用小方治小恙

马士茹

受访专家：中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋

张晋主任的养生经里，“小方儿”是最重要的一部分，之所以叫小方儿是因为其调理小毛病用到的都是生活中最普通甚至是触手可得的“药物”。

蜂蜜。比如到了春天，很多人会出现焦躁、烦躁的感觉。“这个时候我常会用一些养血润燥的蜂蜜。也会建议读大学的孩子多补充一些蜂蜜水”，张主任说，春天是阳气始发的时节，人体脏腑功能也都处于一个勃发的状态，如果冬季肾气收藏不力，正气亏虚，阴血不足，便会出现急躁等症状，尤其是心肝火旺再加上睡眠不好的人，更容易产生烦躁情绪。蜂蜜补中、养血、润燥，用温水一冲就可以饮用，非常方便，是很好的春季保养品。

大枣。“其实我本身体质上也不是一个特别强壮的人，有点气血不足，还有些脾虚，痰湿等症状。所以我办公室的桌子上常年会放着一瓶大枣，吃完再装满”，张主任告诉笔者，医护工作者既要出门诊，还要做科研科普，更需要有足够的气血来支撑，大枣滋阴补阳又补血是个不错的小零食。但大枣偏温，吃多了容易上火，她一般都是挑选个头较大的买，最多每天吃一个左右。

花茶。除了大枣瓶外，张主任的办公桌上还备有一个养生壶。她常会将玫瑰花与菊花一同泡水喝。玫瑰花味甘微苦、性温，可理气解郁、镇静安神，菊花疏风清热、清肝明目，二者配合使用既可清肝火，又可养肝，一举两得，尤其适合视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状的人。冲泡时放些蜂蜜，可改善口感。但是也别多喝，每天放上一两朵花，冲到味淡就行。

芝麻。对于便秘问题，张主任推荐说，用点黑芝麻就不错。这是因为“诸子皆酱，诸子皆润”，黑芝麻这类种子食物都富含油脂，都有润肠的作用。同时黑芝麻养血，对于血虚便秘的人尤其适合。

当然，张主任也提醒说，便秘也分很多种。“便秘还包含腑实症，这类用黑芝麻就没有用。举个形象的例子，肠道就像河道，如果河道积累了很多垃圾，那么你用黑芝麻就没有用，这个情况只能用大黄。都是便秘，也不能一概而论，要对症下药。”