑深沉华丽而独特的文化底蕴，不但荟萃了建筑艺术精华，还蕴涵了许多人文历史，凝聚着每一位家族成员的魂灵。保护侨乡大厝风貌建筑，是建设美丽乡村，留住乡愁，维系海内外宗亲亲情往来的最好载体和纽带。

图八　厦门大学嘉庚式风貌建筑建南大会堂

1.靳维柏主编《厦门闽南红砖建筑》，上海人民出版社，2015年。

2.洪卜仁、靳维柏主编《厦门传统村落》，厦门大学出版社，2015年。

3.靳维柏主编《厦门历史建筑》，文史出版社，2008年。

（作者工作单位：厦门市博物馆）