不得不承认,如果当初没有做时尚杂志的工作,我的生活与现在会截然不同。这种感觉每每在同学聚会上会愈发强烈,围坐在我身边的80后同学都已是中年发福的父母,满口谈论的都是孩子。当年高中时代操场上那些帅气的足球男孩如今不是体态丰满就是头发稀少得令人遗憾。身材、形象、着装已经成为时尚杂志从业者必须顾忌的方面。
抛开自然条件和外在着装,时尚杂志的高端生活方式也改变了我的生活本身,这些与奢华无关,只和品位有缘。比如饮食上的要求,无论是与美食博主喝咖啡还是参加美酒品鉴或米其林大厨试餐,在了解高端生活方式的同时,我们变得更包容,更愿意去尝试,注重体验感又乐于分享。从最开始对帕玛森和满是白色霉菌的萨拉米难以下咽,酸涩粗糙的黑麦面包让我忍无可忍地反胃,到最后可以灵活驾驭并且去享用它们,我的味蕾也逐渐被打开。帕玛森、必然芝士、Pines、Soft taco、藜麦、Carapelli橄榄油等等,这些常伴手边的食材和调味品常常能给人带来无限的满足感。菲力、眼肉、西冷还是沙朗牛排一眼就可以认出,并且深深迷恋肉类下锅时油滋滋冒气的声响,打发蛋白后爱盯着烤箱观察面粉神奇变化,喜欢摘一片自己种的罗勒打碎后做青酱意面,对刚出炉的舒芙蕾绵柔的空气口感上瘾……时间久了,不得不因为贪嘴后的身材被归到微胖界。并且近两年常常自欺欺人地认为这就是过劳肥吧。
三周前,因为4月刊大专题栏目对乐动力公司进行采访,有幸与他们的主创人员深度沟通,并且有机会参与到乐动力的减脂训练营。最开始,对这个减脂营的效果我并不确定。仅仅是一个线上的微信群,每天三餐及运动的打卡机制和四周不同的运动作业就可以减脂?我相信每个人都有惰性,尤其是上班族,当然我也不例外。
入营体质测试中所有项目专业得令人发指,要清楚地填写自己的身高、体重、三围等不堪的数字之外,还需要做心率、晨脉、体能等测试。我破天荒在狂风肆虐的3月深夜里靠着超级不专业的装备跑了人生中的第一个12分钟跑,距离是1.9公里。气喘的急促、紫红色的面部和酸痛到僵硬的身体……头发散乱的狼狈状历历在目。与其说是减掉脂肪,不如说是改变一种生活方式。三餐的饮食要求加上力量训练的作业,迫使我必须改掉加班餐和晚睡的习惯。下班后健身房都已经关门,那就把身体交给大自然吧,无论是刮风还是雾霾,我坚持完成每周两次5公里的慢跑。每餐的仪式感摆盘和拍照,让我惊叹3周的时间里我没有吃过汉堡、零食、巧克力、果汁饮料,甚至连米饭都没有碰过。或许是因为生活的压力很大,工作忙,我相信现在人们对于美食的向往早已不仅仅是吃好这么简单。吃得健康、科学、营养并且美味,当然最好还得简便易操作。说到最关键的问题那就是效果,我算是小基数的体重,3周减掉了4斤。体重数字不算漂亮,但是围度上还是有惊喜,大臂缩小4cm,腰围4cm,大腿围2cm,其实后来我才知道不要小看这几厘米,穿衣的效果完全不同。之前常常失眠或者熬夜去写稿,我把最好的冥想和深思的时间用在了洗澡上。就在上周末夜跑的时候,我发现我有一丝开始享受慢跑的过程,就在这种有节奏的运动中,工作的计划、团队建设、如何处理客户关系等等,都是我思考的命题;当然有时候还会天马行空,比如,明天的早餐在哪里?我发现运动冥想是我目前最好的思考方式。原来需要中途休息走几分钟的我,现在也可以尝试一口气跑出5公里。驻足后无比轻松。曾经采访过探险家金飞豹,他并没有在精彩传奇的探险人生中就此满足,跑遍七大洲马拉松的时候他已经年过五旬。那本他极力推崇的《跑步圣经》很快就成了我的枕边书。很多人喜欢用香烟和酒精来点燃一下自己,或者像这期的封面人物,U+优财创始人简毅一样,他喜欢我叫他简,因为简单,他住遍国内及东南亚所有的庙宇,封闭自己积蓄能量。每个人的方式不同,如果说是找到一种集中注意力并能安静下来的方式,我想我也找到了。
另外说一句,我并没有节食,而是节制地去饮食。比如下午茶的情怀当然还会有,望着甜品还会垂涎,出了国门无比怀念中餐,只是欲望在现在的灵魂里,安静了许多。天气这么好,如果不知道踏青吃什么,看看我们这期的野餐专题吧。