我国有机苹果的种植与发展建议

2016-06-28 15:59单联进
中国农业信息 2016年23期
关键词:果业果农有机

单联进

(山东省青州荣军医院,潍坊 262500)

我国有机苹果的种植与发展建议

单联进

(山东省青州荣军医院,潍坊 262500)

有机苹果是实现人与自然和谐、发展与环保双赢的新型果业模式。发展有机苹果是现代苹果的发展方向,是将资源优势转化为经济优势的重要途径。为了使有机苹果有序快速的发展,文章建议全力做好服务和引导工作。

有机苹果 种植 发展建议

山东地区将苹果产业作为地方经济的支柱产业,是增加农民收入、促进县域经济发展的重要途径。因此,文章选取A地有机苹果问题作为研究对象,为其发展提出对策和建议。(1)发展有机苹果可以增加农民的收入,促进村就业,是解决“三农”问题的有效途径。(2)有助于实现统筹城乡发展目标。(3)实现土壤的可持续发展。(4)发展有机苹果有利于生态环境的保护。

1 规划落实,加大投入

建议政府详细规划有机苹果的发展,并落实到相关部门。各乡镇要认真落实有机苹果的发展任务,编制详细的有机苹果发展规划,并制订工作思路和进度计划。落实干部包建帮扶有机苹果园的政策,使每个干部包建1个有机苹果园,并进行技术或物资帮扶,实行目标责任管理和严格的量化考核。同时,成立督查考核组,严格按照工作完成时限和标准,采取听、看、查、访、量等多种方式,对有机苹果的发展工作进行全面检查、验收、评比。对责任不实,组织不力,工作进展缓慢的乡镇和包建部门,进行批评和通报。

2 树立有机苹果发展理念

果农是有机园区建设的直接参与者,只有果农主动自愿地参与,才能确保建设工作的顺利开展。要通过广泛的宣传,使果农树立科技意识、质量意识和品牌意识,使他们踊跃地投入到园区建设中,促进各项技术在园区得到充分的推广和应用,为园区建设的顺利开展奠定基础。

3 完善政府服务

政府在新的项目和技术实施方面,应起积极的带动和引导作用。为此,政府的果业相关部门要发挥好职能,做好有机苹果的技术攻关、培训及配套服务等工作。

3.1 严格标准,攻关技术

建议政府设立有机苹果研究的专项资金,鼓励有机苹果的研究。政府要加快制订详细和实际的有机苹果生产技术标准,通过参考有机苹果学术资料,并借鉴其它产地的成功经验,尽快制订和指导地方的有机苹果发展方向。对有机苹果生产中所遇到的技术困难,要加以研究,并进行科技攻关。在病虫害防治、有机药物和农资、品种多样性、果实套袋深入研究、土壤改良、研发有机肥等方面,要有突破性进展。

3.2 加强科技培训服务

(1)健全技术服务体系,培养和引进专业技术人才。加强青年干部专业知识的学习和教育,鼓励青年果农从事果业生产,充实壮大果业技术力量。健全果业科技指导团、乡(镇)级果业管理机构、村级果业协会,形成完善的县、乡、村等3级果业技术服务体系。

(2)创新技术培训形式。通过改变传统课堂讲座为主的培训方式,更加注重现场演示和参观交流。将课堂讲课、现场演示、参观交流结合起来,通过手把手的传授及典型事例的带动,更直观、更有效地将技术传授给果农。

(3)制订并全面推广树形修剪。通过老果园改造,土肥水管理,病虫害防治,有机种植、全红果、文化果生产等一系列果业生产标准化技术规程,指导水果生产。

(4)设立果业发展专项资金,用于对新型农民、种植大户、专业合作社的培养和扶持。加强种植大户的培养,注重引导合作社在组织社员从事标准化生产下功夫,培养一批高素质的果业技术骨干和新型职业农民。

3.3 壮大养殖业,发展循环经济

果业和畜牧相结合,发展“草-畜-肥-果”循环经济。选择适宜的草类,通过果园种草,支撑畜牧业发展,再转化为有机肥,支撑有机苹果发展,全力解决果园有机肥不足的状况,推进果业可持续发展和农民稳定增收。应依托果业资源优势,以废弃苹果枝条为基料,发展“废弃果枝-香菇-菇料还田”的循环农业,打造南张乡薛里村和高村乡南里村两大县香菇种植基地,促进资源循环利用。

3.4 加强物资发放

在有机苹果生产中,政府部门要保证杀虫灯、防雹网等的发放,尤其是有机药剂的配置和发放至关重要,对于引导有机苹果的生产有着积极的作用。

4 加大基地规模,发挥示范带头作用

打造有机果业生产基地。以合作社为主体,在规范化管理、标准化生产、品牌化经营的基础上,连片建立有机果业生产基地,并开展有机认证,树立有机果业的样板,以此带动全县有机果业的发展。

5 打造有机苹果产业链

改变传统果业生产模式,支持有机果业、传统果业、循环果业等延伸产业链条,鼓励“公司基地+农户”产业模式,完善苹果产、贮、加、销一体化的产业链。要依靠龙头企业和生产组织带动,实现区域化布局、专业化生产、企业化管理、一体化经营和社会化服务的生产方式。试验发展多元循环模式果园,探索果业提质增效和果农增收的新途径和新增长点。

6 打造有机品牌,扩大销售渠道

品牌就是金钱,品牌就是力量。品牌是知名度和美誉度的统一体,只有打造优质品牌,才能开拓市场,占有市场。市场经济就是品牌经济。(1)要建设地方苹果电商创业园,完善硬件设施(包括建设现代化苹果贮藏库,引进先进苹果检测及选果设备,建设必要的办公设施等,开辟公共电商培训教室),培养网络营销人才。联系京东一号、天猫高档电商,发展地方苹果电商高端销售模式。(2)要加大宣传推介力度。充分借助地域和文化影响,通过参加、举办各种推介会,广泛利用网络平台、电视、报纸、微信等宣传媒介,集中力量,广泛宣传发展有机苹果产业的资源优势、取得的成效及好的经验、好的做法,不断提升有机苹果品牌知名度和影响力。(3)要拓宽销售渠道,开展苹果进社区、进市场、进工厂等直销活动,也可采取超市销售和在各大城市开设有机苹果专卖店等形式,促进苹果销售。

7 结语

针对我国有机苹果发展中存在的问题,提出解决建议:规划落实,加大资金投入;强化宣传,转变观念;加强配套服务,规范标准,加大培训力度,加强物资发放;加大基地规模建设,发挥示范带头作用;打造有机品牌,扩大销售渠道。

[1]刘路星,吴声怡.国外有机农产品营销模式的经验借鉴.世界农业,2015,(05):15~18

[2]张超,魏珍.我国发展有机苹果存在的问题及几点想法.山西果树,2009,(02):38~39

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