甘蔗全程机械化试验研究

郑志坤，熊 丹，邓卫武

(广东省广前糖业发展有限公司，广东遂溪524348)

甘蔗全程机械化试验研究

郑志坤，熊 丹，邓卫武

(广东省广前糖业发展有限公司，广东遂溪524348)

通过在广前公司建立5个6.67 hm2的甘蔗全程机械化试验地，综合产出效益和成本，测得机械化生产比人工生产节约成本7039.50元/hm2，经济效益增加4453.5元/hm2，且机械化生产对提高劳动生产率和保护生态环境具有积极意义，是一项值得推广的甘蔗生产技术，但目前也存在一些实际操作的难题，有待进一步研究解决。

甘蔗；全程机械化；效益；问题；对策

0 引言

广东省广前糖业发展有限公司(简称广前公司)位于广东省雷州半岛东南部，是一个以甘蔗生产、糖料加工为主的大中型企业，甘蔗种植面积约4700 hm2，年产原料蔗40多万t，年产蔗糖4万t左右，是湛江农垦最大的甘蔗生产基地之一，同时也是湛江农垦建设国家现代农业的核心示范区。由于甘蔗生产是一个用工多、用工集中的产业，甘蔗的种、管、收特别是甘蔗收获阶段一直依赖于外地民工。近年来，随着我国经济的飞速发展以及劳动力人口的紧缺，榨季劳动力缺乏的现象日趋严重，榨季期间的种、管、收等都出现无法及时满足生产和农时要求局面，严重影响蔗糖产业的正常生产。同时，由于人工成本的不断攀升，人工成本所占甘蔗总成本的比例不断上升，使得蔗农的种植成本增加，收益下降，企业的利润降低，严重影响了农民种蔗的积极性和蔗糖产业的发展。因此，实现甘蔗全程机械化是蔗糖产业的必由之路。

为探讨甘蔗全程机械化与传统的人工耕作方式对甘蔗产量和蔗糖分的影响以及两者在成本投入与产出方面的关系，2015年作者进行了甘蔗全程机械化试验示范，为推动本公司甘蔗全程机械化进程提供技术支撑。

1 试验设计

1.1试验地点

试验地点为广东省广前糖业发展有限公司岭西队。

1.2试验设计

试验共设A、B、C、D、E共5个点。各点设试验区和对照区，其中，试验区为全程机械化耕作模式(甘蔗种植、田间管理、砍收等全部为机械化操作)处理，对照区为传统人工耕作模式(甘蔗种植、田间管理、砍收等均为人工操作)处理。试验区面积6.66 hm2，对照区面积0.67 hm2，共7.33 hm2。试验区与对照区播种时间、种植品种、施肥施药量一致。

1.3种植品种

每个试验点种植甘蔗品种1个，其中，A：粤糖94-128，B：粤糖99-66，C：粤糖99-66，D：台糖79-29，E：柳城05-136。

1.4种植行距

试验区行距为宽窄行1.4 m＋0.4 m，对照区行距为1.0 m。

1.5试验流程

2015年3月上旬整耕地；3月下旬～4月上旬播种，播种时下基肥量：有机肥2250 kg/hm2，磷肥1125 kg/hm2，复合肥300 kg/hm2，农药97.5 kg/hm2，机械化种植下种量10.5 t/hm2，人工种植下种量7.5 t/hm2；2015年5月上旬喷施封闭型除草剂；5月下旬～6月上旬第1次中耕施肥，施用复合肥300 kg/hm2；7月下旬到8月上旬进行第2次中耕施肥，施复合肥300 kg/hm2，尿素150 kg/hm2；8月下旬第2次除草，喷施芽后除草剂；2015年12月测产。

2 结果与分析

表1为2015年底对各试验点最终测产和糖分检验结果。表中数据表明，在各试验点，采用全程机械化的试验区甘蔗产量均不同程度地低于人工耕作对照区，其中B试验区的减产幅度最小，为2.21%，D试验区的减产幅度最大达11.2%；在糖分方面，试验区与对照区表现不一，有些试验点，试验区蔗糖分高于对照区，而有些点则相反，如A试验区蔗糖分比对照区相对提高13.99%，提高1.13个百分点(绝对值)，而C试验区蔗糖分比对照区相对降低15.49%，降低1.95个百分点(绝对值)；在产糖量方面亦表现不一，如E试验区产糖量较对照区增加3.7%，但C试验区产糖量比对照区减少22.39%。

3 讨论与结论

表1　各试验点试验区与对照区产量及产糖量结果

3.1机械化操作与人工操作成本分析

从机械化操作与人工操作的成本分析(见表2)可以看到，机械化生产模式与人工生产模式在其种苗、土地租赁等费用的投入有一定的差异，但差异不大，如在蔗种用量方面，由于机械种植所需要的蔗种量较大，因而蔗种投入比人工操作成本增加1110.00元/hm2，费用差异较大主要表现在用工成本上，如在种、管和收环节，机械化操作成本为7378.40 元/hm2，人工操作成本为12679.50元/hm2，两者相差5301.00元/hm2。因而最终总投入，机械化操作为28665.00元/hm2，人工操作为35704.50元/hm2，机械操化作比人工操作减少成本投入7039.50元/hm2。

