师清才
又到一年一度的西瓜大量上市季,西瓜作为炎热夏季的主要消暑产品,每年的6-10月份,京城市场西瓜的上市量持续增加,价格则是一路走低,今年的西瓜形势是不是像往年一样呢?
据水屯市场信息中心监测数据显示:当前市场上流通的西瓜主要产自北京大兴和顺义等地,属于本地产品。主要上市品种有丰收3号、京欣和麒麟三个品种,三种西瓜均价周环比上涨21.7%,月环比上涨8.93%,同比上涨16.19%。其中以京欣走量为最佳,其次是丰收3号和麒麟。
一、西瓜全年运行规律及影响今年西瓜价格变化的主因
另据经营户西瓜大户介绍:按往年各地西瓜对京城的供应规律,每年10月份海南西瓜开始上市,一直持续到第二年的3月结束,其间会有广西、广东以及云南瓜作为补充供应;从3月末开始山东大棚西瓜开始进入京城市场,大棚瓜结束之后是露地西瓜,一直持续到6月初,其间会有河北、山西的大棚瓜作为补充进行供应;北京的露地西瓜从6月开始上市,7月中旬结束;之后是河北、东北、内蒙古等地的西瓜一直接茬延续到9月末10月初结束。
2016年上半年,西瓜的整体供应形势还是比较理想的,价格运行基本没有发生大的规律性的改变,基本低于去年的水平,但近期西瓜价格打破常规,持续小幅上扬。
按往年规律目前正是山东晚期、北京大兴、顺义西瓜大量上市的时间,价格也会持续回落,而今年的情况却正相反。据了解,影响西瓜价格变动的主要原因:一是气候因素。近期北京气温回升较快,西瓜作为主要消暑水果——受到消费者的青睐,消费增加;另一方面前段时间京城及周边地区所下冰雹对露地生产的西瓜造成了一定的损失,供应有的减少。三是今年山东西瓜种植期有所提前,上市早于往年,这也导致了目前只有京城及周边地区的西瓜供应市场销售。
二、受多地强降雨的影响,后势西瓜价格仍不容乐观
今年下半年西瓜价格依然不容乐观:一是在大开发、大建设、大发展的背景和前提下,各地城镇一体化的进程不断加快,使得西瓜的种植面积呈现出逐年减少的趋势;二是近期北京气温阴雨冰雹天气较多,对西瓜的生产、采摘、运输和上市带来影响,部分地区受冰雹的影响减产明显,这也势必会影响西瓜的销售和价格;三是估计北京产地西瓜销售7月中旬结束,而今年河北、东北、内蒙等地雨量大,部分地区西瓜种植减产严重,这就势必会影响西瓜的整体供应,抬升西瓜价格;四是今年南方多省市遭遇特大洪水的洗礼,灾情过后,农产品短时要以外调为主,届时将促使本就供应减少的西瓜更加雪上加霜。因此市场信息中心综合分析认为,短时间内西瓜供应充足,价格运行以稳中有升为主,长远看,西瓜有持续看涨的可能,高于去年或已成定局。
三、政策建议
1.受全国多地发生洪涝灾害的影响,建议各地种植户吸取教训,抓紧时间开张生产自救工作,做好灾后的种、养殖工作,为确保本地供应,稳定当地物价做出贡献。
2.建议农户加入农村合作组织或成立农村合作社,增强抵抗风险的能力,拓宽销售渠道,保证种有所收,收有所获。
3.可以适当在种植前向保险公司进行投保,避免遇到极端恶劣天气时,减少损失。
4.建议相关部门成立信息工作领导小组,掌握全国西瓜的种植情况,及时发布相关数据,为领导决策提供依据,为种植户提供数据支撑,保证其收益。