高峰,62岁,退休职工
去乡村过一个最炫东北风的大年
高峰,62岁,退休职工
去年二月,我和老伴去葫芦岛亲家家中串门,过了一个最热闹,最实惠,最暖心,最有东北风味的农历大年。一年过去,那些天的所见所感历历在目。
我和老伴自小在城里长大,这辈子对于过年的印象就是买点肉,放点鞭炮,包点饺子,忙,累,但是不亲切。去年新婚的女儿女婿邀请我们到葫芦岛过年,女婿说:“爸,妈,你们来吧,农村过年老有意思了,不看后悔。”听说我们要去,亲家公腊月中就张罗杀猪了,腊月二十九那天,还杀了两只鸡,好像不带点血腥,年就过得不够劲。
听说农村冷,我和老伴裹得严严实实,拎着礼物,没等女儿放假,提前坐动车去了葫芦岛,亲家开着一辆农用小卡车,在车站口等了许久。
小村落虽没有大城市繁华,但年味更浓。一进村口,能看到家家户户都在忙碌过年的事情,院子里晾着肉、鱼,谷仓、树上都贴着春联,黏豆包都摆在大帘子上,冻在屋外,摞得老高。亲家院里,西屋的大炕已经给我们烧好了,新棉被整齐地叠放在炕角,我和老伴脱鞋、上炕、晒太阳,那叫一个舒坦。当晚,听说来了客人,不少邻里乡亲都过来串门,乡亲们都是沾亲带故的,亲家一一介绍,大家天南海北地唠起来。稍后洗脚睡觉,一枕黑甜。
大年三十早上,连动物都感受到了不同,亲家院子里那只神奇的大公鸡,凌晨三点就开始打鸣,每隔一个小时打一次,五点多,村里稀稀拉拉出现了爆竹声。早饭后,亲家母张罗有度,贴春联福字,挂灯笼,收拾祖先匣子,准备年夜饭的各种配料。肉、鸡、鱼都提前炖好了,用大盆装着,厨房已经摆满了,品相没那么讲究,但味道绝对是“家”字号。到了下午,村里各家院中,都是叮叮当当剁饺子馅的声音,春晚开始,村里响过一阵鞭炮声,又安静下来,那是家家户户开饭了。
饭后,迅速进入包饺子阶段,大人孩子齐上手,饺子是芹菜馅的,据说寓意家人来年勤勤恳恳,努力耕耘。我们特意包了一个硬币在饺子里,最后是老伴吃到了,她是最幸运的人。
初二那天,下了点薄雪,映着红春联和红爆竹,乡村更美了。
今年,没等亲家相邀,我主动和女儿说,要不,咱今年还去你公公婆婆那儿过年?
出行提示
1.在东北农村过年,最好投靠亲戚。东北人热情好客,新年里最喜欢招待朋友。前往做客,最好能融入当地生活,帮忙干活,也要备好礼品和给孩子的红包。
2.东北农村的年夜饭以量大、肉多著称,而且半夜煮饺子,注意身体情况,少吃多餐。