澳洲活牛，新的铁矿石

澳大利亚《亚洲金融评论》7月22日文章，原题：中国需求将使活牛价格大涨随着来自中国“涡轮增压”般的需求正使牛肉成为“新的铁矿石”，澳大利亚活牛出口商将很快享受再次大涨价。

如今，中国的屠宰场已为进口活牛做好准备。澳大利亚的首批活牛将在明年早些时候运抵中国，这有可能使原本就在以创纪录价格交易的澳活牛价格再创新高。

业内人士开始担心，中国买家——为确保获得来自澳的活牛供应——将进一步拉升牛价，令处于萌芽阶段的该行业的赢利能力受损，“所有人都知道，当中国人开始购买时，价格就会暴涨。”

目前，澳是唯一获准对华出口活牛的国家。中国每年对牛的需求已超过100万头，相当于澳今年预计屠宰总量的13%。“中国人将成大买家”，澳洲肉类协会负责人托马斯说，“不知他们会把价格提升到什么程度。若中国人咄咄逼人进入市场，其他买家将被迫退出。”▲

（作者安格斯·葛瑞格，丁雨晴译）