唐一刀

曾祥伍

俗话说，一方水土养一方人。

清水镇并不大，百十来户人家。三面环山，一条小河绕镇而过，风景甚是优美。在此之前，清水镇默默无闻地送走无数个春夏秋冬。直到出了个唐一刀，清水镇才渐渐被人熟知起来。

说起唐一刀，周围的人们是无所不知无人不晓。他原名叫唐灿，他家世代以杀猪为业。不过，他的祖上没有什么名气，到了他这一代，因其天赋极佳加上个人的勤奋，使他练就了一手过硬绝技：卖肉时不用秤，你要多少他一刀斩下去，然后提起来，分毫不爽。于是，“唐一刀”的美名不胫而走。

唐一刀心直人好，童叟无欺，凭良心做买卖，因此获得人们的信任。虽然他卖肉不用秤，但谁也不会怀疑它的斤两。每次他杀的猪一上案，不出半小时，就会销售一光。换句话说，只要唐一刀的案上还有肉，人们绝不往别的肉摊上瞧。他们宁肯相信唐一刀的手，也不愿意信任其它屠户手中的秤。

生意人的本事在嘴上，手艺人的本事在手上。名气闯出来了，牌子打出去了，唐一刀的生意越做越红火。在亲戚朋友的帮助下，他干脆开了个铺子，取名叫“唐氏肉铺”，雇了几个帮手专门到各地去采购，他亲自操刀。一时间，远近的人们都知道了清水镇有个“唐一刀”，许多人为了一睹他的绝技，特地从老远的地方跑来，把个清水镇弄得沸沸扬扬。

唐一刀有一副热心肠，他的收入并不全是揣入自己的腰包，常常接济一些无助的人们。东家失火了，他千儿八百的给人家送去；西家遇到水灾，他立即解囊相助。唐一刀做得最体面的一件事，是为清水镇的一位大学生“请客”。那一年，清水镇破天荒地出了一个大学生，全镇人都为之感到荣耀，觉得是一件值得庆贺的事，但这位学生的家境贫寒，自然无力办成这件好事，就在大家为此感到遗憾的时候，唐一刀亲自杀了几头猪，摆了几十桌酒席，为那位学生庆贺。这件事在清水镇影响很大，尤其是对读书的孩子是莫大的鼓舞。此后，清水镇年年都有人考上了大学。于是，小镇上的人们对唐一刀，除了信任外还有几分敬意。

光阴似箭，日月如梭，时间过得很快。渐渐地，唐一刀觉得提刀的手有些不听使唤了，常常感到力不从心。唐一刀老了，这是不争的事实。他担心因自己那不争气的手因年老而出现失误，不得不把跟了他几十年的刀交到儿子手上，并告诫说：“做生意，重要的是正直，凭良心做事，绝不能欺骗人”。

但是，儿子懒惰，怕吃苦，既没有唐一刀那么好的天赋，又缺乏勤奋的精神，唐一刀那一手绝技他连皮毛都没学到。没办法，为了生存，只能改为用秤了。

虽然唐一刀不亲自操刀卖肉了，他却没有闲着。他凭着自己经营了几十年的渠道，四处联系调运质量好的“黑毛猪”进入“唐氏肉铺”。因猪肉质量好味道正，不仅清水镇的人们喜欢购买，就连那些不愿意吃“饲料猪”的城里人也纷纷到“唐氏肉铺”买肉。于是，“唐氏肉铺”的生意并没有因唐一刀的“退休”而冷清，反而越发兴旺起来。

一天黄昏，唐一刀闲着无事，就到街上去溜达。无意中，他听到了两人的对话。

“唉，真可惜了唐一刀一生的英名，被他那不成器的儿子给败坏了，真是一代英雄一代衰啊！”“可不是吗，跟他儿子买肉，一斤能有九两就算不错了。大家都忍着不说，完全是念着唐一刀先前的面子。”

听完两人的对话，唐一刀急急忙忙往家去。正巧儿子刚卖完肉回来，唐一刀就对儿子吼道：“逆子，我一世的英名全让你毁了。”儿子微微一愣，但马上明白过来，就说：“爸，时代不同了，你到市场去看看，如今谁不这样。人们都说无奸不商……”“住口，你不配在‘唐氏肉铺卖肉，从明天起，你另谋生计。”唐一刀未等儿子说话，就怒气冲冲地走了。

从此以后，小镇便没有了“唐氏肉铺”。小镇人引以为憾。