闻“美香”馋游加州

摩卡

加利福尼亚州是位于美国西部太平洋沿岸的一颗明亮的州，它的名称取自西班牙传说中一个小岛的名称。

旗下比较著名的地区包括圣弗朗西斯科、圣迭戈、萨克拉门托、圣克拉拉以及洛杉矶，总面积约411013平方公里。

你总是能在加州沐浴到金灿灿的阳光，当然，这里还有绿野仙踪般的密林和最纯正的美式美食。

一、网红餐厅The Cheese Cake Factory

第一站当然是去圣弗朗西斯科啦，而去了旧金山，当然不可以错过美国最大的连锁百货Macy’s，有化妆品、包包、珠宝等各种品牌名品，其中不少品牌也是非土豪的我们力所能买的。当然，作为吃货的你们，到了Macy’s，一定不能忘了已获得N多网友点赞的“The Cheese Cake Factory”，原味的Cheese cake，配上奶油和曲奇饼干的底，给人一种冰冰细腻的口感，将此形容为吃到天堂上的感觉也不为过。

一般我们国内过去尝味的女生会比较矜持，三个人点二道菜外加一个甜品和拿铁，量应该足够饱，不过我们悄悄地瞄了一眼身旁的美国女生，基本上一个人吃二道菜，一杯大饮料，所以过去品尝的小伙伴注意点菜的量哦！这家店的特色是所有的菜都会加上cheese。尽管如此，你依旧不会觉得很腻，而且这边的服务员都很有ownership，直接过来告诉你她的名字，然后你们就是她的客户，全程有什么问题直接联系她就好。另外值得一提的是餐前面包超级好吃！大家适可而止，千万别还没进入正题就被面包塞满了。

万一不小心错过了这里，大家也不必懊恼，他们在加州是连锁店性质，在其他地方也有机会与它相遇啦。

海鲜

Boudin& Franciscan

Crab Restaurant

到旧金山渔人码头，我们首先来到的是一家百年老店Boudin，据说里面的Clam Chowder很地道。面包店里面还有很多造型各异的可爱面包：乌龟、小熊、蝴蝶……颜控和动物控们估计又不行了，看着就觉得很开心很有食欲有木有？

考虑到后续还会去其他的店，所以建议先点一份湾区（旧金山湾）特有的酸面包蛤蜊汤。汤的外观看起来很朴实，但口感却出乎意料地浓郁，蛤蜊和仙贝都大得惊人，吃着吃着就迫不及待地挖出酸面包浸在汤中一起入口，可有种幸福的感觉呢。坐在阳光下面，晒着太阳喝着汤，旁边还有无数鸽子和海鸥徘徊，似乎是被你的面包所吸引咯。

偶尔几只胆子大的，盘旋过后还会飞到你的桌上，感觉随时在你的汤里啄一口，整体环境简直是人与动物和大自然的完美和谐。

到了渔人码头，自然不能错过的就是海鲜大餐。早就耳闻那家Crab House里面都是中国游客，而且价格和服务费都很高，土豪朋友请随意，勤俭持家的小伙伴可以跟着我们尝试下另外一家也很有特色的“Franciscan Crab Restaurant”。这家餐厅在Pier 43.5，外型接近一艘小游艇，餐厅里面还可以远眺到恶魔岛。在此用餐的基本是外国人，看来相当受当地人的欢迎呀。可以先点一份沙拉和特色青口贝，当然不能忘了最重要的是大螃蟹！这儿的螃蟹真心是“大”！，放在铁板上滋滋作响，似乎它俩并不满意就这么被蒸了。开动之前香气已经迫不及待地蹿入鼻内。你可以请服务生帮大家分好蟹，当那一大口蟹肉放进嘴里时，那种厚实饱满与爽鲜感不言而喻，现在想想都是口水“嗒嗒滴”啊！

甜品

Amorino&

不知名Homemade Cupcake

出发前有所得知美国人的口味偏甜，所以到了这里一定要尝尝他们认为甜的甜品。在Livermore奥特莱斯，由于在此购物购得太过于入迷，便忽略了肚子的饥饿，于是我们便选了一家冰淇淋店解馋。Amorino是家意大利的冰淇淋店，但却拥有浓郁的美式风味，整家店非常雅致，店内还有个壁炉，如果冬天过来，在那边边坐边吃冰淇淋倒是一副冰火两重天的惬意画面。

