质量饮水·万里行——北京市矿业协会矿泉水委员会组织京城水店负责人走进品牌水企集体培训

质量饮水·万里行
——北京市矿业协会矿泉水委员会组织京城水店负责人走进品牌水企集体培训

前段时间，频繁的“雾霾红色预警”引发了人们对大气污染的关注。而大气污染只是中国环境污染的一部分，中国的水污染、土地污染、重金属污染等问题的严重程度同样不容忽视。

如何高质量地饮水，作为生活质量的一个重要问题，正日益受到人们的关注。根据北京、上海、广州、深圳、重庆、杭州、成都、沈阳等一线城市入户调查显示，目前仅有25%的用户对家中自来水表示满意，49.6%的用户对家中自来水存疑。相应地，桶装水逐渐受到人们的青睐，成为生活必需品。

而北京桶装水市场一直以来都是各商家的必争之地，其不仅终端零售价格之高排在全国之最，而且销售网络又非常富有市场竞争力。于是各品牌不仅在此跑马圈地、投身扩产、扎营驻寨，还上演了一场场五代十国的精彩绝伦。

据公开资料显示，目前北京市获得瓶/桶装饮用水生产许可证的企业有100余家，其中一些微小企业生产的“杂牌水”充斥市场。由于这些低端水企相关的生产设备和检测技术相对落后，生产、品控等环节较品牌水企有较大差距，在抽检中产品质量问题就会暴露出来。

当人们把目光集中瞄准了桶装水时，面对市场上品牌纷杂的桶装水，购买什么品牌的桶装水成为一个让人头疼的问题。在这一大背景之下，在世界水日到来之际，3月17～19日，北京市矿业协会矿泉水委员会组织京城水店负责人150余人，走进燕京、娃哈哈、怡宝等品牌水企，进行学习、培训。旨在通过水店经营者对水企的参观、培训，增强水店与水企之间的了解，促使水店京城水行业更加规范，保障消费者饮水安全。

出席此次活动的专家包括：北京市矿业协会矿泉水委员会秘书长李平，北京市矿业协会副秘书长金敦和、张爱武，北京市矿业协会矿泉水委员会监事长王书义等。

据李平介绍，从目前看，“放心水店”从运营资质、仓储条件、配送能力、卫生环境、服务意识、进货渠道、员工素质等方面表现较优。而2015年评选出的北京市132家放心水店的推荐，由是水企推荐、水站承诺，经过近半年的考察审核，在全市近7000家水站选出的，对整个桶装水行业起到了积极作用，保障了桶装水至消费者家中的最后一公里安全。

专题撰写/本刊记者 李颖