用大数据分析不合格进口食品问题之最

文/本刊记者 李颖

用大数据分析不合格进口食品问题之最

文/本刊记者 李颖

相比国产食品，不少消费者更加青睐进口食品，然而，进口食品的质量并不都那么“美好”。

近期，国家质检总局公布了2015年1～10月入境不合格食品信息。数据统计显示，去年1至10月，我国各地出入境检验检疫机构检出不符合我国食品安全国家标准和法律法规要求的进口食品达2350批次，已被退运或销毁，其中不乏很多品牌食品。

那么究竟有多少进口食品存在问题？来自哪些国家和地区的问题食品最多？哪些进口制造商登上了黑榜？进口食品问题主要出在哪里？一起来看看。

进口不合格产地之最

大数据统计显示，从进口不合格食品的产地上看，排在前十名的产地分别为：中国台湾地区、马来西亚、日本、美国、泰国、意大利、西班牙、韩国、法国和德国。

产自中国台湾地区的不合格食品最多，达601批次，占25.5%，超过总数的四分之一，成为进境不合格食品的“重灾区”。去年国家质检总局曾多次发布台湾食品警示通报，如台湾糖果违规使用甜味剂，台湾永和豆浆被检出转基因成分的质检信息等。

另外，产自欧盟国家的不合格进口食品达579批次，占不合格进口食品的24.6%。

进口不合格食品类别之最

1.进口饼干问题最多。

记者梳理发现，几乎所有种类的进口食品均检出过不合格的情况，其中不合格次数前10位的类别为：饼干、饮料、酒、乳制品、糖、鱼、粉、茶、麦片、巧克力，占不合格进口食品总数的63.4%。

进口饼干不合格最多，高达243批次，超范围使用食品添加剂、菌落总数超标、大肠菌群超标及标签不合格等，是其主要原因。

2.奶粉也是重灾区。

消费者最迷恋的进口乳制品（包括洋奶粉、进口牛奶等）也有171批次上榜，排在第四位。

2015年以来，多款新西兰的奶粉及奶制品就登上不合格榜单。其中，由玛氏食品（嘉兴）有限公司进口、新西兰“FONTERRA LIMITED”（恒天然集团）制造的两批共150千克的脱脂乳粉，因包装不合格被销毁；新西兰Gre en Valley Dairies Ltd公司的三个批次嘉仕堡巴氏杀菌乳大肠菌群超标，2265公斤全部销毁。

进口不合格食品制造商之最

在进口不合格食品信息中，有21家食品生产企业被披露的不合格批次数在10次（含）以上。排在前十名的进口制造商里有4家来自中国台湾地区。

不合格进口食品名单中不乏知名品牌的身影：来自美国的亨氏番茄汁还未入境就已超过保质期；上海宜家家居从瑞典进口的两批次斯耐普斯风味伏特加因未提供所需证书，被销毁；韩国的农心牌辣味虾条包装不合格；无印良品（上海）商业有限公司从日本进口的彩色糖果怀旧系列、风味奶酪爆米花、红茶味曲奇饼干，以及从韩国进口的薄荷味木糖醇糖果，则均因超过保质期被销毁。

进口不合格原因之最

统计显示，2015年1月至10月，进口食品被检出不合格的前十大原因是：标签不合格、菌落总数超标、大肠菌群超标、超过保质期、未按要求提供证书或合格证明材料、水分超标、未提供所需证书、霉菌超标、品质不合格、未获检验检疫准入。这10类不合格食品为1282批次，占不合格进口食品总数的54.6%，超过一半。

此外，货证不符、包装不合格、砷超标、超范围使用苯甲酸、铜超标、违规使用化学物质酸性红、山梨酸超标的现象也不少。

进口食品的渠道有哪些？

由于网络通信的飞速发展，出现了海淘、代购、电子商务等购买的进口食品的新兴渠道，但进口食品的一般途径是由有资质境内进口商以一般贸易等形式进口，经过出入检验检疫机构合格评定后，出具检验检疫证明进入国内市场。

那么，海淘、代购的进口食品与超市购买的进口食品有区别吗？

答案是：当然有区别。

1.检验检疫。超市购买的进口食品是有资质的进口商通过报关、报检等手续以一般贸易的形式批量进口的，进口食品是经过官方检验检疫的；海淘、代购的进口食品是未经检验检疫，以个人邮寄等非一般贸易形式进口的。

2.产品追溯。超市购买的进口食品的进出口商经过了检验检疫部门的备案，其产品来源与销售去向都是可追溯的；海淘、代购的进口食品无法通过官方有效追溯其来源。

3.中文标签。超市购买的进口食品应有符合我国法律法规及食品安全国家标准要求的中文标签；海淘、代购的进口食品则没有中文标签。

所以，消费者谨慎购买食用非一般贸易途径进口食品。

小贴士：买进口食品要学会“三看”

质检总局进出口食品安全局局长林伟建议，“正规商家一般可保证产品来源和运输、贮藏条件符合安全要求。”比如选购进口肉时，可以通过“三看”来鉴别该食品是否来自正规渠道。

一看“两个清单”，即输华肉类准入国家及产品名单和已在华注册的境外生产企业名单，可在质检总局网站查询，超出以上范围的“进口肉类”切勿购买。

二看“一个单证”，购买时可要求商家出示进口肉类相应的《入境货物检验检疫证明》，不能出示或提供的不要购买。

三看“一个标签”，正规进口肉类外包装上一般有中文标签，标明品名、生产企业注册号、生产批号、规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容，如发现包装和标签上均是外文没有中文，千万不要购买。