宝粮集团：突破创新 锐意进取垒建粮企的金字塔

文/张晓宇



宝粮集团：突破创新 锐意进取垒建粮企的金字塔

文/张晓宇

江苏省宝应县地处江淮之间的里下河平原，土地肥沃，湖荡密布，资源丰富，是有名的“鱼米之乡”，也是国家首批生态示范县、有机食品基地示范县。

一方水土培育一方产业。宝粮集团于2011年10月挂牌成立后，通过实施股权重组、资产重组和业务重组，成为江苏省首家县级粮食集团公司。集团依托本地的“粮仓”优势，不断创新突破，引进国际上先进的粮食生产设备、技术和工艺，进行科技研发，专攻粮食系列产品精深加工。近5年来，宝粮集团围绕米、面、油、酒、水果等产品，走出了一条集种植、购储、加工、运输、仓储、检测、配送为一体的农业产业化发展之路，并被认定为国家级农业产业化重点龙头企业。

一、稳健投入，夯实粮食产业基石

宝粮集团成立后，没有急功近利，而是稳健投资，踏实前行。几年来，集团不断调整产品结构，逐步稳定并改良现有粮食加工企业的生产，夯实粮食产业的基石。

2013年，集团投资2000万元改建江苏宝粮油脂有限公司，公司主要从事植物油脂的生产与销售，并开发了精制原生态小包装非转基因压榨菜籽油产品。继而又投资1000万元新组建江苏宝粮酒业有限公司，成功推出“宝粮名家”、“古域宝粮”等两大系列7款白酒。2014年投资2500万元新上一条日产200吨的大米生产线，目前设备已购置成功即将安装调试，今年正式投产运营。2015年，宝粮集团投资3000多万元新建刁夷粮库，一、二期项目共新增仓容3万多吨。2016年又投资3170万元新建潼河粮库，目前已动土开工，竣工后又将新增3.2万吨仓容。2015年度，宝粮集团购销总量57.3万吨，销售收入达15.15亿元。其中粮油加工企业生产大米8.54万吨、面粉7.73万吨，购销企业销售粮食17.2万吨，销售收入5亿元。

二、提升品质，打造粮食全产业链

宝粮集团依托自身的平台优势，促进多元发展，形成了以宝粮集团为母公司，粮食物流中心、名佳食品、永佳米业、奕佳农牧、宝粮油脂、宝粮酒业、宝应湖运输等七个子公司的粮食全产业链，实现了从田间到餐桌全程品质把控，保障了食品安全。

按照粮食全产业链模式要求，立足上下延伸、两端拓展，向上延伸掌控粮源，向下延伸拓展终端市场和销售网络，从而形成上下游彼此协同、各环节相互衔接贯通的发展格局，将最末端的消费者需求通过产业链反馈到处于最前端的种植环节，实现产供销无缝对接。宝粮集团对全产业链源头到终端进行有效管理时，着力掌控关键环节重点，建立了可追溯的食品安全管理体系。宝粮集团对七个子公司实行统一管理、统一采购、统一销售、统一核算、统一考核的同时，还鼓励立足自身特点，调整结构多元发展，延伸产业链条。

在宝粮集团的全产业链条模式下，各个产业链条之间已形成物流、人流、资金流和信息流的互动与协同，为集团带来最经济的产业集群效应。宝粮集团旗下的各业务单位利用整体资源，共享采购、技术、生产、品牌、渠道、仓储、物流和服务，高效配置人力资源，降低管理和运营成本，搭建一个协同组织结构与业务运营平台，最大呈现全产业链的优势，提升产品的市场覆盖率，提高产品的品牌影响力。

三、提供服务，发挥龙头带动作用

近年来，由于实行粮食托市收购政策，使得优良品种难以推广，好粮卖不出好价钱，而优质粮源市场则供不应求。为适应市场需求，构建稳固的优质原粮基地，宝粮集团在发展中不断创新工作举措，实施了以基地试验示范，带动种粮大户和家庭农场的方式，逐步实现“公司+农户”的产销合作模式，实现质量源头可追溯。宝粮将集团利益与农户利益捆绑在一起，从农户角度考虑他们的困难，分类提供服务，既提高了农户的种粮积极性，也使得集团获得了优质粮源。

