丘陵山地龙眼轻简高效栽培管理技术的经济效益分析

罗剑斌，钟 声，陈 俊，赵俊生，傅莉斌，朱焱宗，邓振权



丘陵山地龙眼轻简高效栽培管理技术的经济效益分析

罗剑斌1，钟 声2，陈 俊3，赵俊生2，傅莉斌3，朱焱宗4，邓振权2

（1.茂名市水果科学研究所，广东 茂名525000；2.国家荔枝龙眼产业技术体系茂名综合试验站，广东 茂名525000；3.茂名市水果学会，广东 茂名525000；4.高州燊马生态农业有限公司，广东 高州525200）

摘 要：根据茂名市丘陵山地龙眼的特点，对以树体结构、土肥水管理、病虫害防治、化学调控、机械疏花、轻简设备等方面集成的轻简栽培技术进行经济效益分析。以15年生储良龙眼树为试材，比较分析间伐回缩、有机肥土壤改良、水肥一体化、机械管道喷药和气压修剪4种轻简栽培技术综合应用后的改造效果和经济效益。经过9年持续的技术应用后发现，当年投入成本增长1.62%，产出利润增长56.10%，投入成本中，降低了人工费用41.33%、农药费用24.19%，而增加了肥料费用33.57%。

关键词：丘陵山地；龙眼；轻简栽培；经济效益

龙眼是茂名市商品栽培面积第2位的木本水果，2014年全市栽种面积约5.33万hm2，有60%以上的龙眼种植在丘陵山地。丘陵山地龙眼果园由于坡度大，导致生产管理操作不便、耗费人工，且农业劳动力成本正在逐年上升；再者，本地龙眼成熟期集中，大量鲜果上市，保鲜加工滞后，造成市场积压、销路不畅，产量不稳定且效益逐渐下降。茂名龙眼产业在投入产出两端面临着成本上升、效益下降的严峻市场考验。

轻简栽培技术是果树产业转型升级发展的必然趋势。丘陵山地龙眼轻简高效栽培技术主要通过疏通果园空间、简化技术操作、引进高效设备等方面达到轻简高效的综合效果。间伐回缩修剪技术对封行荫闭的老果园进行树冠改造，将原来5 m× 5 m的株行距间伐为5 m×10 m或5 m×8 m，然后进行全回缩修剪，达到树体矮化、树势更新复壮、预留机械作业空间的目的。有机肥土壤改良技术重施腐熟有机肥以改善树体营养状况，有利于提高座果率和改善果实品质。水肥一体化技术借助滴灌系统，将灌溉和施肥结合，利用滴灌系统中的水为载体，在灌溉的同时进行施肥，实现水和肥料一体化利用和管理，使水和肥料在土壤中以优化的组合状态供应给作物吸收利用。机械管道喷药和气压修剪利用园区地形及管道、电力、水源等情况，将园区划分为若干管道作业区，以配药池为药液供应点，通过管网和机械动力完成整个园区的喷药和修剪作业。以上4项技术是经过多年生产实践证明具备较低投入产出比的轻简技术。本文通过对比分析单项技术和综合应用的经济效益，为各地选取适宜的轻简栽培方式提供依据，为解决果农对技术应用的顾虑，对各地龙眼产业向轻简高效方向转型升级具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 试验地点与材料

试验于2007—2013年在高州沙田镇燊马生态农业发展有限公司龙眼基地和高州大井镇杨氏农业有限公司龙眼基地进行。两个基地均为丘陵山坡果园，坡度5°～20°，海拔80 m，红壤土质。供试龙眼为15年生储良龙眼，试验区域1 hm2，株行距为5 m×10 m。有机肥采用腐熟鸡粪，每667 m2施用量为3 000 kg，试验在高州大井镇基地进行；水肥一体化设备采用国产材料自行设计组装，与传统简易喷灌方式对比，试验在高州沙田镇基地进行；机械管道喷药设备采用国产材料自行设计组装，以电动式和柴油机动力式两种方式与背负式喷雾器人工喷药作对比，配备动力为电动机3 kW或柴油机165 F-2.2kW，试验在高州大井镇基地进行。轻简栽培技术集成以高州沙田镇基地为中试点，2007年实施间伐和全回缩修剪，2009年实施有机肥土壤改良，2011年引进水肥一体化设备，比较改造前与改造后的投入产出。