3.2甘蔗实施全程机械化的经济效益和社会效益

采用全程机械化模式，农民最终总收益为33177.00元/hm2，人工操作模式最终总收益为35701.5元/hm2，从总收益上看，后者比前者多出2524.5元/hm2，但是在扣除两者各自的成本投入后，前者的纯收益为5316.00元/hm2，后者的纯收入为862.50元/hm2，前者比后者多创造收益达4453.5元/hm2。如果甘蔗生产全面实施全程机械化，按广前公司甘蔗种植面积4667 hm2计算，全公司蔗农将增加经济收入达2078.4万元。所以，甘蔗全程机械化生产的收益是要远远大于人工生产的收益。机械化生产可以提高劳动效率，增加种植规模，从而产生规模效益；机械化提高劳动效率后，可以节约生产力进行其他生产劳动，亦可以产生更多的收入。因此，全面推进甘蔗全程机械化可促进甘蔗产业的稳定和可持续发展，利国利民。摸索一套符合企业和湛江垦区实际的甘蔗机械化生产模式，最大程度减轻劳动强度，解放劳动力[1]，从而实现公司甘蔗稳定增产，职工持续增收；同时，公司的示范带动作用能够推动所属蔗区、周边地区和整个湛江地区甘蔗生产的发展，进一步加快甘蔗机械化发展步伐，发挥农业机械在甘蔗产业中的积极作用，这对更好地促进我国蔗糖产业的发展，增强国际竞争力，具有重要意义。

表2　甘蔗机械化生产与人工生产成本对比 单位：元/hm2

3.3甘蔗全程机械化的生态效益

由于机械化种植的甘蔗种苗要求为健康种苗全茎种，减少了蔗种感染病、虫害的可能性，从而大大降低农药的使用量，对农田生态环境起到很好的保护作用。机械化中耕培土对疏松土壤，增加土壤的孔隙度，增强雨水渗入速度和数量有较好的作用，同时可以更好掩埋有机肥料，清除残茬杂草、消灭寄生在土壤中或残茬上的病虫。机械化砍收后蔗叶都被粉碎回田，是良好的有机肥料，对提高土壤有机质含量，增强地力，减少化肥和农药的使用具有良好的作用[2]。

综上所述，机械化产生的生态效益主要表现在减少化肥和农药的使用，提高土壤有机质含量，增加土壤的疏松度，从而达到节约生产成本，提高甘蔗产量和糖分，保护农田生态环境的目的。

3.4甘蔗全程机械化推进过程中存在的问题

⑴机械砍收获的甘蔗容易夹杂泥沙，而糖厂现有的机械设备和加工工艺尚不能对机械甘蔗进行很好地除杂处理，只能通过限制机械砍收的甘蔗的进厂数量来解决甘蔗含杂高的问题，所以现在糖厂给予机械砍收的甘蔗200～300 t的日进厂量，这严重影响了机械化砍蔗的进度。

⑵机械化种植对甘蔗种苗的要求较高，需要夏秋繁育健康种苗的全茎种，但公司现在还没有大面积用于繁育健康种苗的苗圃，种苗供应能力有限。

⑶土地平整所需费用大。今年公司将大规模推动甘蔗全程机械化生产，按照甘蔗全程机械化生产的要求，地块长要在300 m以上，宽度在100 m以上，田间道路宽度要求在6～8 m以上，这样一来，平整土地需要投资的费用大概在30000元/hm2以上，所以进行大规模的土地平整就需要大量的前期投资，费用很高。

⑷在甘蔗全程机械化生产中，由于采用宽窄行种植，行距相对变宽，甘蔗封行时间延迟，如果中后期杂草处理不及时往往引起杂草疯长，影响甘蔗产量，特别是8月份前后，由于甘蔗植株较高，应开发合适的喷施除草剂的机械[3]。

[1] 许妃如，曾志强，赖荣光，等．甘蔗生产机械化技术推广的SWOT分析[J]. 热带农业工程，2011，35(4)：91-96.

[2] 曾志强，袁成宇，区颖刚，等．甘蔗机械化发展现状分析与对策研究[J]. 广东农业科学，2012(19)：196-199.

[3] 冯志高，农秋平，周泽秀．不同宽窄行距对甘蔗产量和糖分的影响[J]. 南方农业，2014(21)：26-27.

(本篇责任编校：李金玉)

Research on Full Mechanization of Sugarcane Cultivation

ZHENG Zhi-kun, XIONG Dan, DENG Wei-wu
(Guangqian Sugar Industry Development Co. Ltd., Suixi, Guangdong 524348)

5 mechanized sugarcane fields were prepared to test their production and costs. It revealed that a total of 7039.50 yuan/hm2in costs can be reduced, and an increase of 4453.5 yuan/hm2in economic benefit can be obtained, compared with manual production operations. Full mechanization can improve labor efficiency and is beneficial to ecological environment. Mechanized production is worth to be extended and applied in sugarcane production, but there are still some operational problems to be resolved.

Sugarcane; Full mechanization; Benefit; Problem; Countermeasure

S566.1

A

1005-9695(2016)02-0017-03

2016-04-14；修回日期：2016-04-18

郑志坤(1969-)，从事农业技术推广及科研；电话及传真：0759-7891170，Email：gqgskjb@163.com

引文格式：郑志坤，熊丹，邓卫武. 甘蔗全程机械化试验研究[J]. 甘蔗糖业，2016(2)：17-19.