集团公司不断争取与种粮大户签订产销协议，2015年，宝粮集团与全县种植面积100亩以上的698个种粮大户签订了产销合作协议，种植面积10万亩，收购原粮达8万多吨。春季与全县种粮大户签订产销合作协议，根据种粮大户的需求分别提供多种服务。一是前置夏收秋收服务工作。收购前，集团积极与农发行、上级部门进行磋商，筹措粮食收购资金，做到了“钱等粮”，不向农民“打白条”，并在全省率先全面实行数字化结算，“一卡通”无现金结算的方式确保卖粮农民在第一时间拿到卖粮款。二是组建服务团队。抽调和组织相关人员，分别组成品种推广、技术指导、运销服务等服务小组，逐户落实服务内容，签订合作协议，提供各类服务。三是组织传输、装卸、铲车等设备，为种植面积特别大的种粮大户提供到点服务。四是做好全程服务，从产前的种子、化肥、资金到产中的技术指导，推广绿色种植模式，再到产后的粮食烘干、运销等等，特别是夏季农忙期间，运输车辆紧缺，宝粮旗下的运输公司专门成立了“宝粮便民服务车队”为种粮大户和困难农户提供运输服务。经过产销双方的共同努力，夏秋两季种粮大户的优良品种推广率达90%，合同收购履约率100%，宝粮便民服务车队为种粮大户运输粮食2万多吨，烘干粮食6万多吨。

去年，集团通过合同约定的形式，既为农户解决了市场信息不灵，新品种、新技术推广难，种粮大户粮食运输难、整晒难等难题，同时也为粮食加工企业争取了优质粮源，为“公司+农户”的产业化经营探索出了一条新路。

四、找寻市场，抢占销售高地

传统的粮油批发交易竞争已经达到了惨烈的程度，赔本赚吆喝的粮油加工企业比比皆是。相对于竞争激烈的传统市场，销售中高端产品的商超和电商，因其门槛和品牌要求较高，存在较大的市场发展空间。因此，2015年宝粮集团把主攻商超和电商平台作为全年的一项发展战略，组织精兵强将全力推进实施。

宝粮集团除了稳定与麦德龙多年的合作关系外，还主动与上海乐购、浙江的世纪联华、华润苏果、永辉等多家大型超市对接，经多次洽谈现已成功进驻商超。仅2015年一年，各大商超的销售额已占集团成品粮销售额的1/4。

为顺应消费者购买方式的变化，宝粮集团捕捉商机，从去年3月份开始“试水”电商模式，先后与淘宝、1号店、苏宁易购等著名电商洽谈入驻相关事宜，同步联络杭州网页设计公司，对网站产品开展独特运行设计，并在各网络商铺正式运作。运作后，每月销售增幅达100%，淘宝信用等级已达两星一钻，今年计划进驻天猫，进一步提升集团在电商的企业形象及品牌知名度。

由于商超和电商平台对企业和产品质量要求高，需一定品牌知名度，在把商超和电商作为销售的主攻方向时，也推动着宝粮在企业管理、产品质量和品牌建设等方面的不断提升。

五、强化品牌建设，树立企业美誉

中高端市场的竞争主要是品牌的竞争，为提升“宝粮”品牌的知名度和美誉度，宝粮集团通过联手会展和行业媒体，宣传推介“宝粮”品牌。

集团分别参加了由国家农业部及区域重点省份组织的中国安徽农业产业化交易会、中国绿色农产品博览会、第十三届国际农产品交易会、江苏农业国际合作洽谈会等。这些全国性的会展，不仅宣传了“宝粮”品牌，也加强了与全国同行业的信息交流。

2016年，宝粮集团将在快速发展的同时，进一步提升农业产业化水平，继续发挥龙头带动作用，努力在全省乃至全国的粮食行业内树立起标杆，垒建起一座象征性的金字塔。

（作者单位：江苏宝粮控股集团股份有限公司）