1.2 测定项目及方法

1.2.1 产量测定 产量测定采用对角线5点采样法，在样本区四角与中央随机取样，以单株为生物学重复，采收整株果实作为单株产量。果实成熟以龙眼果皮颜色转黄褐色、由厚而粗糙转为薄而平滑作为标准。测产时间取茂名本地龙眼市场供应期的中段。

1.2.2技术项目的经济指标计算 若经济计算期（n）取10年、社会折现率（i）按8%计算［1］，则总效益现值为BN=B总-K总-C总。式中：BN为折算到基准年（投资第1年）的净效益现值；B总为折算到基准年的总效益现值；C总为折算到基准年的年运行费用现值（因此处只计算增加的投资和效益，其他年运行费保持不变，故取C总=0）；K总为折算到基准年的总投资。因此

1.2.3龙眼经济效益的计算 龙眼的经济效益可采用公式F = PY-C［2］计算。式中，F为龙眼经济效益（元/hm2），P为龙眼单价（元/kg），Y为龙眼产量（kg/hm2），C为龙眼投资（元/hm2）。

2　结果与分析

2.1 水肥一体化技术的经济效益分析

据对试验点多年的调查统计，与传统简易喷灌方式相比，丘陵山地龙眼果园实行水肥一体化技术每667 m2能节水51.4%，用肥节约22.2%，用药节约8.7%，劳力投入节省22.9%，生产成本总共节约396.5元，节省比例达19.8%，而增产幅度为9.9%。水肥一体化设备采用国产材料的投入成本在1 000元左右、为简易喷灌的2.7～6.0倍，一次性投入比较大，按投入回收期计，约2.41年可回收设备投入成本，一次投资多年受益（表1）。

2.2 管道设施喷药技术的经济效益分析

据对试验点的调查统计（表2），机械管道设备一次性投入较高，但使用寿命较长，电动式设备平均每667 m2投入约342.3元，柴油动力设备则为每667 m2307.4元，但管道喷药效率为人工喷药的3.33倍，平均每667 m2人工成本仅为人工喷药的19.2%，折合平均每667 m2每次喷药成本可节省63.9%。同时，机械管道喷药比人工喷雾器喷药效果好、进度快，病虫高发期可在2～3 d内迅速控制灾情蔓延，而人工喷药需7～10 d才能完成；如遇天气状况差时，人工喷药往往会延误病虫害最佳防治时间。因此，无论从经济效益还是病虫害防治效果看，机械管道喷药均明显优于人工喷雾器喷药。

2.3 多项轻简技术的经济效益比较

比较多年生产应用的4种轻简技术模式的经济效益可知，各项技术都属于高投入技术类型，间伐回缩间接投资成本最大，但其增产效果明显。从益本比来看，有机肥土壤改良技术的比值（5.67）显著高于其他3种，机械管道喷药（4.69）次之；从投资回收年限来看，水肥一体化的回收周期（2.41年）最长，有机肥土壤改良技术（1.51年）最短（表3）。

表1 水肥一体化技术的成本与效益分析

表2 管道设施喷药与背负式喷雾器人工喷药的成本与效益分析

表3 多种轻简技术模式的经济效益比较

2.4 多项轻简技术综合应用的经济效益分析

据对高州沙田中试基地连续9年的投入产出的调查，2007年实施间伐和全回缩修剪技术，2009年应用有机肥土壤改良技术，2011年引进水肥一体化设备，经过3次轻简栽培改造，节本增收效果明显。2013年投入成本与2005年相比增长1.62%，产出利润增长56.10%，投入成本中，人工费用降低41.33%、农药费用降低24.19%，而肥料费用增加33.57%（表4）。虽然一次性投入较高，但投入的设备还将持续产生效益，降低了劳动成本，也提高了抵御市场风险的能力。

3　结论与讨论

传统果树栽植以劳动密集型和精耕细作型的生产方式为主，但随着产业的快速发展，低效率的生产方式必然面临着转型。轻简栽培以“节本降耗、提质增效”为目标，集成适栽品种改良、栽培技术简化、高效农机装备等资源配置和技术措施，具有集约化、简约化、专业化和产业化等特点，较适用于我国果业劳动力成本趋高、组织化程度较低的现状［3］。从我国水果生产产业发展的阶段特点来看，轻简栽培技术是果业种植技术升级、产业转型的发展方向之一。