随意挑选了一款黑樱桃口味和姜饼口味的冰淇淋，两种都是国内没有尝试过的！黑樱桃口味的不是很甜，下面的底是香草奶油类型，奶味很足。姜饼口味是不少人的大爱，类似日本圣诞季节星巴克的金姜拿铁的味道，于是乎吃上去有种似金姜拿铁冰淇淋版本的感觉。

另外一次甜品之旅，我们选择的是在圣地亚哥临近海军基地的一个小休闲村。在那边看到homemade的cupcake，其实那么小一家店，里面的杯子蛋糕会让有些人可能最先联想到“破产姐妹”里Max的自制杯子蛋糕。虽然不是那么地精致，但这蛋糕里恐怕也融入着制作者的巧思吧。

汉堡

IN&OUT最美味

说了那么多形形色色的美食，漏了一样在美国最常见的食物。没错，就是汉堡。说起汉堡，我们此行在美国吃过的远不止一家，麦当劳、卡乐星、汉堡王，当然它们就如同馒头一般，被我们当作早餐来享用。在美国，汉堡真的无处不在，如果，你想知道这三家汉堡在美国的口味究竟孰优孰劣，我只能说，似乎还是麦叔叔更符合我们的口味吧。

除了这些之外，加州之行最推荐的汉堡当属 IN&OUT，据说李安当年拿下小金人奖杯后，因为太饿，一边拿着汉堡一边拿着奖杯时的汉堡就是IN&OUT。他的美味之处不仅在于本身的味道，还在于他的隐藏菜单。隐藏菜单？汉堡还能有什么隐藏着的神奇食材？其实就是在Menu上不会显示，但其实店里有售，只有熟客才能直接报出菜名并享用的内容。得益于如今网络的普及，吃货们可要赶紧看清楚小编以下这些唯有“熟客”才可以尝试到的以下这些隐藏菜单。

最有名的隐藏菜单当属“3 by 3 Burger”、“Animal Style Burger”、“Protein Style Burger”等。3 by 3 Burger，就是三片牛肉三片cheese的超大份汉堡。当然如果你还不够，可以有4 by 4，5 by 5……知道美国的胖子们是怎么来的吧。

Animal Style Burger是最早出现在“隐藏菜单”上的，也是最受欢迎的一款，有很多忠实的粉丝一直喜欢。除了正常的汉堡原料以外，里面还会加上腌菜、额外的酱汁、烤洋葱碎和炸的芥菜碎，一口咬下去有种狂野的气息扑面而来！

Protein Style Burger，就是用生菜代替上下的两块面包，这种高蛋白低碳水的汉堡可是很适合MM食用的。

By the way，还有一款美味的饮料，奶昔。它是很久没在中国快餐店里出现的饮料了，可能因为热量太高的缘故受到了歧视，但的确是非常好喝，特别是草莓味道，奶味浓口感爽。

健康菜肴

True Food

如果你认为美国只有高热量的食物，那可就错了，虽然他们的平均体重很高，但依然不乏高瘦窈窕的美女胚子。在我们游览Santa Monica的时候，就找到了一家有机健康餐厅。据说餐厅中所有食物选料新鲜，而且都是素食。

小小推荐下鹰嘴豆沙拉、蘑菇芦笋Pizza以及南瓜意面。沙拉很特别，初入口可能并不是那么讨人喜欢，但大概是因为非常新鲜，所以越吃越接受这个味道了。蘑菇芦笋Pizza绝对要给赞，很少吃到那么好吃的素食Pizza，烤得刚刚好，蘑菇和芦笋的搭配出乎意料地融合，让人记忆深刻。南瓜意面也很创意，里面的意面是用南瓜丝代替的，这顿好吃又低卡的美食，值得大家去尝试。

咖啡

星巴克&

The Coffee Bean

星巴克在国内已经随处可见、司空见惯，当然在它的发源地，也同样如此。但美国的星巴克的配色与国内的不同，很多招牌是红底的或黑底，不像国内统一的绿底。点餐时，服务员会问你名字，做好后也会直接叫你Latte for XXX这样的服务，但是比起国内机械的服务感觉更温馨。价格与口感和国内接近，只是可能牛奶源的关系在那边喝起来更香浓些。

The Coffee Bean倒是当地一家非常纯正的加州咖啡店。绿色招牌、紫色杯套，突然感觉绿紫的搭配也是很美的，有木有？有点点突然一秒穿越到温布尔登的配色。与星巴克不同的是，The Coffee Bean有更多茶饮选择。据说，在魔都已经开始引进该品牌。坐标嘛，悄悄告诉大家，就在大宁国际。