丘陵山地果园的传统种植封行密闭，严重阻碍机械化作业，效率低下。作为疏通果园空间的首要措施，合理的间伐回缩修剪技术可改善果园的蔽害［4-5］，改造树冠以恢复树势，但间伐后一两年内产量较低且须投入维持树体营养状态［6］，树体复壮后生产管理操作方便，增产潜力明显提高。经贺梅英［7］对间伐回缩技术进行经济分析，多数果园间伐后平均收益比改造前明显增加。有机肥料在提供作物养分、维持地力、更新土壤有机质、促进微生物繁殖、增强土壤保水保肥能力，尤其是在改善土壤结构和保护农业生态环境方面具有化肥不可替代的作用［8-10］。刘梅等［11］对农户有机肥施用量及其影响因素进行实证分析，提出了引导农户增施有机肥的建议。水肥一体化技术是一种新型的高效节水节肥灌溉技术，近年来呈快速发展态势，目前已在苹果［12］、香蕉［13］、柑橘、荔枝等大宗水果生产上普遍应用，据邓兰生等［14］在丘陵地区的应用模式探析，合理应用水肥一体化灌溉施肥技术可显著促进作物生长、提高产量和改善品质、降低生产成本、增产增收效果明显。在山地果园应用管道设施喷药技术可降低喷药作业的劳动强度，经效益分析和生产应用证明，能起到节省成本、提高喷药质量的作用［15-16］。

间伐回缩技术、有机肥土壤改良技术、水肥一体化技术、管道设施喷药技术是丘陵山地龙眼轻简高效栽培技术集成的4项子技术，各有特点，但都属于高投入、高产出的技术类型。经持续多年综合应用的经济效益分析，轻简栽培技术是适应茂名市丘陵山地龙眼园的集成技术，一次性投入较高，但可产生长久持续的经济效益和生态效益，具有明显的节本增收效果。随着科学技术的发展，果树轻简技术还将包含更多的新技术与新理念。在农业优质劳动力资源日益稀缺的大背景下，产业升级转型是突破产业发展瓶颈的必经途径［17］。轻简高效栽培技术将严重依赖化肥与农药、廉价劳动力的传统农业生产模式转变为以有机肥为基础、以轻简技术为支撑的高效农业生产模式，是未来值得充分推广利用的农业技术与理念。

表4 轻简栽培与常规栽培各年度的投入-产出（万元）比较

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（责任编辑 张辉玲）

中图分类号：S667.2

文献标识码：A

文章编号：1004-874X（2016）03-0077-05

收稿日期：2015-09-12

基金项目：国家现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-33）；广东省现代农业产业技术体系专项（粤财教［2009］356号）

作者简介：罗剑斌（1987-），男，硕士，农艺师，E-mail：luo_jianbin@126.com

通讯作者：邓振权（1953-），男，研究员，E-mail：dzq899@126.com

Economic benefit analysis of the simplified cultivation technique for longan in hill and mountain regions

LUO Jian-bin1，ZHONG Sheng2，CHEN Jun3，ZHAO Jun-sheng2，
FU Li-bin3，ZHU Yan-zong4，DENG Zhen-quan2
（1. Maoming Fruit Research Institute，Maoming 525000，China；2. Maoming Comprehensive Experimental Station in National Litchi and Longan Industrial Technology System，Maoming 525000，China；3. Fruit Society of Maoming，Maoming 525000，China；4. Gaozhou Shenma Ecological Agriculture Co.， Ltd，Gaozhou 525200，China）

Abstract：According to the characteristics of longan cultivated in the hill and mountain regions of Maoming City，this article analyzed the economic benefit of the simplified cultivation techniques. Using 15-year-old ‘Chuliang’longan trees as materials，the economic benefit of four kinds of simplified cultivation technologies，together with the reforestation effect and economic benefit of integrated application，were compared and analyzed systematically. After successive technology application for nine years，the cost increased by 1.62% and the output profit by 56.10%，moreover，the labor and pesticide cost reduced by 41.33% and 24.19%，respectively，whereas the fertilizer cost increased by 33.57%.

Key words：hill and mountain region；longan；simplified cultivation；economic benefit